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香菇保健饮料的研制

介绍了一种香菇保健饮料的研制方法。它是以香菇为主要原料 ,选择合适的培  (本文共3页) 阅读全文>>

《食用菌》2009年06期
食用菌

香菇保健饮料的研制

以香菇菌丝体及其发酵液为主要原料,通过正交设计、感官评定的方法,确定出香菇保...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品与发酵工业》2002年01期
食品与发酵工业

可降血脂的保健饮料

日本著名大公司之一———协和发酵株式会社不久前开发出一种以大豆提取物为原料的新型降血脂食品———降脂粉末饮...  (本文共1页) 阅读全文>>

《福建轻纺》2002年11期
福建轻纺

形形色色的特种保健饮料

饮料的开发已从传统的解渴型产品逐步转向保健兼治疗型产品,其内容成分已与传统饮料大相径庭。过去几年来一大...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2002年03期
食品研究与开发

藜蒿天然保健饮料的研究

本文先用不同浓度、不同温度的乙醇提取藜蒿中的有效成...  (本文共2页) 阅读全文>>

《福建茶叶》2002年03期
福建茶叶

茶——当代最佳保健饮料

茶,是中华民族的国饮,也是风靡世界的三大饮料之一,茶、咖啡、可可为世界三大无酒精饮料。其中,咖啡含咖啡...  (本文共1页) 阅读全文>>

《饮料工业》2016年03期
饮料工业

玛咖保健饮料的研制

以玛咖和蜂蜜为主要原料,研究玛咖保健饮料的加工工艺,为玛咖饮料的深加工提供一定的参考。通过单因素实验、正交试验和感官评定,确定了玛咖保健饮料的...  (本文共4页) 阅读全文>>