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改进肌苷发酵条件的研究

改进肌苷发酵条件的研究李崇施庆珊李良秋林小平邱玉棠(广东省微生物研究所,广州510070)摘要采用枯草芽孢杆菌的突变株GMI-741,在1.2L自控发酵罐中发酵通过调节搅拌转速和通气量、增大接种量及低糖发酵流加补料等,使肌苷产率有所提高,发酵周期有所缩短。关键词肌苷枯草芽孢杆菌发酵我国发酵法生产肌苷始于70年代,系采用枯草芽孢杆菌突变株[1],一次基础糖发酵工艺。但它存在长菌慢、吸光度净增不多、发酵周期长、肌苷产率低、放罐发酵液粘度大,后收得率低等问题,导致生产成本高,不少厂家亏本、停产或转产。作者采用枯草芽孢杆菌的突变株GMI-741,在1.2L自控发酵罐中通过调节搅拌转速和通气量、增大接种量及低糖发酵流加补料等研究,提高肌苷产率,缩短了发酵周期。为中试和工业化生产提供了可靠的实验数据。1材料和方法1.1菌株枯草芽孢杆菌(Bacilussubtilis)突变株GMI-741(以广东肇庆星湖味精股份有限公司提供的生产菌——枯草芽...  (本文共3页) 阅读全文>>

华南理工大学
华南理工大学

肌苷产业化工艺控制及发酵条件研究

本文以代谢控制发酵理论为指导,首次以100m3发酵罐肌苷发酵产业化生产为主体研究对象,结合生产数据进行了肌苷发酵代谢流分析及分批发酵动力学研究,对肌苷发酵培养条件及控制工艺进行一系列优化,目的在于为大生产提供理论指导,提高肌苷产苷率。以腺嘌呤缺陷型枯草芽孢杆菌为肌苷生产菌种,研究肌苷发酵过程代谢行为,通过均匀设计的方法确立了大生产一、二级种子的最佳培养条件。对大生产上采用的后期补糖工艺两种方案对比分批培养工艺进行分析,表明后期补糖虽影响产苷速率,但最终产量增加,因此对于降成本仍有贡献;前期补糖工艺理论上可提高产苷及缩短发酵周期,但生产上出于防污染考虑并未真正实践。探讨不同氮源的选择及搭配对肌苷产苷的影响:有机氮源A作为氮源比单独使用酵母粉产苷可提高13.28%,且耗氧速率快;有机氮源B以1:2的比例替代50%有机氮源A,比单独以有机氮源A作为氮源产苷又提高了8.04%,且发酵过程耗糖更快,可使发酵周期缩短4h。有机氮源B的采用是...  (本文共53页) 本文目录 | 阅读全文>>

《氨基酸和生物资源》1970年20期
氨基酸和生物资源

利用肌苷发酵废液生产酵母的研究

利用肌苷发酵废液生产酵母的研究张亚雄(湖北三峡学院工学院化工系宜昌443003)摘要本课题筛选了适宜在肌苷发酵废液中生长的酵母菌,从中选出了生长量最大的CF菌。并对利用肌苷发酵废液生产该酵母的条件进行了初步研究。关键词肌苷发酵废液酵母1前言利用肌苷发酵废液培养酵母,目前国内尚未见有报道。利用发酵法生产肌苷,每天发酵废液排放量大。一个年产20吨肌苷的厂家,每天发酵废液的排放量达18吨。由于其中含有大量的有机质,其COD、BOD值大大超标。本课题利用肌苷发酵废液进行酵母生产,既可使其COD、BOD值大大降低,达到环保标准,又能得到大量菌体蛋白,供饲料生产,使肌苷发酵废液得到综合利用和环境治理。2材料与方法2.1菌种C1:CandidatropicalisC2:CandiadlipolyticaS1:SacharomycescerevisiaeHansenS2:SacharomycescerevisiaeHansen2.2培养基斜面...  (本文共3页) 阅读全文>>

《南昌职业技术师范学院学报》1970年20期
南昌职业技术师范学院学报

肌苷的理化性质及其应用

肌苷的理化性质及其应用董明邵琼芳摘要本文介绍了肌苷的物理、化学性质以及该性质在肌苷的分析检测及工业生产中的应用,并简要介绍了肌苷的医疗作用及生产方法。一、引言肌苷(Inosine)又名次黄嘌呤核苷,是一生物发酵产品,在医疗上可用于治疗心脏病、肝病、白血球减少症、血小板减少症、视神经萎缩、中心性视网膜炎,能预防及解除由血防药物引起的对心脏或肝脏的副作用①。肌苷的工业生产一般有两种方法:一是微生物发酵法②,二是化学合成法,前者较为普遍采用。我国现采用的肌苷生产方法一般是微生物发酵法,先用枯草杆菌发酵生成肌苷,然后提取,精制得到肌苷成品。在肌苷整个生产工艺中,发酵工艺较为成熟,而分离提取工艺较为落后,这主要是因为分离提取过程复杂且设备投资高。因此,在我国的肌苷生产中,虽然肌苷发酵产量较高,但由于分离提取工艺落后不配套,致使肌苷总收率下降。近年来,我国有关研究工作者已将注意力转向生物产品的分离提取过程,试图改变我国生物产品提取工艺落后的...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中国处方药》2004年05期
中国处方药

肌苷,修复中枢神经系统损伤的新药?

三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷多种疾病补充能量的辅助治疗中。近1-磷酸核糖在磷酸核糖变位酶的(ADP)、一磷酸腺苷(AMP)及腺苷等腺年来,科学家对这一临床传统药物有作用下转变成5-磷酸核糖,后者在磷嘌呤类物质,广泛分布于动物和植物了崭新的认识,肌苷在中枢神经系统酸核糖焦磷酸合成酶作用下生成的磷体内,是细胞必不可少的组成成份。在损伤与修复过程中所发挥的保护神经酸核糖焦磷酸,可参与嘌呤核苷酸的神经系统,腺嘌呤类物质除传递神经细胞和促进神经细胞突起生长的重要从头合成过程。次黄嘌呤则可在磷酸细胞间信息和调节突触前后膜嘌呤能作用,正得到日益深入的揭示。核糖焦磷酸参与下被次黄嘌呤-鸟嘌受体外,还发挥着诱导神经细胞分化呤磷酸核糖转移酶催化生成次黄嘌呤肌苷的生成、代谢与能量合成与死亡、促进胶质细胞合成分泌神经核苷酸,进入嘌呤核苷酸的补救合成营养因子等重要的营养功能。病理情腺嘌呤核苷酸在腺苷酸酶的催化途径中。补救合成途径可使细胞利用况下,腺嘌...  (本文共3页) 阅读全文>>

《药物生物技术》1997年02期
药物生物技术

肌苷的发酵研究有新进展

肌苷又称次嘌呤核苷,在医疗、食品等方面有着重要用途。它是治疗冠心病、肝炎、白血球减少症等的药物,是生产抗生素和食品工业有效助鲜剂(5′-肌苷酸)的原料。目前我国肌苷的工业发酵水平维持在10g/L左右,为提高发酵产率,国内一些单位加强了这一领域的研究。上海筛选的肌苷生产新株,产肌苷率10~12g/L,比原有菌提高1倍,发酵周期为30~35h,...  (本文共1页) 阅读全文>>

《湘潭矿业学院学报》2003年01期
湘潭矿业学院学报

膜过滤过程中的肌苷降解研究

肌苷(Inosine)是一种重要的医药和合成其他药物的原料.在医药工业中,肌苷可加工成注射液、口服液或片剂,能直接透过细胞膜进入人体细胞,在细胞内产生ATP,使处于低能缺氧的细胞恢复正常状态.临床上肌苷适用于各种急慢性肝脏疾病、心脏病、白血球或血小板减少症、中心视网膜炎和视神经萎缩等症状[1-3].肌苷的工业生产一般通过发酵法制得,发酵液中主要含有肌苷、色素、无机盐、残糖、菌体和副产物蛋白、嘌呤碱、嘌呤核苷等,然后通过分离、提取和精制得到肌苷的精品[2-4].无机陶瓷膜具有耐高温、孔径分布窄、强度高、化学稳定性好和耐微生物侵蚀等优点,使其在化工、食品及发酵等领域中有着广泛的应用前景[5-7],在肌苷提取过程中引入陶瓷膜分离技术,除去发酵液中菌体及其它大分子杂质,简化生产工艺,提高产品质量,能有效地克服传统工艺的缺点.在分离过程中,由于温度和pH值的影响,肌苷有一定程度的降解,影响肌苷的收率,国内学者林容轩[1]等,在pH值分别为...  (本文共4页) 阅读全文>>