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大豆出苗期和苗期对盐胁迫的响应及耐盐指标评价

土壤盐渍化已成为导致全球可利用耕地日益减少、限制作物产量和品质提高的几种主要非生物逆境之一[1]。目前,世界范围内至少20%耕地存在不同程度的盐碱化,我国盐碱化土地面积近1亿hm2[2]。而在一些灌溉地区,还经常由于灌溉不当、盲目过量施用化肥等,产生一些次生盐渍化土壤[3]。因此作物耐盐性和品质的提高、盐渍土的生物治理和综合开发成为未来农业发展和生态环境建设的重大课题[4-5]。栽培大豆(Glycine maxL.)属于中度耐盐植物,前人对大豆耐盐性进行了大量的研究工作,并取得一定成果[6-10]。但是以往的研究多是在室内采用水培或沙培,通过胁迫后芽期或苗期相关指标的变化来评价品种的耐盐性。由于大豆品种的优劣一般是以成熟期种子产量高低为评价标准,因此研究早期的短时间胁迫对最终产量的影响就尤为重要。本研究模拟大豆自然生长环境,在室外用土培,对不同大豆品种在出苗期和苗期进行了耐盐性分析,讨论了短期盐胁迫对大豆农艺性状的影响,确定了大...  (本文共8页) 阅读全文>>

《饲料广角》2011年02期
饲料广角

2010年大豆市场回顾及2011年行情展望

2010年国际大豆市场一度受制于全球大豆强烈丰产预期导致的供过于求的利空基本面,在全球经济复苏的担忧、强劲的中国需求及对南美产区干旱炒作等一系列因素影响下,全球大豆市场摆脱弱势震荡后稳步上扬,对国内大豆市场形成支撑。同时,国内大豆市场继续受到政策面的影响,年初有临储大豆托市收购政策提供支撑,后在通胀压力下,抛储、稳定物价等政策又对大豆价格的上行起到抑制作用。总的来看,2010年中国大豆市场在供求、政策及国际市场的共同作用下,保持稳中上涨走势;价格在2009年价格水平的基础上有所提高,全年整体表现相对平稳,月均价维持在3560~4000元/t区间理性波动,大多数时间高于2009年同期水平,幅度在200~420元/t不等。12010年市场回顾1.1供需状况1.1.1国产大豆产量国家粮油信息中心预计2010年中国大豆播种面积880万hm2,较2009年减少39万hm2,减幅4.24%。但由于大豆作物生长期内长势良好,单产普遍提高,20...  (本文共4页) 阅读全文>>

《宏观经济管理》2011年02期
宏观经济管理

建立海外稳定供应基地 缓解我国大豆供需矛盾

大豆作为大宗农产品目前已成为重要的经济作物。由于土地资源稀缺、单产受限、价格无竞争力、国家扶持力度较弱等多种因素,我国大豆增产较为缓慢,无法满足国内对大豆的需求,超过2/3的需求量需要通过进口满足。然而,受天气状况、自然灾害、价格波动等因素影响,国际大豆生产波动较大。因此,充分利用与主要大豆生产国的战略合作关系,建立大豆稳定供应的海外基地,对于满足国内大豆需求、保障大豆供应,具有重要的意义。我国大豆生产、需求和进口现状(一)生产和需求现状由于大豆收购价格低于农民预期,加之玉米价格上涨,主产区农民种植大豆积极性下降,2010年上半年国产大豆种植面积继续下滑。据农业部调查,2010年国产大豆意向种植面积890万公顷,比上年下降3.27%,其中,主产省黑龙江大幅调减大豆改种玉米。据黑龙江省农业部门调查,2010年该省大豆种植面积约为433.33万公顷,比上年下降8%。从需求看,尽管受效益下降影响,国内生猪养殖增长速度将大大放缓,但规模...  (本文共2页) 阅读全文>>

《黑龙江农业科学》2011年01期
黑龙江农业科学

俄罗斯大豆生产与加工一体化现状分析

大豆因其独特的氨基酸和磷脂成分能满足人类和动物的营养需求,在俄罗斯各地区大豆生产与加工倍受重视。俄罗斯大豆种植在20世纪20年代就开始了,主要种植在北高加索、外高加索、乌克兰和远东地区,由乌克兰西部经过高加索和中亚呈断续的带状向远东延伸。俄罗斯80%的大豆种植区和大豆工业都分布在远东地区(哈巴罗夫斯克、沿海边疆、阿穆尔州和叶弗列斯卡自治州),其中97%面积的大豆为商品豆。平均产量1.1 t·hm-2,个别农场达1.8~2.0 t·hm-2。阿穆尔州大豆种植面积30万hm2,占远东地区总面积的70%左右,阿穆尔州有丰富的草甸黑钙土壤和较高的机械化耕种水平,因而阿穆尔州是俄罗斯的大豆种植中心。1大豆机械化生产及存在的问题2003年以前俄罗斯大豆产量呈逐年增加的趋势,可达到1.5~2.0 t·hm-2,2003年以后由于受气候条件、技术因素以及国家政策对农业国有财产私有化改革的影响,使大豆产量面临下降趋势,目前大豆产量为1.0~1.5...  (本文共2页) 阅读全文>>

《西南民族大学学报(自然科学版)》2011年01期
西南民族大学学报(自然科学版)

不同热处理方法对全脂大豆脲酶活性的影响

全脂大豆富含油脂和蛋白质,是营养全面、均衡、价值很高的植物蛋白饲料.生产实际中发现全脂大豆含有多种抗营养的生物活性物质,即抗营养因子.主要有胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、抗维生素因子、植酸十二钠、脲酶、皂苷、雌情素、胃肠胀气因子、大豆抗原蛋白等[1].这些抗营养因子对动物特别是非反刍动物不利,可导致全脂大豆蛋白质生物学价值降低,引起动物腹泻、胰腺肿大、红细胞溶解、降低动物生长速度、导致饲料转换效率低下,严重影响动物健康、生长发育及生产,因此也影响了全脂大豆在养殖业中的利用.为了充分利用全脂大豆的营养价值,减少全脂大豆中抗营养因子对动物的危害,生产过程中常需对全脂大豆抗营养因子进行灭活处理,使其在全脂大豆中的残留大大减少.由于这些抗营养因子来源于全脂大豆,生物活性大都具有热不稳定性,即不耐热处理.目前生产中主要采用热处理方法来对全脂大豆的抗营养因子进行灭活.常用热处理方法有焙炒或干加热、挤压、高压蒸煮、红外线加热、微波、膨化、蒸...  (本文共5页) 阅读全文>>

《大豆科技》2011年01期
大豆科技

大豆落花落荚现象发生的原因及防治措施

在农业生产上,大豆发生落蕾、落花和落荚现象是非常普遍而且严重的,其脱落率常达40%~60%,甚至70%以上[1],其中落花、落荚是影响大豆产量的主要因素之一。在一般栽培条件下,落花和落荚在大豆开花结荚期都有发生,但高峰多出现在开花后期和结荚期,在开花后3~5天落花最多,开花后10~15天落荚最多。了解大豆落花落荚的原因和机理,采取科学的防治技术对策,可有效提高大豆产量。1大豆花荚脱落原因1.1品种类型一般有限结荚习性或生长不繁茂的品种花荚脱落率较高[3],由于其下部叶片受光不足,光合作用弱,导致营养不足而花荚脱落;无限结荚习性和生育繁茂的品种开花结荚后期营养不足,植株中上部有部分花荚脱落,但比前者落花落荚率低。1.2种植密度过大,通风透光不良大豆播种过密,易徒长,过早封行,田间郁闭,株间光照不足,捂花捂荚,造成落花落荚严重。在群体生长条件下,叶片互相遮荫时,就会造成下部叶片光合能力下降,植株下部受光条件差,致使叶片黄化脱落。由于...  (本文共3页) 阅读全文>>