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赤霉酸产生菌UF456发酵条件的研究

赤霉酸(Gibberellic Acid,简称GA。)是一种植物生长激素,广泛应用于农业各领域,如打破休眠,促进种子发芽,诱导植物开花,提高作物产量等;在大麦发芽过程中应用赤霉酸可以提高麦芽质量’‘’。赤霉酸由赤霉菌产生,不同菌株,其发酵条件具有显著的差异”·”。本研究室筛选出高产菌株UF456,为了提高赤霉酸的效价,筛选了UF456菌株的发酵培养基配方,研究了各种碳源、氮源、碳氮比和微量元素对赤霉酸发酵的影响。1 材料和方法1.l 菌株 赤霉酸产生菌UF456,由本研究室提供。l.2 培养基1.2.回 斜面培养基:PDA培养基。1.2.二 种子培养基(%):葡萄糖l二5,糊精1.0,花生饼粉1.5,MgSO;·7H。O 0.075,KH。PO;0.回,自然PH。1.2.3 发酵培养基(%):玉米淀粉10,a-淀粉酶0.03,花生饼粉1.2,黄豆饼粉0.3,KH。P();0.l,MgSO。·7H。O 0.075,自然pH。I.2...  (本文共5页) 阅读全文>>

《浙江农业大学学报》1940年20期
浙江农业大学学报

UF456菌株赤霉酸发酵动力学的特性研究

UF456菌株赤霉酸发酵动力学的特性研究孙建义,何国庆,郑晓冬,王友永,吴金鹏(浙江农业大学食品科学与技术系,杭州310029)槽要采用赤霉酸产生菌UF456茵株研究了赤霉酸发酵过程及其动力学特征,结果表明,赤霉酸发酵过程可分为对数生长期、贮藏期、持续期和末期,同时赤霉酸含量与发酵时间具有良好的线性关系。赤霉酸发酵动力学特征为不伴随生长发酵。关键词赤霉酸;发酵动力学中图分类Q939.9StudiesonthekineticsofGibberellicacidfermnentation¥,JournalofZhejiangAgriculturaIUniversi-ty,1994,20(2):205一208SunJianyi;HeGuoqing;ZhengXiaodong;WuJinpeng(Dept.ofFoodSci.&Tech,ZhejiangAgriculturalUniversity,Hangzhuu310029,Chin...  (本文共4页) 阅读全文>>