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我国食品安全标准体系存在问题探讨及建议

近年来,人们对食品安全问题日益关注,相关监管部门也在积极执行食品安全工作中的"四个最严"的要求,努力提升食品安全  (本文共3页) 阅读全文>>

四川农业大学
四川农业大学

乳制品安全政府规制研究

近年来,随着人们对乳制品消费需求日益增加,乳制品质量安全的重要性日益突显。但是,目前我国乳制品质量问题仍然很多,乳制品质量安全事件时有发生,质量安全管理现状急需改善。政府作为管理者在乳制品安全中占据着尤其重要的位置并起到关键作用。这不仅因为其代表国家来立法和执行监督管理,还因为政府所具有的公共管理能力,可以弥补市场在解决市场失灵等问题上的失效。因此,探讨乳制品安全问题中的政府规制就显得格外有意义。本文借鉴国内外相关研究的成果和政府规制的相关理论,分析我国乳制品安全状况和政府规制现状、作用以及存在问题。然后从理论角度阐述了政府规制的必要性。在此基础上,从博弈论的角度对涉及我国乳制品质量安全问题的奶农、奶站、乳制品企业、政府各利益行为主体进行分析,对“三聚氰胺”事件进行案例研究。研究表明,乳制品质量安全事件频发,主要是由于我国现行的乳制品质量安全政府规制体系落后,具体表现为乳制品安全管理机构职能交错、权责不轻;乳制品安全法律法规、质...  (本文共66页) 本文目录 | 阅读全文>>

《食品安全导刊》2018年30期
食品安全导刊

试论完善我国食品安全监管工作的对策与出路

食品安全是关乎到民生的关键问题,《食品安全法》颁布以来,食品安全问题得到了一定程度的解决,然而,要想从根本上解除食品安全隐患,需要食品安全监管部门和广...  (本文共2页) 阅读全文>>

《现代食品》2018年22期
现代食品

我国食品安全标准体系的构建

最近几年频繁发生的食品安全事件不断触动大众敏感而又脆弱的神经,有效解决食品安全问题成为当务之急。要想保障食品安全,就应标准先行。标准在食品安...  (本文共3页) 阅读全文>>

《现代食品》2018年22期
现代食品

我国食品安全监管法律问题研究

我国新《食品安全法》在食品安全监管的监管手段、执法方式以及处罚结果方面都有很大改观,但食...  (本文共4页) 阅读全文>>

《吉林农业》2019年04期
吉林农业

吉林省农村假冒伪劣食品专项整治重点由“小”及“大”

日前,吉林省农村假冒伪劣食品专项整治"拉网"行动电视电话会议指出,为加强吉林省农村假冒伪劣食品问题治理,规范农村食品市场秩序,维护群众健...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2018年33期
食品安全导刊

食品安全管理与法规监管保障体系浅析

食品安全切实地关乎每一个人的利益,如果食品安全监管上出现了漏洞,那么就会危害到人们的身体健康。食品的...  (本文共2页) 阅读全文>>