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巨噬细胞浸润及细胞间粘附分子-1表达在油酸致大鼠急性肺损伤发病中的作用

细胞间粘附分子 (celladhesionmolecule ,CAM )是近年来发现的重要生物活性物质 ,它在维护正常组织的稳定、介导炎症细胞的迁移、血栓的形成以及肿瘤转移等过程中起重要作用[1,2 ] 。CAM中整合素(integrin)家族成员白细胞整合素CD11/CD18及其配体细胞间粘附分子 - 1(intercellularadhesionmolecule -1,ICAM - 1)与炎症损伤的关系尤为密切[3] 。目前普遍认为 ,急性肺损伤 (acutelunginjury ,ALI)和急性呼吸窘迫综合征 (acuterespiratorydistresssyndrome ,ARDS)实质就是由多种炎症细胞参与的肺脏局部炎症反应和炎症反应失控所致的肺毛细血管膜损伤[4 ] 。研究表明 ,在ALI或ARDS早期 ,巨噬细胞(macrophage ,M)的持续、过度激活在有关中性粒细胞 (polymorphornucle...  (本文共4页) 阅读全文>>

《四川粮油科技》2001年03期
四川粮油科技

高油酸向日葵油

1 前言全世界油脂产量 1997/ 1998年度达到 1亿t ,从油脂种类看 ,大豆油、棕榈油、菜籽油、向日葵油等 4种油约占总量的 60 % (表 1)。向日葵油曾经一度位居第二 ,后被大量增产的棕榈油和菜籽油超过 ,而变为第四位 ,但它本身仍是不断增产的重要油源。表 1 世界油脂产量 (单位 :千t)1997/ 19981996 / 19971995 / 1996构成比 1994/ 1995 1993/ 19941992 / 1993大豆油 2 1,870 2 0 ,32 2 2 0 ,1982 119,873 18,2 8417,2 2 3棕榈油 17,870 16 ,6 2 815 ,87116 14,945 13 ,782 13,486菜籽油 12 ,0 40 11,135 11,6 90 12 10 ,6 489,72 6 8,980向日葵油 9,6 40 9,132 9,2 90 10 8,46 17,4987,7...  (本文共3页) 阅读全文>>

《现代食品》2018年18期
现代食品

高油酸玉米遗传育种研究进展

Liu Hualiang, Wang Huibin, Zhu Xiumin(Xingtai University, Xingtai 054001, China)油酸是脂肪酸的重要组分,属于单不饱和脂肪酸,作为人体必需脂肪酸,它可降低超重人群的心血管疾病和血浆中的低密度脂蛋白胆固醇含量,有效预防动脉硬化;在高温下不易氧化变质,保质期长,加热到较高温度时不冒烟,煎炸产品还拥有优良的香味;此外还有利于生物柴油的生产。因此,油酸具有较高的营养品质和商业价值,决定着油料的质量,通过研究植物油酸生物合成和积累的调控机制,进而培育高油酸含量的油料作物新种质,是众多油料作物育种的主要目标之一。1玉米脂肪酸谱概况玉米是世界种植范围最广、产量最高的粮食作物。我国每年的玉米产量高达6亿~6.5亿kg,可以利用的玉米胚芽数量可观,是巨大的潜在食用植物油资源。有些玉米试验品系含油量已经达到20%,与大豆的含油量相当,高油玉米已经成为新型油料作物,玉米油以...  (本文共2页) 阅读全文>>

《江西农业学报》2012年09期
江西农业学报

花生高油酸种质的研究与利用

花生(Arachis hypogaea L.)是在世界范围内广泛栽培的油料作物和经济作物之一[1-2],是油脂和蛋白质的重要来源[3]。中国是世界上重要的花生生产国,花生年总产约1430万t,占全球总产量的40%以上。中国花生的近60%用于榨油,近5年来全国花生油年产量达230万t左右,占国产植物油的23%。中国在生产中应用的花生品种含油量仍然较低,一般花生仁含油量为48.0%~55.0%,平均51.4%。高油花生新品种创制可供利用的亲本遗传基础狭窄,栽培种间杂交后代油分含量变幅较小,难以产生新的突破性品种,成为高油花生育种的主要问题。1在国际和国内花生高油酸种质的研究现状Norden等[4]于1987年发现了第一个高油酸花生突变体F435,其油酸含量达到80%。Moore等[5]利用F435与一般油酸花生品种配组,分析后代油酸含量的分离情况,结果表明F435与一般油酸品种F78114后代的分离比例为15∶1,而与F519-9后...  (本文共4页) 阅读全文>>

《作物杂志》2009年05期
作物杂志

高油酸油菜研究进展及其前景展望

菜籽油是国际市场流通的第三大食用油,我国油菜种植面积和产量均居世界首位。油酸是油菜脂肪酸的重要成份,有较高的营养价值,热稳定性较好。高油酸菜油的油酸含量高,亚油酸、亚麻酸含量低,可降低超重人群的心血管疾病[1]和血浆中的低密度脂蛋白胆固醇含量[2],有效的预防动脉硬化[3];在高温下不易氧化变质,保质期长[4],在加热到较高温度时不冒烟,烹饪时间减少,损耗也较少[5],同时,在煎炸过程中具有高稳定性,煎炸产品还拥有优良的香味[6];此外还有利于生物柴油的生产[7]。因此,高油酸油菜的研究受到国内外的高度关注,油菜育种专家提出了培育“双低一高”(低芥酸、低硫甙、油酸含量高达80%以上)的油菜品种的目标[8],目前已选育出许多油酸含量在75%到接近90%的油菜育种材料和品种[9,10]。本文综述了相关的研究进展,以期为高油酸油菜育种研究提供参考。1高油酸油菜的遗传特点O lsson在1953年即开展提高油菜种子含油量的遗传育种研究工...  (本文共6页) 阅读全文>>

《化工中间体》2006年02期
化工中间体

江西威科高纯油酸酰胺获国家重点新产品称号

日前从江西省吉安市科委获悉,由江西威科油脂化学有限公司自主研制开发的高纯油酸酰胺新产品,近日获国家级重点新产品称号。据介绍,按照传统的氨法和酒精提纯方法制得的油酸酰胺,产品纯度低(小于90%),酸值高,熔点低,杂质多,产品发黄,爽滑性、稳...  (本文共2页) 阅读全文>>