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葡萄多酚的生理活性及提取方法研究进展

作为一类重要的活性成分,葡萄多酚是葡萄中所有酚类物质的总称,也是葡萄中重要的次生代谢产物,具有抗氧化、抗癌  (本文共7页) 阅读全文>>

《广州化工》2018年24期
广州化工

葡萄多酚在护肤品中的应用研究进展

葡萄多酚是一种多酚类混合物,具有保湿、抗氧化、抗过敏、祛斑的美容作用。其中的原花青素和白藜芦是公认的具有极强抗氧化性和其他生...  (本文共3页) 阅读全文>>

《云南化工》2019年03期
云南化工

葡萄多酚在化妆品中的应用

介绍了从葡萄籽中提取葡萄多酚的方法,将葡萄多酚制作成面霜。考察面霜的稳定性、安全性与清...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国公共卫生》2006年06期
中国公共卫生

山葡萄多酚对血管内皮细胞损伤的保护作用

目的研究山葡萄多酚对血管内皮细胞损伤的保护作用。方法用过氧化氢诱导血管内皮细胞损伤,采用四甲基偶氮噻唑蓝比色法检测山葡萄多酚对细胞增殖的影响,放射免疫法检测其...  (本文共2页) 阅读全文>>

《河北科技师范学院学报》2012年01期
河北科技师范学院学报

葡萄多酚酸奶的加工工艺

以葡萄籽浸提液、脱脂乳粉为原料,研制了一种新型的功能酸奶——葡萄多酚酸奶。从葡萄籽浸提液的添加方法和添加量对发酵速度和品质的影响,葡萄多酚酸奶配方的确定,葡萄多酚在酸奶加工中的变化等方面研究了葡萄多酚酸奶的制作工艺。结果...  (本文共7页) 阅读全文>>

《中华老年病研究电子杂志》2015年02期
中华老年病研究电子杂志

葡萄多酚的抗肿瘤作用

葡萄籽为葡萄的种子,是生产葡萄鲜食、榨汁和葡萄酒业的废弃部分。葡萄多酚是从葡萄籽中提取的一种最重要的天然植物多酚物质,主要包括两类:第一类为黄烷醇和花色素苷,包括...  (本文共4页) 阅读全文>>