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优化条件对蛹虫草菌丝体与胞外多糖得率研究

蛹虫草(Cordyceps m ilitarisL;Sp,PL)是一种具有重要营养价值和药用价值的真菌,含有丰富的生物活性物质,如虫草多糖、虫草素和虫草酸,可增强非特异性免疫及巨噬细胞的吞噬功能,且具有抗菌、抗肿瘤及免疫调节等药理活性[1-3]。野生蛹虫草采集数量稀少,资源日益匮乏,过量采集会造成生态环境的破坏。人工发酵的蛹虫草菌丝体及发酵液富含活性物质的成分、含量与药理作用非常接近野生蛹虫草或冬虫夏草(Cordycepssinensis),使其成为野生虫草的良好代替品[4-5]。因此,对发酵蛹虫草菌丝体的深入研究,既有重要的应用价值,又能保护野生虫草资源。我们以蛹虫草无性型菌种,采用摇瓶法对蛹虫草菌丝体液体发酵条件进一步优化,丰富了蛹虫草产胞外多糖的最适培养基配方和发酵条件,为菌丝体的生产和虫草多糖的高效提取提供必要的基础数据。1材料与方法1.1菌种来源、仪器与试剂1.1.1菌种来源蛹虫草无性型菌种:中国普通微生物保藏管理中心...  (本文共4页) 阅读全文>>

《农产品加工(创新版)》2010年09期
农产品加工(创新版)

神奇的蛹虫草

野生的蛹虫草是冬虫夏草的一种。而目前人们所说的蛹虫草应该多指以蚕蛹为寄主,用蛹虫草菌感染的人工栽培的有虫有草的蚕蛹虫草复合体。这种蛹虫草与冬虫夏草具有相同的感染史,具有相似的功效成分和营养成分,更主要的是它们具有同功性,其食用、药用价值一样。所以人工栽培的蛹虫草完全与野生冬虫夏草一样入药或食用。1人工栽培的以活体蛹虫为寄主的蛹虫草和天然冬虫夏草具有相同的感染史从二者的生长历程可以看出它们生长的共同点。(1)由于蛹虫草和冬虫夏草的感染菌株同是冬虫夏草真菌,所以蛹虫草与冬虫夏草同属于子囊菌纲、肉坐目、麦角科、虫草属。(2)蛹虫生活史为:虫草菌孢子→感染昆虫体→充满菌丝→生成菌核→生长子座→子实体成熟→长成孢子。所以蛹虫草与冬虫夏草具有相同的感染史,只不过冬虫夏草是虫草真菌感染蝙蝠蛾的结果,是天然的;而蛹虫草是虫草真菌感染野生蚕蛹,是人工仿生的产品。2蛹虫草与冬虫夏草具有相似的营养功能成分吉林省蚕业科学研究院于1958年发现了野生蛹虫...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食用菌》2010年06期
食用菌

高效液相色谱法检测蛹虫草中的虫草素含量

蛹虫草(Cordyceps militaris)又称北冬虫夏草,其功效与冬虫夏草近似[1],在药化、药理和临床试验中证明可作为冬虫夏草的重要人工替代品之一[2]。虫草素(cordycepin)即3′-脱氧腺苷,为含氮配糖体的核酸衍生物,属嘌呤类生物碱,是蛹虫草的主要活性成分之一,其含量多少是衡量蛹虫草品质高低的重要依据。研究发现虫草素通过诱导产生白介素-10,同时抑制白介素-2的生成,具有较强的免疫调节功能[3],可干扰癌细胞RNA合成[4],虫草素还表现出极强的抗HIV病毒[5]等特性。目前虫草素的测定多采用薄层色谱扫描法(TLCS)和高效液相色谱法(HPLC),TLCS具有展开时间短,显色方便且价格低廉的特点,已成为定性定量分析的有效手段[6],HPLC也是一种重要的检测技术,快速、准确、灵敏度高。国内已有人综合HPLC与TLCS的优点,将两者结合起来,对蛹虫草与冬虫夏草的虫草素含量进行定性定量测定[7]。研究采用微波提取,...  (本文共2页) 阅读全文>>

《安徽医药》2010年03期
安徽医药

蛹虫草培养基中虫草素的几种提取方法比较

蛹虫草[Cordyceps m ilitaris(L.Fr)lank]又称北虫草,北冬虫草,与传统名贵中药冬虫夏草同属,是我国名贵药用真菌和高级滋补品[1]。现在已能用蚕蛹粉,大米为主要原材料制成固体培养基人工培育而成[2]。虫草素(cordycep in)又名3′-脱氧腺苷,是蛹虫草中主要的有效成份之一[3],具有抗菌抗病毒、抗肿瘤、以及抗疲劳、抗衰老、抗炎提高人体免疫能力,抑制单胺氧化酶活性,具有较高的药用价值和广泛的药理作用[4~7]。其含量的多少是衡量虫草质量高低的主要依据。临床上主要应用治疗癌症、白血病、扩张支气管、显著增强肾素、抗衰老等作用[8~10]。固体培养基在培养完子实体后,基本上是弃之,其长满菌丝的培养基中含有较多的虫草素,如何将其提取变废为宝是本文研究目的。目前报道较多的是采用浸提法,超声波法,加热回流法,索氏提取法,用HPLC进行含量测定[11~13]。本实验选用水热回流法,醇热回流法、超声波水法、超声波...  (本文共2页) 阅读全文>>

《吉林农业大学学报》2017年05期
吉林农业大学学报

白化型蛹虫草活性成分分析及抗氧化活性测定

引文格式:张曦文,赵博,张国财,等.白化型蛹虫草活性成分分析及抗氧化活性测定[J].吉林农业大学学报,2017,39(5):585-589,595.***蛹虫草,又名北冬虫夏草、北虫草、东北虫草,国内于1958年在吉林省首次发现。研究表明,其子实体富含虫草素、虫草酸、蛋白、多糖等活性成分及黄酮、类胡萝卜素、北虫草黄素等色素类物质[1-2],具有抗氧化/抗衰老[3-4]、抗肿瘤[5-6]、调节免疫[7]、抗菌[8]、抗疲劳[9]等诸多药理作用。由于蛹虫草的营养成分与冬虫夏草极为相似,市场价格低廉且实现了大规模人工栽培,现已成为冬虫夏草理想的替代品[10-12]。天然种类的虫草十分有限,开发新品种虫草是解决虫草自然资源紧张和满足市场需求的有效途径。目前,定向培育的白色植物、动物、食用菌已在自然界和市场得到了广泛应用,具有一定的观赏价值和药用价值,受到科研人员和市民的关注。在实验室栽培蛹虫草时偶然发现白化型蛹虫草,是带子座、非退化、具...  (本文共6页) 阅读全文>>

《吉林中医药》2018年03期
吉林中医药

蛹虫草的化学成分及药理作用

冬虫夏草是名贵中药材,药用价值高,但具有自然资源较少,价格昂贵,人工培养难等特点[1]。近年来蛹虫草成为它的替代品,二者同属异种[1]。蛹虫草生长环境的要求较冬虫夏草低,生长周期短,大规模培养可获得子座[2]。研究表明,蛹虫草同天然冬虫夏草功效相似,均可发挥抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老等多方面作用[3]。因此,蛹虫草近年来得到高度重视。1化学成分1.1核苷类化合物蛹虫草中核苷类成分主要包括虫草素、腺苷、尿苷、鸟苷、腺嘌呤和尿嘧啶等[4]。其中虫草素是蛹虫草的主要活性成分之一,生物活性广泛,主要表现在抗菌、抗感染、抗肿瘤、免疫调节、神经保护及干扰人体RNA和DNA的合成等多个方面[5]。1.2虫草多糖虫草多糖是蛹虫草主要活性成分之一,在蛹虫草中含量为4%~10%[5]。培养基种类不同,培养出的蛹虫草所含多糖也不同,大米培养基菌丝多糖含量最高,野生蛹虫草子座多糖含量最低[6]。虫草多糖可发挥抗感染、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、免疫调节和肝脏保...  (本文共3页) 阅读全文>>