分享到:

米扁虫对玉米中黄曲霉毒素B_1含量影响的研究

了解在非霉变和不产毒的储存条件下,原粮中昆虫对真菌毒素含量的影响具有重要生态学意义。测定了含黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的玉米分别接入15、45和135头/kg米扁虫幼虫和成  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品科学》2019年22期
食品科学

4种方法脱除花生油中黄曲霉毒素B_1的研究

采用4种方法脱除花生油中黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1),对比研究4种方法的脱除效果以及对花生油酸价、过氧化值、VE含量、植物甾醇含量的影响。探究碱法脱除花生油中黄曲霉毒素的作用机理、安全性、油中游离碱残留及花生油风味的影响。花生(三级)经压榨后油中AFB_1含量为21.50μg/kg,经碱液处理(碱液pH 13.44、碱液占花生质量10%、3...  (本文共8页) 阅读全文>>

《医学食疗与健康》2019年14期
医学食疗与健康

莫沙必利联合维生素B_1和双歧三联活菌制剂治疗功能性便秘患者的临床研究

目的:分析莫沙必利联合维生素B1和双歧三联活菌制剂治疗功能性便秘患者的临床研究。方法:研究资料选取2016年1月-2019年1月期间于我院接收治疗的58例功能性便秘患者为本次分析对象。根据数字表分组的方式分为实验组和对照组,各29例。对照组予以莫沙必利治疗措施,实验组在对照组基础也没有上联合维生素B1和双...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国中药杂志》2019年23期
中国中药杂志

酸枣仁中黄曲霉毒素B_1残留分析与健康风险评估

通过分析来自不同地区的72批酸枣仁中黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)残留情况,对由服用酸枣仁途径摄入AFB_1的风险进行概率评估。采用IAC-HPLC-FLD法检测72批酸枣仁样品中AFB_1污染情况,结合污染数据建立基于Monte Carlo模拟法的概率评估模型,利用暴露限值法(MOE,margin of exposure)进行健康风险评...  (本文共5页) 阅读全文>>

《中国饲料》2020年01期
中国饲料

利用沸石吸氨氮机理解决预混合饲料中维生素B_1测定的准确度研究

沸石粉是目前常用作预混合饲料载体的重要组成部分,但由于沸石粉的吸附作用,常会引起某些预混料中维生素B_1含量测定出现较大偏差,回收...  (本文共4页) 阅读全文>>

《食品工业》2020年01期
食品工业

豆薯维生素B_1复合营养面包的制备

基于维生素在高温加热条件下性质不稳定,因此试验采用微胶囊技术,利用分子包埋法包裹维生素B_1,从而增加面包中维生素B_1的含量。使用的微胶囊壁材为:1.5%海藻酸钠和5%乳酸钙。将豆薯加到面包,增加面...  (本文共4页) 阅读全文>>