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代谢工程

代谢工程,也称途径工程,是基因工程一个重要分支,一般是多基因的基因工程,与细胞的基因调控、代  (本文共4页) 阅读全文>>

复旦大学
复旦大学

生菜特殊营养品质评价与代谢工程强化研究

植物特殊营养品质与人类健康关系密切。蔬菜中富含维生素类和多种植物化学物等特殊营养成分。流行病学研究表明,膳食中摄入适量蔬菜,能够有效清除体内代谢过程产生的自由基,预防和修复自由基造成的氧化损伤,延缓细胞衰老和癌化,降低心血管疾病、癌症、肥胖症和衰老相关疾病等慢性疾病的发生率。研究和开发具有特殊营养品质和保健价值的“功能性食品”成为目前食品营养学和遗传学领域关注的热点。本研究以豆类芽苗菜和生菜为对象,建立蔬菜特殊营养品质评价体系。通过萌芽动力方法对豆类芽苗菜进行发芽,研究种子萌发动力对芽苗菜营养品质的影响;结合化学分析和细胞模型,建立蔬菜特殊营养品质评价体系,研究特殊营养成分与人体健康的关系;然后以绿叶类蔬菜——生菜为代表,分析蔬菜营养品质与植物生长发育的关系;对比市场上常见的六种生菜品种,利用已经建立好的蔬菜特殊营养品质评价体系,对其营养成分和保健价值进行评价;在生菜营养评价的基础上,选择遗传改良的最适品种——罗曼生菜作为改造的...  (本文共179页) 本文目录 | 阅读全文>>

天津大学
天津大学

产核黄素Bacillus subtilis中心代谢途径代谢工程和比较基因组学

本文首先以调控中心代谢途径通量为代谢工程策略,研究了戊糖磷酸途径和糖异生途径中关键酶基因扰动对枯草芽孢杆菌核黄素合成的影响;其次,利用454 GS FLX高通量测序系统测定了核黄素生产菌B.subtilis 24和B.subtilis RH33的基因组,实现了基于全基因组的突变分析和分类,并构建了用于突变分析和菌株重构的技术平台。利用定点突变技术改造C.glutaminum的zwf和gnd基因,得到解除变构抑制作用的编码酶基因zwf243和gnd361。分别表达zwf243和gnd361时能够显著提高B.subtilis RH33核黄素的合成,核黄素摇瓶产量分别达到4.66g/L和4.82g/L,提高了18.0%和22.0%。两突变基因同时表达时,核黄素摇瓶产量为5.17g/L,葡萄糖限制补料培养核黄素产量为15.7g/L,分别提高了30.9%和39%。基于LC-MS的胞内代谢物谱分析表明,工程菌胞内戊糖磷酸途径代谢物如核黄素及...  (本文共177页) 本文目录 | 阅读全文>>

《化工学报》2004年10期
化工学报

微生物代谢工程:绘制细胞工厂的蓝图

代谢工程是一种理解并利用代谢过程的方法 ,其目的是优化或改变生物细胞中的代谢网络和表达调控网络 ,提高其代谢产物的产量或合成新的化合物 .后基...  (本文共8页) 阅读全文>>

中国人民解放军军事医学科学院
中国人民解放军军事医学科学院

奎尼酸生物合成的代谢工程研究

奎尼酸是一种具有极高价值的精细化工产品和医药中间体,在医药工业、食品工业、化工等行业均有较大的用途。本研究是将代谢工程技术应用于产奎尼酸基因工程菌的构建。根据代谢工程原理系统分析了细胞代谢网络,并利用DNA重组技术合理设计细胞代谢途径及其遗传修饰,进而完成细胞特性改造。目的是在大肠杆菌中构建奎尼酸生物合成途径,将碳代谢流最大程度的引向奎尼酸生成的方向。利用大肠杆菌莽草酸途径合成新的代谢物奎尼酸,需要提高上游几种代谢中间产物PEP、E4P、DAHP、DHQ的含量,与之对应的编码其合成酶的几种基因分别是ppsA、tktA、aroG、aroB。另外须在宿主细胞引入编码与奎尼酸合成有关的异源酶基因扩展代谢途径,然后串联表达酶基因,同时适量增加不同种属的多个关键酶的有效含量,改善限速反应。利用同源重组进行基因整合和基因破坏,改造染色体结构定向改变微生物代谢途径。本文主要从以下几个方面对奎尼酸基因工程菌进行了改造:1.编码奎尼酸脱氢酶的qu...  (本文共137页) 本文目录 | 阅读全文>>

《生物加工过程》2004年02期
生物加工过程

后基因组时代的代谢工程:机遇与挑战

代谢工程的研究目的是要改进细胞性质 ,增加工业生物产品的收率及生产能力。现在越来越多的生物基因测序的完成及功能基因组学研究的进展正把代谢工程研究引入一个新时代。代谢工程正面临一个极好的机遇 ,同时也遇到一些...  (本文共7页) 阅读全文>>