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宠物饲料辐照保鲜技术的研究

目的 为寻找简便、快速、灭菌效果彻底的方法 ,我们进行了宠物饲料辐照保鲜技术的研究。方法 先对辐照灭菌前产品菌落总数进行测定和计算D10 值 ,然后依据公式SD=D10 logN0 /SAL设定  (本文共2页) 阅读全文>>

《医学动物防制》2010年12期
医学动物防制

宠物饲料猫乐辐照保鲜技术的研究

目的为寻找宠物饲料保鲜保质的方法,进行了宠物饲料辐照保鲜技术和其包装材料性能的研究。方法采用活菌计数法和D10值测定,对猫乐辐射灭菌剂量进行设定。25kGy辐照猫乐后,进行细胞毒性试验。...  (本文共3页) 阅读全文>>

《保鲜与加工》2002年05期
保鲜与加工

低温肉禽制品保鲜技术获得突破

低温肉禽制品是指在加工过程中,处理温度必须低于100℃的制品。肉禽类产品由于风味易遭高温破坏,所以不宜...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农村实用技术》2002年04期
农村实用技术

玉米嫩穗保鲜技术

玉米嫩穗有“作物水果”的美誉,是市场上的畅销食品之一,味美、香甜、新鲜可口,深受人们喜爱。然而,玉米嫩...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国农业信息》2002年10期
中国农业信息

河南省果蔬辐照保鲜技术优势明显

辐照技术是近年来发展很快的一种食品保鲜新技术,在灭菌保鲜方面具有独特优势。辐照不仅可以干扰基础代谢过程...  (本文共1页) 阅读全文>>

《广东农机》2002年01期
广东农机

食品加压保鲜技术

鲜榨的橙汁、苹果汁、芒果或番石榴汁是什么味道?您有否考虑过不使用防腐剂、不进行加热或冷冻处理来延长新鲜...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农村实用技术》2002年08期
农村实用技术

几种蔬果的简易保鲜技术

1、红薯。暂贮在室内的红薯,当室内气温达不到15℃时,速将红薯摊开摆平。然后用四川简阳保鲜剂厂生产的“...  (本文共1页) 阅读全文>>