分享到:

小麦淀粉废水SCP发酵菌种的筛选及其发酵条件初探

小麦淀粉废水SCP发酵菌种的筛选及其发酵条件初探尹源明何国庆冯澜胡政冯孝善(浙江农业大学食品系,杭州市凯旋路268号310029)摘要本文选用白地霉,热带假丝酵母,黑曲霉,糖化酵母和酿酒酵母5个菌株,进行小麦淀粉废水培养单细胞蛋白的发酵条件和菌种筛选试验,试验结果表明,不论在原淀粉废水,还是在糖化的淀粉废水中培养,白地霉均为利用此种淀粉废水培养单细胞蛋白的最好菌株,它的生物量得率和COD去除率均为最高,并初步得到了白地霉的最佳培养条件:pH5.5~6.0,接种量10~12%,培养时间28~32h。关键词SCP;菌种筛选;发酵条件;小麦淀粉废水AnObservationofScreeningStrainsandCulturingConditionsforSCPFermentationwiththeWasteWaterofWheatStarchIndustryYinYuanmingHeGuoqingFengLanHuZhengFen...  (本文共6页) 阅读全文>>

《中国粮油学报》1980年50期
中国粮油学报

在小麦淀粉废水中培养白地霉的研究

0前言白地霉作为单细胞蛋白(SingleCelProtein,SCP)发酵菌种的应用研究已有较多的报道,夏振先(1992)〔1〕、茹征薇(1985)〔2〕等都分别报道了利用白地霉在玉米淀粉废水、豆制品废水中SCP发酵的研究结果。但对其在发酵过程中生理生化特性的研究,尚未见有报道。通过对小麦淀粉废水的SCP发酵菌种筛选及其发酵条件的研究发现,在酿酒酵母、糖化酵母、热带假丝酵母、白地霉以及黑曲霉等5个菌种中,以白地霉表现出的性能最佳。不但生物量高,而且具有较强的COD去除能力。是一个比较理想的小麦淀粉废水SCP发酵菌种〔3〕。在此基础上,进一步研究了白地霉收稿日期:1998-05-15何国庆:男,41岁,教授,博导,食品微生物及发酵专业在小麦淀粉废水中培养的生理生化特性,为发酵条件的优化提供理论依据。1实验材料和方法1.1试验材料白地霉(Geotrichumcandidum):浙江农业大学食品科技系发酵实验室保藏。斜面培养基:马铃薯...  (本文共5页) 阅读全文>>

《化工时刊》2018年05期
化工时刊

磁在淀粉废水治理中的应用

淀粉是一种重要的工业原料,除了食用与加工食品外,更广泛的应用于纺织、造纸、医药、发酵、铸造、胶粘、勘探、和机械加工等行业。淀粉废水是包含着大量淀粉、粗蛋白、纤维、脂质等有机物浓度较高的废水,如果不加处理直接排入河流中,将会使水体溶氧量降低,导致水生生物死亡,给环境带来巨大危害。鉴于有机物和高浓度废水的可生化性强的特点,生物处理过程是绝对不可缺少的组成部分[1,2]。活性污泥法是传统的淀粉废水治理方法,近年来又引用了磁性活性污泥法用来治理淀粉废水[3,4]。序列间歇式活性污泥法又叫做SBR,它是(Se-quencing Batch Reactor Activated Sludge Process)的英文简写,是一种通过间歇曝气方法来处理废水的活性污泥处理技术[5~8]。本文就是将磁引用到活性污泥中,在SBR反应器中对淀粉废水治理进行小试研究。1实验材料与方法1.1实验仪器药品1.1.1实验仪器实验中所用的仪器如表1所示。1.1.2...  (本文共4页) 阅读全文>>

《工业用水与废水》2013年02期
工业用水与废水

利用玉米淀粉废水生产微生物油脂工程实例

瑞星集团现有10万t/a玉米淀粉和2万t/a葡萄糖的生产装置,废水产生量为2000t/d,来源主要是玉米浸泡工段的玉米浸泡废水、淀粉生产工段的麸质水和糖化工段的葡萄糖废母液。公司虽然建成了厌氧好氧污泥床的处理分流,但由于玉米淀粉废水是一种高浓度的有机废水[1],含有大量植物蛋白质、糖类、盐类、Cl-、SO42-、NH3-N等,CODCr浓度高,pH值高,影响微生物发酵,处理效果不好,因此只能另外采用浓缩工艺,浪费了大量蒸汽;厌氧好氧池只能处理麸质水,废水中大量有机物发酵产生的CO2、CH4等气体排入大气。处理后的废水虽然达标排放,但是浪费了大量资源,而且造成二次污染[2]。为了有效处理混合废水中所含的大量有机污染物,实现有机物的回收利用[3],解决玉米淀粉废水治理难度大[4]的问题,企业研究开发了利用淀粉废水发酵生产微生物油脂技术[5],建设了年处理60万t的淀粉废水发酵生产微生物油脂装置,实现了资源和废水的全部回收利用,取得了...  (本文共3页) 阅读全文>>

《河南工业大学学报(自然科学版)》2012年05期
河南工业大学学报(自然科学版)

玉米淀粉废水的产出分析与功能性组分回收利用现状

0引言我国淀粉生产80%的原料来自玉米,但玉米深加工面临同质化竞争严重,原料、淀粉及副产物回收利用能力低,淀粉废水处理压力大等问题〔’〕.部分淀粉厂甚至直接排放废水,造成了严重的环境污染和资源浪费.所以,研究玉米淀粉废水的综合利用对走资源节约、环境友好、循环经济发展道路具有重要的意义.玉米淀粉废水是高浓度的有机废水,可浓缩鼓质水回收粗蛋白,进行发酵生产(单细胞蛋白、微生物絮凝剂、产能)和生化处理等,其中含有的玉米醇溶蛋白(zein)、玉米黄色素等高附加值的资源有待更好地开发和利用.玉米淀粉废水的产出分析与处理1.1玉米的化学组成和籽粒结构及其对淀粉生产过程的影响玉米籽粒中通常含淀粉61%一78%,蛋白质10%一14%,其中40%以上是醇溶蛋白,70%左右的球蛋白存在于胚芽中,其他部位主要是醇溶蛋白和谷蛋白[2].玉米中含脂肪3.5%一7.0%,主要存在于胚芽中.玉米籽粒各部位中的蛋白质与脂肪含量成正比例关系.矿物质(钙、钠、钾、...  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2012年20期
食品工业科技

淀粉废水发酵产细菌纤维素发酵条件的优化

我国是世界上淀粉产量仅次于美国的第二生产大国,玉米淀粉废水的主要成分为淀粉、糖类、蛋白质、纤维素等有机物质和亚硫酸[1],玉米淀粉生产废水不经处理直接外排,会对环境造成严重污染[2]。细菌纤维素(Bacterial Cellulose,简称BC)为近年来备受国内外研究人员关注的新型可降解材料[3],与天然纤维素相比,BC具有许多独特的性质[4-6],在结构和性质上尤其在机械性能方面表现出独特的优越性,具有广泛的应用范围[7]。以玉米淀粉废水添加一定营养因子[8]为原料,接种从红茶菌中分离出产细菌纤维菌种葡糖醋杆菌[9](Gluconacetobacter xylinus),可充分利用废水中的营养成分,既提高纤维素产量,又降低纤维素生产成本,解决细菌纤维素不能进行工业化生产的重大问题[10],为玉米淀粉废水资源化利用高效生产天然生物可降解材料奠定基础。1材料与方法1.1材料与仪器葡糖醋杆菌(Gluconacetobacter xy...  (本文共4页) 阅读全文>>