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中国人均食用粮食消费量的时序预测

根据《中国统计年鉴》资料和《中国农业发展报告》,从 1998年到 2002年, 我国粮食播种面积和总产量出现了持续下降趋势, 分别从 1998年的11 378 7万hm2 和 51 229 5万t, 下降到 2002年的 10 389 1万hm2 和 45 705 8万t[1, 2], 粮食播种面积和总产量分别减少 989 6 万hm2 和5 523 7万t, 下降幅度分别为 8 70%和 10 78%,年均下降速度分别为 2 18%和 2 70%。农业是国民经济的基础产业, 粮食是人们日常生活不可短缺的主要食物来源。“民以食为天”, 没有足够的粮食生产和供给能力, 人们的粮食需求和消费将会受到影响, 国民经济整体的平稳健康发展也将受到影响。进行人均粮食消费预测对了解粮食消费动态、把握粮食消费趋势和变动方向、确保国家粮食安全和粮食种植业结构的稳妥调整具有重要意义。农业产业结构战略性调整是实现农业现代化的客观需要 [3], 但粮食...  (本文共6页) 阅读全文>>

《中国农学通报》1987年05期
中国农学通报

甘肃省畜产食品加工业发展现状及建议

畜产食品加工业在国民经济中占有重要位置,在经济发达的国家尤为重要。如美国、日本人均年消费粮食分别只有62公斤、122公斤,而肉蛋和奶品鱼类消费t分别达111公斤和163公斤、31公斤和88公斤,总盆超过了粮食消费量。人民对畜产品的消费t,是衡量一个国家人民生活水平的重要标志之一。大力发展畜产食品加工业,不仅可以提高畜收业经济效益,而且可以加速畜牧业现代化建设的步伐,但进国民经济的发展;最大限度地改善食品结构。作为全国五大牧区之一的甘肃省畜牧业具有悠久的历史,而且在全省经济中占有一定的位置。全省有2 .0淞亩草原,占总面积的30%,‘为耕地面移哟3 .8倍,具有发展畜牧业的基本条件;农区有较多的耕地,亦是提供畜产品的重要基地。我们于1986年对甘肃省畜产品工业基本情况进行了初步调查,并提出几点建议,例参考。 ‘、甘南,产食品加工业的现状 甘肃,产食品加工业具有悠久的历史。由于丰富的畜产资源,多民族的风俗习惯,多样的自然气候条件,在...  (本文共2页) 阅读全文>>

《经济工作通讯》1989年23期
经济工作通讯

我国粮食的短缺与出路

远远给求供需于 大 1978年以来,我国粮食消费量呈刚性增长趋势,大大超过粮食供给的增长幅度。1977年至1986年,粮食供给总量从3047.5亿公斤增加到3911亿公斤,年均增长速度为32%,而同期粮食消费则从2985亿公斤增加到4 100亿公斤,年均增长速度为4.1%.到2000年,人均粮食需求量将达500公斤。与此同时人口持续增长,对粮食总需求形成巨大压力; 1985年一1990年我国粮食生产步人停滞和低速增长时期。据预测,1990年达到粮食增产4500亿公斤的目标,2000年达到粮食增产5000亿公斤的目标殊非容易。粮食需求远远大于供给是今后30一40年中国粮食市场的基本格局。粮食短缺的因素分析 l,耕地减少、人口增加,直接影响粮食的稳定增戈1988年与1978年相比,耕地减少5500多万亩,每年抹掉了相当于一个上海市的耕地面积。而我国人口平均每年增加1300万人,相当于增加了一个上海市的人口。致使我国的主要农产品总量虽...  (本文共2页) 阅读全文>>

《华中农业大学学报(社会科学版)》2011年03期
华中农业大学学报(社会科学版)

农村居民粮食消费量的影响因素及变化趋势

我国几千年的农耕文明和农业大国历史,决定了粮食在我国居民食物消费中的基础性地位。特别是平均收入水平较低的、占我国人口约55%的农村居民,粮食作为主食的地位不可动摇。随着农村经济发展和农村居民生活水平的提高,居民粮食消费量及其结构也发生了明显的改变。因此,深入分析我国农村粮食消费情况及变化趋势,对今后我国发展粮食生产,保障国家粮食安全至关重要。许多学者、专家从不同角度研究粮食问题,研究的领域主要集中在3个方面。一是粮食需求。在消费量及结构变化分析方面的研究,高启杰、曾靖等[1-2]多位学者通过样本或年鉴数据得出我国粮食消费目前呈现的一些新的变化特征;关于粮食预测方面,石令扬等[3]采用了历史数据外推的研究模式推算,廖永松等[4]在考虑了现实的特征等诸多变化因素后进行预测。二是粮食供给方面。江欣[5]等多位学者侧重从调整粮食生产结构方面进行研究;另外郭书田[6]、马国权[7]等学者则注重对粮食安全的现状和对策进行研究。三是粮食供求情...  (本文共5页) 阅读全文>>

《江西饲料》2015年04期
江西饲料

全国粮食消费量中超过一半用作饲料

畜禽与人争粮的局面,在我国越演越烈,去年全国粮食消费量中超过一半用作饲料。今天,“大宗非粮型饲料资源高效利用战略研究”项目启动会在长沙举行,项目负责人、中科院亚热带农业生态研究所印遇龙院士告诉记者,有望在年底形成我国非粮型饲料资源信息数据库,形成我国大宗非粮型饲料资源高效利用技术战略建议。据悉,该项目为中国工程院咨询研究项目,工程院院士麦康森、李德发、罗锡文出席了会议。能量饲料原料和蛋白质饲料原料是饲料的主要组成部分,由于对粮食资源的依赖性强,造成人畜争粮局面,且进口粮食数量近几年持续上升,危及国家粮食安全。而长期被我国忽视的非粮型饲料资源,来源广、种类多、...  (本文共2页) 阅读全文>>

《江苏市场经济》2002年04期
江苏市场经济

1000美元意味着什么?

到2002年年底,我国的国内生产总值将超过10万亿元人民币,约合l万3千亿美元,按人均计算,将达到1000美元。按照通常的提法,800美元意味着中国人跨入小康生活。1000美元,对我们的国家、对我们每一个人,究竞意味着什么? 百姓的钱袋子鼓了起来。在1989年底,我国城乡居民储蓄存款余额为5000亿元,而2002年已超过80000亿元。 城里人的饭量越变越小了。20世纪80年代城镇居民的人均粮食消费量为145公斤,到20世纪90年代末降为88公斤。 百性吃喝上的支出降了下来。1990年城镇和农村家庭中,食品开支占个人消费支出的比例,恩格尔系数.分别为54.2纬和58.8%,2001年这一比例下降为37.9%和47.7%。 百姓的住房宽敞了起来。在20世纪90年代初,城镇和农村居民人均居住面积分别为6.7平方米和17.8平方米,目前已分别超过10平方米和达到25平方米。 此外.人们在交通出行、社会保障、环境、受教育机会等方面也有了...  (本文共1页) 阅读全文>>