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液态深层发酵型木瓜果酒的发酵工艺研究

以云南药木瓜为原料,安琪高活性干酵母为菌种,采用液态深层发酵酿制木瓜果酒。研究分析了温度、酵母接种量、加糖量、初始酸度、发酵时间对产酒发酵的影响。确定了木瓜果酒酿制的工艺参数为:温度  (本文共4页) 阅读全文>>

《湖北林业科技》2006年01期
湖北林业科技

木瓜栽培技术

木瓜为木瓜属蔷微科,梨亚科植物,别名光皮木瓜。木瓜用途广泛,集观赏、食用、药用于一体,经济效益显著,是不可多得的经济树种。 1 木瓜的生物学特性木瓜对地势、土壤条件要求不严,以比较肥沃、湿润而排水良好的沙壤土或夹沙土栽植较好。在年平均气温8~ 20℃,年降雨量在300...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农村百事通》2006年03期
农村百事通

木瓜新秀——油木瓜

适生区域:油木瓜适宜在海拔1300 ̄2700米、最高气温29.5℃、最低气温-11℃、年平均气温12℃的区域种植。特征...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国现代中药》2006年03期
中国现代中药

木瓜减产已成定局 货紧价扬蕴有商机

木瓜是蔷薇科,属贴梗海棠的成熟果实,栽培或野生于我国长江流域以南,海拔2000m以下温暖湿润的山区。主产于湖...  (本文共2页) 阅读全文>>

《广西质量监督导报》2006年07期
广西质量监督导报

木瓜丰胸有考证

近日,某当红艺人当众表示,每天食用青木瓜使其从昔日的平胸小女生转变为身材妙极的小女人。与此同时,一则有关...  (本文共1页) 阅读全文>>

《特种经济动植物》2006年10期
特种经济动植物

木瓜的实用价值

木瓜又叫海棠梨、贴梗海棠,为蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木果实,是我国特有的果树。我国长江流域以南各省均有...  (本文共1页) 阅读全文>>