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聚丙烯酰胺浓度的测定—碘-淀粉比色法的改进

对聚丙烯酰胺浓度的测定,使用最广泛的是淀粉—三碘化物比色法,其线性范围为0~6PPM,测量受温度影  (本文共6页) 阅读全文>>

《今日科技》1990年09期
今日科技

玉米苞皮制取淀粉

玉米苞皮除了作编织原料外,还可用来制取淀粉。玉米苞皮含淀粉较多,每100公斤可制取湿淀粉约120公斤,经晒干或烘干后,可得淀粉50公斤左右。这种淀粉中,含葡萄糖...  (本文共1页) 阅读全文>>

《玻璃纤维》1990年05期
玻璃纤维

中国的淀粉热

淀粉、淀粉、淀粉!中国这个淀粉资源丰富的国家掀起了一股淀粉热。淀粉热又意味着需要更多的淀粉分离设备。中国大量使用淀粉的行业有纺织、造纸、医药和食品等工业。...  (本文共1页) 阅读全文>>

《科研与设计》1991年00期
科研与设计

中国小麦粉淀粉损伤值与食用品质的关系

本文调查了中国主要省、自治区和直辖市小麦粉的淀粉损伤值....  (本文共8页) 阅读全文>>

《天津造纸》1991年03期
天津造纸

淀粉应用技术的新进展

1、前言本文对淀粉在纸和纸板制造中应用的重要进展做了简单的回顾,这些...  (本文共5页) 阅读全文>>

《肉类工业》1992年02期
肉类工业

淀粉在肉糜制品中的作用

肉糜制品是指将肉类斩拌绞碎,加入各种调料混合拌匀,经过熟制等工序而制成的一类肉制品。常见的肉糜制品有灌肠类、肉糜灌头类及...  (本文共1页) 阅读全文>>