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高生物量富硒酵母的选育及培养条件初步优化

生物体内 ,硒 (Selenium ,Se)是谷胱甘肽过氧化物酶 (Glutathioneperoxidase ,GPx)的活性中心元素 ,而GPx具有清除对机体有害的自由基 ,防止细胞膜氧化受损的作用[1] 。缺硒可能导致癌症、心肌梗塞等多种疾病的发生 ,通过膳食摄取足够的硒可起到预防有关疾病的作用[2 ,3 ] 。但无机硒毒性高 ,所以硒的生物转化是一条安全有效的途径[4] 。酵母具有较高的富硒能力并能将无机硒转化为有机硒[5] 。硒酵母作为一种安全有效的食品硒源 ,受到国内外研究者的重视 ,并对硒酵母中硒的有机结合形态、生物学作用机制等进行了研究[6,7] 。硒酵母在一些国家已成为一种商业化产品[8] ,目前国外报道的富硒酵母硒含量达 14 0 0 μg g[9] 。国内报道的富硒酵母一般是将普通的酿酒酵母或稍作筛选的酵母在添加有适量亚硒酸钠的发酵培养基中 ,于一定的培养条件下获得 ,细胞硒含量在 30 0~ 12 0 0...  (本文共5页) 阅读全文>>

天津科技大学
天津科技大学

富硒及高谷胱甘肽酵母菌选育的研究

本文对高生物量富硒酵母的菌种选育和培养条件初步优化进行了研究;并对γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶基因GSH-I进行了克隆,在酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)中表达,有效提高了酿酒酵母的谷胱甘肽(GSH)生成量。从300株工业生产用酵母中,筛选出对亚硒酸钠抗性较高的菌株。再从中选出生物量较高的二倍体菌株S.cerevisiae ZY-67和细胞硒含量较高的二倍体菌株Saccharomyces kluyveri ZY-198,对其进行生孢子培养和单倍体分离。用亚硝基胍(NTG)对生物量较高的单倍体ZY-67-18(α)和细胞硒含量较高的单倍体ZY-198-21(α)进行诱变,从突变株中选出生物量较高的ZY-67-18-34(α,leu~-)和硒含量较高的ZY-198-21-6(α,trp~-)作为融合亲株。通过原生质体融合,选育具有双亲的优良性状,且遗传性状稳定的融合子ZFF-28,其硒总含量分别是原始亲株ZY...  (本文共66页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国海洋大学
中国海洋大学

高生物量富硒酵母的选育及富硒保健酒的研制

硒是维持人体正常生命活动所必需的元素之一,缺硒会导致多种疾病的发生。天然食品中硒含量普遍较低,紧靠天然食物中的硒并不能满足人的正常需要,膳食硒的低水平摄入对人体健康有潜在威胁,要保证人体健康,防治有关疾病,就应当有充分的硒摄入,通过摄取足够的硒来预防有关疾病的发生显得尤其重要,而无机硒毒性较高不能被人类所利用,通过植物和微生物将无机硒转化成有机硒是目前研究的热点,但植物体内的硒含量普遍较低,因而通过微生物转化可以为人类提供高产价廉的有机硒产品。本文以本实验室保存的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae PT)为出发菌株进行了微生物富集硒的研究,主要工作如下:(1)通过对出发菌株的梯度耐硒驯化、DES(硫酸二乙酯)化学诱变、紫外诱变,获得了一株高生物量、高硒含量的菌株UV-PT-2。生物量提高到9.68g/L,硒含量提高到967.25μg/g。(2)对诱变后菌株UV-PT-2的发酵培养条件和培养基进行了优化,通...  (本文共101页) 本文目录 | 阅读全文>>

《生物学教学》2017年08期
生物学教学

“生态系统中的生产量和生物量”一节的教学设计

1教材分析“生态系统中的生产量和生物量”选自浙科版高中生物学教材《稳态与环境》中第六章“生态系统”第二节,重点介绍了初级生产量、次级生产量和生物量的概念,属于选考要求。本节内容为后续学习生态系统物质循环和能量流动做铺垫,也是认识生物量金字塔的前提,在本章内容中起着至关重要的作用。可教材中没有完整地呈现初级生产量、次级生产量和生物量的概念内容,并且有几处直接给出了结论而缺少相关解释,不利于学生的学习以及理解。特别是关于次级生产量的生产过程,学生会有很多的疑惑,使之成为教学难点。为了帮助学生学习,教师在教学过程中先联系生活设疑导入,将抽象概念生活化、具体化;再通过问题驱动等方式引导学生进行自主建构,切身理解概念;最后结合典型实例使知识回归生活,解决实践中的问题。2教学目标2.1知识目标举例说出某具体生态系统中初级生产量、次级生产量和生物量。2.2能力目标解释教材中相关结论,分析生产生活中与初级生产量、次级生产量和生物量有关的数据。2...  (本文共2页) 阅读全文>>

《山西林业科技》2017年01期
山西林业科技

华北落叶松单木生物量模型研究

华北落叶松(Larix principis-rupprechtii)是我国特有树种,原产于华北地区,主要分布于海拔1 800 m~2 800 m的高山地带。山西省是华北落叶松的主要分布区,有华北落叶松林21.51×104hm2,占山西省林地总面积的8.7%,其面积所占比例排名第3.华北落叶松对山西省的水源涵养、土壤保育、固碳释氧等起着重要的作用。笔者以华北落叶松为研究对象,通过对其生物量模型进行拟合分析,研究了华北落叶松的生产力及其各器官生物量的分配规律,为科学利用华北落叶松提供理论基础。1研究地概况根据山西省森林生态类型区划图划分生态类型区。针对华北落叶松林地,以生态类型区为划分标准,结合林龄组划分结果进行样地设置,样地基本情况见表1.表1华北落叶松样地基本概况样地号所在县林龄/a胸径/cm株数/株坡度/°坡向坡位土壤LYS-1繁峙县7 4.9 152 4西坡中坡褐土40LYS-2繁峙县7 6.5 167 0无坡向中坡棕壤50...  (本文共2页) 阅读全文>>

《林业勘察设计》2017年02期
林业勘察设计

闽北不同海拔湿地松生物量模型构建及比较分析

湿地松(Pinus elliottii)原产于美国东南部,于20世纪30年代引种到我国,由于其具有抗旱耐涝、生长快、出材质量好、松脂量丰富等特性,已成为我国南方丘陵山区的主要造林树种之一,特别是以丘陵山区为主的闽北地区。生物量作为一种量化指标,对植物的生长评判、立地条件的反应等方面有重要作用[1]。目前国内外对湿地松的生物量做了较为丰富的研究,如Gonzalez[2]、刘海[3]等研究了湿地松的生物量分布特征,肖兴翠[4]、Burkes[5]等研究了不同林分密度的湿地松幼龄林生物量,曾伟生等[6]建立了湿地松的生物量相容性模型;李大岔等[7]、王舒凤等[8]研究了湿地松混交林的生物量组成情况;郑丽垠[9]对不同坡位的湿地松生物量做了分析。但是不同海拔对湿地松幼龄林生物量的影响及比较研究相对较少。湿地松幼龄林时期的生长对未来采脂、出材等都极为重要,其生物量的存储及变化情况受到多方面的制约与促进,比如土壤条件、水热条件、地形因子等。...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中南林业调查规划》1998年03期
中南林业调查规划

柏木异速生长现象研究

异速生长是指生物体不同器官(如根。茎。叶。花、果等)之间生长速度不一致的现象。研究异速生长现象,对于了解林木个体发育的规律,各器官生长速度之间的比例,估测各器官生物量,进行森林培育等都具有十分重要的意义。本文旨在对柏木的异速生长现象进行研究,探讨不同年龄、不同立地条件、不同林型对异速生长常数K值的影响。1材料与方法1.1调查区概况1997年10月至11日,我们对浙江省淳安县新安江开发总公司样桐口林场的柏木人工林进行了调查。该场位于北纬29"37',东径119"01'。属中亚热带季风性气候的北缘,年均气温17℃,极端最高气温41.8℃,极端最低气温一7.6t。年降水量为1430mm,年相对湿度为76%,日照时数1951.3h。林下土壤多为石灰性红壤,PH值6.0~7.5,柏本主要分布于海拔120-400m的低山丘陵,林分年龄13-35a,多为纯林,少量柏阔混交林,生长中庸。1.2材料收集在调查区内利用典型选样的方法,在林内典型地段...  (本文共3页) 阅读全文>>