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枯草芽孢杆菌糖化型α-淀粉酶的研究(Ⅰ)——糖化型淀粉酶的发酵生产条件及纯化

引言 a一淀粉酶是以随机方式作用于淀粉分子中a一1.4一葡萄糖普键的一类酶,其作用方式不同于其它类型的淀粉酶,在酿造、啤酒、淀粉糖及纺织一E业上已得到广泛应用。进一步研究发现不同来源的a一淀粉酶根据搪化活性与糊精化活性比值、水解的最终程度和终产物可以分为两组t‘l,枯草芽抱杆菌生产的糖化型a一淀粉酶(Baeterial Saeeharogeniea一AmylaS。简称BSA)在酶的物理、化学性质和对基质的作用方式等各方面均不同于液化型a一淀粉酶(Baeterial Liquefying。一Am,lase简称BLA),在分解淀粉产生葡萄糖过程中的独特的性质使其在发酵工业中具有特殊的应用价值。本课题就此酶的产生、纯化、性质及作用特点作一初步探讨。本文讨论此酶的发酵生产条件及纯化方法。 材料与方法1。菌种拈草芽抱杆菌(Bacill:::,,bzili:)K022。培养基和培养条件斜面培养基组成为l%蛋白陈,1%牛肉膏,o。5%氯化钠,...  (本文共8页) 阅读全文>>

《中国畜牧杂志》2019年09期
中国畜牧杂志

枯草芽孢杆菌在养猪生产中的应用研究进展

随着饲料端“禁抗”以及养殖端“减抗、限抗”的大限临近,研究开发应用于养殖业中的绿色饲料添加剂迫在眉睫。枯草芽孢杆菌是我国农业农村部公布的可直接饲喂动物且允许使用的16种饲料级益生菌菌种之一。枯草芽孢杆菌是一种好氧型革兰氏阳性(G+)益生菌,具有无致病性、对环境适应能力强及不易产生耐药性等优良特性,作为绿色添加剂被广泛应用于饲用微生态制剂。枯草芽孢杆菌可分泌多种生物活性因子,这些因子可有效改善机体对养分的消化利用率、肠道微生态平衡和机体免疫性能[1-2]。前人研究表明,枯草芽孢杆菌可以有效改善猪群的生长(生产)性能[3]、营养物质的消化利用率[4]、肠道微生态平衡[5]、免疫性能[6]以及猪肉品质[7]。本文就枯草芽孢杆菌的生物学特性作简要分析,重点论述枯草芽孢杆菌在养猪生产中的应用,进而为枯草芽孢杆菌更好地应用于养猪生产中提供理论依据和参考,旨在促进养猪业实现绿色以及高效的发展。1枯草芽孢杆菌的生物学特性从生物学形态来看,枯草芽...  (本文共4页) 阅读全文>>

《黑龙江畜牧兽医》2019年02期
黑龙江畜牧兽医

渔用枯草芽孢杆菌发酵工艺优化研究

随着水产养殖业的发展和养殖集约化程度的提高,养殖环境日趋恶化,水产动物病害频繁暴发[1]。抗生素在治疗水产动物疾病方面具有显著作用,在巨大利益的驱动下,水产养殖中滥用抗生素现象屡见不鲜,但长期使用抗生素会产生诸多不良后果,如病原菌产生抗药性,养殖品种免疫力低下,造成恶性循环[2];另外,水产动物体内残留大量抗生素会影响水产品质量和生物安全,使水产动物肠道益生菌群平衡被破坏,影响水产动物健康[3]。随着人们对健康绿色食品的追求及可持续水产养殖模式的推广,微生态制剂作为一种新型抗生素替代品,以其无毒、无不良反应、环保等特点被广泛应用于水产养殖中[4-5]。枯草芽孢杆菌(B. subtilis)因具有净化水质[6]、促进生长、改善肠道菌群结构、提高动物免疫力[7]等作用而成为水产养殖中应用最广泛的微生态产品之一。在实际的工业生产中,微生态制剂常常存在有效活菌数低、生产成本高等问题,为此本试验以鱼粉为发酵原料,以生物量为评价指标,优化枯...  (本文共6页) 阅读全文>>

《作物研究》2019年02期
作物研究

枯草芽孢杆菌在农作物生产上的应用研究进展

我国人均耕地面积不到世界人均值的一半,很大程度只能依赖化肥的投入来实现大面积增产,以满足人们的衣食住行[1]。据不完全统计,我国肥料当季利用率,氮肥为30%~35%,磷肥为10%~25%,钾肥为35%~50%,远低于世界发达国家平均利用率50%左右的水平[1]。农业生产上化肥的大量投入,直接导致土壤板结、微生物区系变化、土壤质量严重退化,环境污染加剧;尤其是施氮过多,易发生病虫害,进而加大农药施用量,既影响农产品安全,也可能引起农作物倒伏导致大面积减产。随着工业化和城镇化进程的加快,采矿业和生活污染物等对耕地造成的污染有逐年加重趋势。为了落实2015年农业部提出的“一控两减三基本”目标,学界积极开展了微生物技术在农业生产上的应用,并取得了长足的进步。笔者重点阐述了近年枯草芽孢杆菌在作物生产上所取得的研究成果,旨在为其在农业生产上的深入研究和应用提供参考。1枯草芽孢杆菌对土壤的影响枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)...  (本文共6页) 阅读全文>>

《现代农业科技》2019年13期
现代农业科技

枯草芽孢杆菌在农业领域的应用研究进展

枯草芽孢杆菌是一种植物根际促生细菌,于1872年由Cohn正式命名[1],其广泛存在于自然界中,便于筛选分离,其所需营养成分简单、生长繁殖速度快、适应性及抗逆性极强,利于大量培养。枯草芽孢杆菌能够分泌多种蛋白类和激素类活性物质,天然无毒害,是一种高效、经济、环保的微生物“工具”。近年来,枯草芽孢杆菌在提高作物抗性、促进作物生长、改良土壤、改良作物品质4个方面的研究不断深入,笔者对此进行了综述。1提高作物抗性枯草芽孢杆菌通过降低作物病害、增加作物抗逆境能力以及克服作物连作障碍等3个方面综合提高作物的抗逆性。枯草芽孢杆菌具备定殖能力,可以在作物根、茎、叶内部和土壤中成功定殖,定殖量均可达到104CFU/g以上的水平[2-3],从而抢占空间与营养,阻碍病原菌对作物的侵染与伤害。同时,枯草芽孢杆菌在定殖后可以产生抗生素[4]、抗菌蛋白等活性物质使菌丝发生扭曲、肿胀和变形[5],进而抑制病原菌的生长,实现对病害的防治。郑小亮[6]通过分级...  (本文共2页) 阅读全文>>

《畜牧兽医科技信息》2019年06期
畜牧兽医科技信息

刍议枯草芽孢杆菌在动物饲料中的应用

枯草芽孢杆菌在饲料中的应用能促进动物肠道环境得到改善,进而增强动物肠道吸收营养物质的能力,也能使动物机体抵抗能力和免疫能力得到进一步强化。同时,在使用枯草芽孢杆菌配置饲料时,会形成一些酶类,也能对动物生长产生积极的影响。所以要系统探究枯草芽孢杆菌在动物饲料中的应用,为在动物饲料中进一步发挥枯草芽孢杆菌的作用提供理论参照。1枯草芽孢杆菌的生理作用动物在食用含有枯草芽孢杆菌的饲料后肠道微生物生存环境能得到改善,促进它们对营养成分的吸收,使动物机体抗疾病能力增强。具体作用可从以下方面体现:(1)能优化肠道菌群结构。将枯草芽孢杆菌应用于动物饲料中,能够使其以孢子形态进入动物肠道,在短时间内完成复苏。在此过程中会消耗氧气,在动物肠道中创造低氧甚至无氧的环境,便于肠道中的其他有益菌,如乳酸菌和肠道球菌生长繁殖,提高动物吸收饲料中营养物质的能力,增强养殖效益。(2)强化动物机体免疫力。在动物食用含有枯草芽孢杆菌的饲料后,枯草芽孢杆菌在进入动物...  (本文共1页) 阅读全文>>