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刍议饭店业的绿色管理

绿色管理是将环境保护的观念融入企业的经营管理之中 ,从企业经营管理的各个环节来控制污染与节约资源 ,将环保当作企业开拓市场、降低成本、实现高效益的有效手段。这是一种在注重生态环境的基础上追求经济效益、社会效益和环境效益最优化的新型管理。1 在饭店业推广绿色管理的意义1 1推行绿色管理势在必行在可持续发展理论的指引下 ,各国政府制定了一系列环保方面的政策法规。在《中国旅游业发展“十五”计划和 2 0 1 5、2 0 2 0年远景目标纲要》中 ,也专门强调了旅游行业的绿色管理。形势要求饭店业必须调整为了单纯追求利润的最大化而最大程度地利用资源的战略 ,重视资源节约和环保工作 ,实施饭店长期利润最大化的绿色管理战略。否则 ,既增加了饭店经营的环境成本、减少了经济效益 ,又影响了饭店的社会形象、降低了社会效益 ,还不符合政府的政策导向。为此 ,国际酒店与餐饮业协会专门设立了“环境奖” ,奖励在饭店管理中节约资源和能源、减少污染贡献突出...  (本文共3页) 阅读全文>>

《工业技术经济》2001年01期
工业技术经济

实施绿色管理是企业生存与发展的保证

近年来,随着可持续发展观的提出和发展,以及新经济时代的来临,一场绿色革命在全球悄然兴起,人们的生存和发展观念发生了重大变化。有人预言;21世纪将是绿色文明的世纪和绿色经济的时代。面对绿色市场,顺应绿色潮流,企业必须开创绿色事业,实施绿色管理。 一、实施绿色管理是实现可持续发展的必然要求 实质上,企业实施绿色管理的目的就是要实现可持续发展。实现可持续发展首先要实现对生产要素的可持续利用,充分利用和合理配置各种资源,提高企业全要素生产效率,促进企业发展,在社会生产、分配、流通、消费的再生产各环节之间综合考虑现实和潜在的对生态平衡的影响。绿色管理就是以可持续发展的原则进行绿色设计,它突破传统设计只是产品的基本环节的局限,除了考虑产品的性能、质量和成本,还要考虑到产品的回收和处理,它一般遵循4R原则;(1)节约(Reduce),一是依据仿生原理,使用功能模拟等技术,使设计的产品能节约能源。二是尽可能设计结构简单和易拆卸的产品以节省原材料...  (本文共2页) 阅读全文>>

《环境保护》2001年09期
环境保护

西部大开发与绿色管理

1 西部大开发应引入绿色管理西部大开发战略自公布以来,举国上下十分瞩目,西部地区的人民将利用这千载难逢的机会,把家乡建成为山川秀美、交通便利、经济繁荣和民主团结的新西部。为了实现这一宏伟蓝图,西部地区各行各业都行动起来,开发原有的地区潜力,积极发展区域经济,力争使西部封闭、落后和贫瘠的面貌尽快得到改观。为了保护西部地区的生态环境,遏制环境污染,党中央指出在西部大开发应走可持续发展的道路,使经济、社会、环境相互作用,协调发展。因此,西部在经济发展的同时,要注重环境效益。历史上的西部曾是森林茂密、气候湿润、牧业丰富的地区,土地资源、光热资源和矿产资源非常丰富。但是,由于长期以来自然资源的不合理开发和生态资源的破坏,使得地广人稀的西北部变成如今沟壑纵横、气候干燥、土地贫瘠的黄土高原;自然环境的严重污染使得西南地区的酸雨肆虐、森林减少、灾害频繁。而且,西部许多城市的生态环境也日益恶化,各种污染使城市整体的环境质量比东部差。因此,西部大开...  (本文共2页) 阅读全文>>

《经济论坛》2001年15期
经济论坛

如今流行“绿色管理”

绿色管理是企业根据可持续发展的思想和环境保护的要求,形成的一种绿色经营理念及其所实施的一系列的管理活动,其主要内容包括三方面。   1.倡导绿色设计。绿色设计是指在产品及其生命周期全过程的设计中,充分考虑对资源和环境的影响,在充分考虑产品的功能、质量、开发周期和成本的同时,优化各有关设计因素,使得产品及其制造过程对环境的总体影响和资源消耗减到最小。绿色设计的基本思想是 :要从根本上防止污染,节约资源和能源,关键在于设计和制造过程,即在设计阶段就充分考虑到产品在制造、销售、使用及报废后对环境的各种影响,与产品有关人员密切合作,信息共享,应用环境评价准则约束和优化制造工艺、装配方案,回收处理的设计过程,并使之具有良好的经济性。   2.采用先进技术,实施清洁生产。清洁生产包括清洁生产过程和清洁产品两层含义。前者要求在生产过程中对环境无污染和少污染,后者要求产品在使用和最终报废过程中不对环境造成损害。实施清洁生产的关键是确定清洁生产的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中外鞋业》2001年06期
中外鞋业

向“绿色管理”要效益

随着环境保护观念和可持续性发展思想的日益深入,企业在创名牌的同时,积极创“绿牌”,向“绿色管理”要效益,积极采用新工艺、新技术、新设备,强化环境保护工作。使企业管理向更高层次发展,已越来越被更多的企业所认同。   皮革、皮鞋、皮球综合生产企业三五一五工厂,近年来在走可持续性发展的道路中,坚持向“绿色管理”要效益,企业实现了创名牌、创“绿牌”双丰收。该厂“绿色管理”始于 90年代初,当时工厂基于持续性发展战略考虑,在创名牌的同时,积极推行企业“绿色管理”。该厂认为:管理的一个重要作用就是要使资源得到最大限度的综合利用,在企业实行“绿色管理”,可以有效地预防和控制污染,节约能源、资源,提高企业的市场竞争能力,全面优化企业的管理,使环境效益与经济效益协调发展。   在创“绿牌”意识的引导下,三五一五工厂把环境保护思想融入到企业的经营管理和生产活动中,把环境保护工作作为企业的决策要素之一,积极推行“绿色管理”,不断强化企业的环境保护和管...  (本文共1页) 阅读全文>>

《经济工作导刊》2001年12期
经济工作导刊

我国企业实施绿色管理的对策

绿色管理是国外近年来兴起的一种全新的企业管理思想和管理体系。绿色管理要求企业把环保观念纳入企业经营管理之中,从企业经营的各个环节控制污染和节约资源,以实现企业的可持续发展,达到企业经济效益和环保效益的统一。 一、发展绿色管理是我国企业的必然选择 首先,当前我国面临日益突出的资源和环境问题,而大部分环境污染和资源浪费都是由现代工商企业造成的,作为社会经济活动的基本单位,企业必须在节约资源和保护环境方面承担社会责任。企业应改变现行的生产经营方式,通过实施绿色管理,使自己的经济行为同自然环境、社会环境的发展协调起来。其次,日益完善的环保法要求企业对其生产经营过程实施绿色管理。目前我国已形成了以《中华人民共和国环境保护法》为基础的环境法律体系,包括综合性环境保护基本法、各种专门性环境保护单行法规、环境质量标准和污染物排放标准、环境管理机构和机构组织法规,以及处理环境纠纷的程序法规、地方环境法规等6个方面。我国在加强环境立法的同时,也非常...  (本文共2页) 阅读全文>>