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鱼类营养研究概述

概述了近 1 0年来国内外重要养殖鱼类营养的研究进展。包括维持鱼类生长需要的蛋白质、必需氨基酸、碳水化合物、脂肪、必需脂肪酸、维生素和矿物质的需要情况。不同鱼种所需的适宜蛋白质含量不同 ,  (本文共7页) 阅读全文>>

《北京水产》2002年03期
北京水产

烤炙鱼类生产线

57烤...  (本文共1页) 阅读全文>>

《保鲜与加工》2002年02期
保鲜与加工

新型鱼类防腐剂研制成功

莫斯科肉乳工业研究所、卡斯皮斯基渔业科学研究所和全俄罗斯海洋渔业与海洋科学研究所近日共同研制出一种新涂...  (本文共1页) 阅读全文>>

《水产科技》2002年04期
水产科技

2001年上半年日本鱼类产品的进口总量

日本市场鱼类产品的进口数量增长了8.7%,2001年上半年是183.3万 mt,2000年上半年是168.7万 mt;而日元进口价值则增长了0.6%,分别是8330亿日元、...  (本文共2页) 阅读全文>>

《上海环境科学》2002年01期
上海环境科学

苏州河市区段又发现2种新鱼类

日前,上海市环境监测中心在对苏州河东港监所采集的鱼类样品进...  (本文共1页) 阅读全文>>

《科学养鱼》2002年07期
科学养鱼

鱼类的自体抗病能力

所有动物为了维持它的正常生理功能,都必须具备各种各样的防止病原体侵入体内的防御构造和功能。从系统发育的...  (本文共2页) 阅读全文>>