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串珠镰刀菌伏马菌素产毒株聚合酶链反应检测方法的研究

伏马菌素是一组主要由串珠镰刀菌 (Fusariummoniliforeme或Fusariumverlicillioides)产生的真菌毒素。于 1988年首次从串珠镰刀菌 (MRC82 6,ATCC 5 2 5 3 9)培养物中分离 ,并阐述了其化学结构。由于串珠镰刀菌广泛污染玉米[1 ] ,对某些牲畜有急性毒性及潜在的致癌性 ,如引起马脑白质软化症、猪肺水肿或大鼠肝癌 ,也被认为与人类食管癌的高发有关[2 ] 。对人类和动物健康及食品安全构成潜在的危胁。我国居民主粮中产毒串珠镰刀菌的浸染率约为 60 % ,从吉林、辽宁、河北、山东、和贵州保存期 1~ 3年的 2 1份玉米样品 ,FB1的检出率为 85 7% ,阳性样品的含量在 12~ 3 0 16 2μg kg[3] 。目前国际上对串珠镰刀菌及其毒素的研究主要集中在毒素对实验动物的毒性、毒力、生物代谢、中毒机理、生物合成等。国外曾试图根据核糖体基因 (rDNA)及其间区DN...  (本文共5页) 阅读全文>>

《浙江预防医学》1989年02期
浙江预防医学

浙江省粮食中黄曲霉菌的产毒性能研究(Ⅰ) 黄曲霉产毒株比率及不同测定方法的比较

在我国的广西省孟昭赫t”等发现肝癌发生率与食品中的黄曲霉素含量高低有密切的关系,在国外的肯尼亚和泰国,其他学者“1调查发现肝癌发生率与随食品摄人的黄曲霉素含量呈线性相关。19T8年,刘兴阶〔幻等调查了我国找个省的黄曲霉产毒株比率,发现浙江省的产毒株比率较低(7 .4拓)。测定10年后浙江省黄曲霉产毒性能的变化,对估计和监测及管理食品中黄曲霉毒素污染情况具有实际的指导意义。 (一)材料与方法 菌株来源:1988年从浙江省11个地区的100份粮食(50份大米,50份面粉)中分离了仍株黄曲霉。本实验室保存。在进行产毒培养前接种马玲薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基活化。 国标方法(标准法)测定产毒株比率:将活叱的菌株接种大米产毒培养基,2500暗处培养7天,培养物用氯仿提取,提取牡川微柱法筛选,初步定量(本法最低检出量为10PPb);薄层法定性,定显测定。 黄曲霉产毒能力培养基(APA)荧光法定性测定产毒株比率:[峨3用以上活化的菌株接种A...  (本文共3页) 阅读全文>>

中国疾病预防控制中心
中国疾病预防控制中心

我国霍乱弧菌流行菌株的毒素基因特征和分子型别分析

自1817年至今,霍乱已经引起了七次世界范围的大流行,前六次大流行均由O1群古典(classical)生物型霍乱弧菌引起,从1961年开始,O1群埃尔托(E1Tor)生物型霍乱弧菌替代了古典型而引起了第七次世界大流行。1992年,在印度和孟加拉又出现了O139血清群霍乱弧菌引起的霍乱暴发和流行,并随后在东南亚(包括我国)传播。霍乱的历次世界大流行均波及到我国,目前仍是我国重点防范的传染病,但第七次世界大流行以来,引起我国霍乱流行菌株的分子特征和演化规律尚未完全阐明。本研究选取第七次世界大流行以来,我国不同时期、不同地区/省份的865株霍乱弧菌,包括650株O1群(1961-2010年)和215株O139群(1993-2010年)霍乱弧菌进行了分析,以阐明引起我国霍乱流行菌株的重要分子特征,为我国流行菌株的变异和流行演化提供基因特征依据。霍乱弧菌的致病因子是霍乱毒素(Cholera Toxin, CT),由ctxAB基因编码。PC...  (本文共100页) 本文目录 | 阅读全文>>

《卫生研究》2005年05期
卫生研究

串珠镰刀菌伏马菌素产毒株基因多态性的研究

在全球范围内,串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme Sheldon或Fusarium verticillioides)是一种非宿主特异性的病原菌[1]。主要污染玉米、高粱、小麦、棉花、豆类、西红柿、花生、香蕉、大豆、青椒及一些饲料,而玉米中串珠镰刀菌的污染最为严重,几乎占各类污染的90%[2]。伏马菌素为串珠镰刀菌产生的一组重要真菌毒素,目前国际上对产毒串珠镰刀菌及其毒素的研究主要集中在毒素对实验动物的毒性、毒力、生物代谢、中毒机理、生物合成等,而从分子生物学方面的研究报导较少。为从分子水平研究我国不同地域、从不同样品中分离的串珠镰刀菌及其产毒株的基因多态性及遗传特异性,我们根据串珠镰刀菌rDNA和参与伏马菌素生物合成的基因为依据,以建立的PCR扩增的DNA片段为基础,制备了镰刀菌属和产毒特异性DNA探针。应用探针杂交技术,研究并比较不同国家、不同地区、不同样品来源、不同产毒性菌株的基因多态性和遗传变异性。为探讨...  (本文共5页) 阅读全文>>

《卫生研究》2005年02期
卫生研究

串珠镰刀菌伏马菌素产毒株分子遗传学研究进展

伏马菌素 (Fumonisin)是一组主要由串珠镰刀菌 (Fusariumverticillioides)产生的真菌毒素 ,主要污染玉米、小麦、大米及豆类等粮食作物。自 1988年首次从串珠镰刀菌株MRC82 6(ATCC 5 2 5 39)的培养物中分离以来 ,由于其对某些牲畜的急性毒性及潜在的致癌性 ,不断得到国际社会的广泛关注 ,并成为继黄曲霉毒素之后新的研究热点。许多证据表明 ,伏马菌素引起动物各种疾病 ,如马脑白质软化症、猪肺水肿或大鼠肝癌 ,也被认为与人类食管癌的高发有关[1 ,2 ] 。严重威胁人类和动物健康及食品安全。国际癌症研究机构 (InternationalAgencyofResearchCancer,IARC )估测由串珠镰刀菌产生的伏马菌素 (FB1)为 2B组 ,即可疑人类致癌物。自 1993年 ,美国食品药品监督管理局 (USFoodandDrugAdministration ,USFDA)根据美国...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中国食品卫生杂志》1990年03期
中国食品卫生杂志

浙江省粮食中黄曲霉的产毒性能研究——[Ⅰ] 产毒株比率及产毒特性

食况:中的黄曲霉毒蕊与肝临的1长关性己由流行病学方面的询在及实验证实。1978年,刘兴阶‘等调查一了我国J7个省的黄曲霉产毒株比率,友现浙江省的产毒株的比率较低(7.4%)。测定10年后浙江省黄曲霉产毒性能的变亿,对估汁和监测及管理食品中黄曲霉毒素污染情况具有实际的指导意义。另外,研究和阐明浙江省黄曲霉产毒株比率低的原因,最终应用于高产毒林地区拄制黄曲霉在食.钻中的产毒是银有意义的工作。本次用经典的微你法筛选、薄层法(‘fLC)证实,APA平皿法筛选(AP六法)、TLC法证实和AM比色管CS一930双波长药层色谱扫描仪筛选(AM法)TLC法证实三种方法对本省浪食中分高的邓侏黄曲霉进行产毒株的测定分析,研究它们的产毒性能。为进一步在黄曲霉产毒的1一勺榭生理及遗传基因方面的研究作准备。l材料与方法1。1菌株:1洲名年从本省11个地区的100份粮食(动份大米、50份面粉)中分得76株黄曲禅薄株,经分纯.接种PD人斜面,28℃培养簇天....  (本文共4页) 阅读全文>>