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女性肺腺癌危险因素分析

1991年 4月至 1995年 12月在沈阳市区开展了以健康人群为基础的肺腺癌病例对照研究。共调查原发性肺腺癌病例 72例 ,年龄为 35~ 6 9岁 ,有Mantel Haenszel法与多因素Logistic模型对资料进行分析 ,结果表明 :烹调油烟、肺癌家族史、  (本文共4页) 阅读全文>>

《铁道医学》1993年06期
铁道医学

南京市男女性肺腺癌危险因素分析——161例肺腺癌配对病例对照研究

本文对南京市城区161例原发性肺腺癌。其中男86例,女75例。分别进行了配对病例对照研究,条件Logistic回归摸型拟合表明,烹调油烟、肿瘤家族史、慢性支气管炎史是男女肺腺癌共同的危险因素。其相对危险度(人群归因危险度)分别为男2.5130(39.21...  (本文共4页) 阅读全文>>

《衡阳医学院学报(医学版)》2000年06期
衡阳医学院学报(医学版)

烹调油烟致肺组织P~(53)基因异常表达的实验研究

目的 检测吸入烹调油烟 (COF)的大鼠肺组织中P53 蛋白含量 ,以测试烹调油烟的毒性作用。方法 亚急性吸入浓度为 (43± 4 )mg m3 的烹调油烟作实验组 ,吸入加热空气 (2 4~ 2 8℃ )为阴性对照组 ,B(a)P气注法染毒 [12mg...  (本文共3页) 阅读全文>>

《保健医苑》2016年12期
保健医苑

搭配和使用烹调油:你需要知道的知识和技巧

油脂该怎么吃的问题,一直是让消费者一头雾水的事情,广告营销概念铺天盖地,专家说法莫衷一是,脂...  (本文共3页) 阅读全文>>

《民间传奇故事(A卷)》2017年04期
民间传奇故事(A卷)

男人吃燕麦有特殊功效

专家建议男性应学会清淡饮食。特别是减少动物性油脂和总的烹调油数量(一般不超过30克,日)。...  (本文共1页)

《消费指南》2017年06期
消费指南

怎样减少烹饪油烟伤害

中国的传统饮食讲究煎、炒、炸等高温烹调,而高温烹调所产生的烹调油烟是室内主要的污染物之一,油烟中的复杂成分也会对人体健康产生不良影响。...  (本文共1页)

《消费指南》2017年08期
消费指南

科学使用烹调油

7月6日,食药监总局发布调和油的消费提示,特别强调各种食用油都要吃,且品种要多样。而在日常生活中,"油该怎么吃"一直是被消费者忽略的事情。如何才能将烹调油吃得...  (本文共2页)