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刍议饭店业的绿色管理

绿色管理是将环境保护的观念融入企业的经营管理之中 ,从企业经营管理的各个环节来控制污染与节约资源 ,将环保当作企业开拓市场、降低成本、实现高效益的有效手段。这是一种在注重生态环境的基础上追求经济效益、社会效益和环境效益最优化的新型管理。1 在饭店业推广绿色管理的意义1 1推行绿色管理势在必行在可持续发展理论的指引下 ,各国政府制定了一系列环保方面的政策法规。在《中国旅游业发展“十五”计划和 2 0 1 5、2 0 2 0年远景目标纲要》中 ,也专门强调了旅游行业的绿色管理。形势要求饭店业必须调整为了单纯追求利润的最大化而最大程度地利用资源的战略 ,重视资源节约和环保工作 ,实施饭店长期利润最大化的绿色管理战略。否则 ,既增加了饭店经营的环境成本、减少了经济效益 ,又影响了饭店的社会形象、降低了社会效益 ,还不符合政府的政策导向。为此 ,国际酒店与餐饮业协会专门设立了“环境奖” ,奖励在饭店管理中节约资源和能源、减少污染贡献突出...  (本文共3页) 阅读全文>>

《河南商业高等专科学校学报》2000年06期
河南商业高等专科学校学报

绿色管理及其对我国企业的意义

一、绿色管理的基本内容1.树立绿色管理观念 ,培育绿色企业文化。所谓绿色管理观念 ,即融环境保护的观念于企业的经营管理之中 ,它是绿色管理的指导思想。在绿色管理观念的原则指导下 ,企业将变过去对环保问题消极回避为积极合作。环保不再被认为是企业多余的负担 ,而成为推动企业节能降耗、开拓市场 ,实现最高利润的前瞻性投资。绿色管理观念的树立要求把培育绿色企业文化作为一项重要的任务来抓。绿色企业文化主要是在企业文化中融入环保观念 ,以绿色意识贯穿于企业文化的各个方面。绿色企业文化的形成 ,可以把企业职工的思想行为统一到企业的发展目标上来 ,充分认识环保的重要性 ,使职工视环保为己任 ,使环保目标与企业目标融为一体。2 .实行清洁生产。清洁生产又称绿色生产 ,包括清洁的生产过程和清洁的产品两层含义。前者要求生产过程中对环境无污染和少污染 ,后者要求产品在使用和最终报废过程中不对环境造成损害。实行清洁生产的关键是确定清洁生产的技术方法。企业...  (本文共2页) 阅读全文>>

《商业研究》2001年01期
商业研究

绿色管理及我国企业的对策研究

发展绿色管理是我国企业的必然选择:其一,当前我国面临的资源和环境问题日益突出,企业作为社会经济活动的基本单位,必须在节约资源和保护环境方面承担社会责任。也就是说,企业应改变现行的不可持续的生产经营方式,通过实施绿色管理,使自己的经济行为同自然环境、社会环境的发展协调起来。其二,日益完善的环保法规迫使企业对其生产经营过程实施绿色管理。目前,我国已形成了以《中华人民共和国宪法》为根本,以《中华人民共和国环境保护法》为基本的环境法律体系。其中包括了综合性环境保护基本法,各种专门性环境保护单行法规、环境质量标准和污染物排放标准,环境管理机构和机构组织法规以及处理环境纠纷的程序法规、地方环境法规等六个方面.在加强环境立法的同时,也非常重视环境执法,把它放在与环境立法同等重要的地位。在此形势下,企业要使自己的环境行为不受法律惩罚,就必须积极主动采取措施,实行绿色管理。其三,国际贸易中绿色贸易壁垒的推行,已经给我国企业的国际化经营造成了影响。...  (本文共2页) 阅读全文>>

《江苏市场经济》2002年02期
江苏市场经济

绿色管理

一、绿色管理的概念 绿色管理是企业根据可持续发展的思想和环境保护的要求而形成一种经营理念,并且在这种理念的指导下所实施的一系列管理的活动。 绿色管理以树立企业的绿色价值观为灵魂,以使用绿色技术为核心,以开展绿色营销为关键,以获取社会相关部门颁发的绿色认证为标准,以实现经济效益和环境保护双赢为目标的一种全过程的管理。 企业作为社会的经济细胞,它的经济活动的目的究竟是什么? 过去人们对于这个问题的回答只局限于经济利益的范围之内。认为投资者兴办企业的目的当然是为了获得利润,因为这是亘古不变的真理。可是从今天我们“只有一个地球”的现实出发,企业的这种单纯的经济价值观是值得我们认真地进行反思了。 企业应不应该因为自己的生产经营活动而为我们这个地球增加负担呢?这个问题实际上属于企业价值观的范畴,是企业文化必须解决的最重要的问题之一。 从目前的情况来看,绿色生产、绿色管理、绿色营销,越来越成为企业共有的价值观了。在西方经济发达国家,绿色管理已...  (本文共3页) 阅读全文>>

《湖南经济管理干部学院学报》2000年03期
湖南经济管理干部学院学报

我国企业应推行绿色管理

环境是人类永恒的主题。本世纪60年代以来,全球兴起了保护环境运动的高潮,各国政府、组织、科学家以及广大人民已经意识到环境问题的严重性和迫切性,保护环境已成为人类的共识,成为当今世界的潮流。籍此,人们的价值观念,行为方式及消费心理都发生了重大的变化,出现了重视环保,崇尚自然,追求健康的新时尚。绿色消费的大潮风起云涌,造就了一个全球性的庞大绿色市场,使以绿色标志、绿色产品、绿色科技为主要内容的绿色营销方兴未艾,并由此引出一种崭新的管理思想——绿色管理。  绿色管理要求企业将环境保护的观念融入企业的经营管理之中,从企业经营的各个环节着手来控制污染和节约资源,以实现企业的可持续发展,达到企业经济效益和环境保护效益的统一。发展绿色管理是我国企业的必然选择:其一,当前我国面临的资源和环境问题日益突出,企业作为社会经济活动的基本单位,必须在节约资源和保护环境方面承担社会责任。也就是说,企业应改变现行的不可持续的生产经营方式,通过实施绿色管理,...  (本文共3页) 阅读全文>>

《甘肃省经济管理干部学院学报》2000年03期
甘肃省经济管理干部学院学报

绿色管理及我国企业的对策研究

绿色管理是近年来一种全新的企业管理思想和管理体系。绿包管理要求企业将环境保护的观念融入企业的经营管理之中 ,从企业经营的各个环节着手来控制污染和节约资源 ,以实现企业的可持续发展 ,达到企业经济效益和环境保护效益的有机统一。发展绿色管理是我国企业的必然选择 :其一 ,当前我国面临的资源和环境问题日益突出 ,企业作为社会经济活动的基本单位 ,必须在节约资源和保护环境方面承担社会责任。也就是说 ,企业应改变现行的生产经营方式 ,通过实施绿色管理 ,使自己的经济行为同自然环境、社会环境的发展协调起来。其二 ,日益完善的环保法规迫使企业对其生产经营过程实施绿色管理。目前 ,我国已形成了以《中华人民共和国环境保护法》为基本的环境法律体系。其中包括了综合性环境保护基本法 ,各种专门性环境保护单行法规 ,环境质量标准和污染物排放标准 ,环境管理机构和机构组织法规以及处理环境纠纷的程序法规、地方环境法规等 6个方面。在加强环境立法的同时 ,也非...  (本文共3页) 阅读全文>>