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裂褶菌液体培养条件的初步研究

0引言裂褶菌(Schizophyllum commune)又称白参、树花,隶属于真菌门(Eumycota),担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),非褶菌目(Aphyllophorales),裂褶菌科(Schizophyllaceae),裂褶菌属(Schizophyllum)[1]。其食用价值高,质嫩味美,具有特殊浓郁香味,性平,具有滋补强壮、镇静作用[2]。李兆兰[3]对裂褶菌的子实体及发酵液进行成分分析,发现子实体与发酵液中均含有丰富的多糖、蛋白质、生物活性L-型氨基酸以及人体所必需的8种氨基酸和多种微量元素等。这些物质对心血管和肝、肾等多种器官疾病有防治作用,并具有抗癌、抗衰老、抗炎症等功效[4]。液体培养技术因其生产周期短、产量大、质量高等优势而被广泛研究和应用[5]。进行裂褶菌液体深层培养技术研究,有利于实现其规模化生产。目前,关于裂褶菌液体培养报道较少,孙金旭等[6]报道添...  (本文共4页) 阅读全文>>

吉林农业大学
吉林农业大学

裂褶菌液体发酵条件及发酵产物的药理活性研究

裂褶菌Schizophyllum Commune Fr.是一种源自俄罗斯民间的珍稀大型真菌,被广泛用于防治疑难杂症,特别是癌症。近年来,对于它的化学成分和药理作用的研究已经日益引起国内外研究人员的重视,但是桦褐孔菌大规模的人工驯化还没有实现,其来源主要是靠采集,这使桦褐孔菌的开发利用受到了限制,而液体发酵培养恰能弥补这一不足。本实验通过液提深层发酵获得菌丝体,研究了菌丝体和发酵液的药理作用,主要包括其体外抑菌作用,胞外粗多糖的抗肿瘤活性及其机理和粗多糖的抗肿瘤活性,胞内(外)粗多糖的抗炎作用,并对胞内多糖的提取工艺进行了研究。1.本文所得结果表明,裂褶菌液体发酵的最适培养基配方为:葡萄糖20g、玉米粉50g、KH_2PO_4 3.0 g/L、MgSO_4 1.5 g/m。当培养温度为28℃,摇瓶装量30%,转速120r/min,液体菌种接种量12%,摇瓶培养时间11天时所得菌丝干重最大。2.本文采用纸片扩散法和菌饼法对裂褶菌菌丝...  (本文共63页) 本文目录 | 阅读全文>>

《现代农业科技》2010年07期
现代农业科技

食用菌液体培养技术的发展现状及应用前景

食用菌液体培养又称深层发酵或液体发酵。主要原理是在发酵罐或三角瓶中加入液体培养基,通入无菌空气以增加培养基中溶氧含量,提供食用菌菌丝体呼吸代谢所需要的氧气,同时加以搅拌或振荡,并控制适宜的外界条件等,使菌体在液体深处繁殖发育,获得大量菌丝体或代谢产物[1-2]。目前,国外食用菌深层发酵研究主要是获取风味物质(食品)和特殊代谢产物(医药、饲料),国内研究则集中在液体菌种生产及提取代谢产物等方面[3-4]。本文对食用菌液体培养技术的发展现状、生产食用菌菌种的优势及其在食品、生物医药等行业中的应用和发展前景等加以介绍。1食用菌液体培养技术发展现状食用菌的液体发酵是在抗生素发酵技术的基础上发展起来的。1947年美国的汉姆非特(Humfeld H)首先提出了液体培养法生产蘑菇菌丝体。1953年美国布洛克博士(S.S.Block)用废柑汁深层培养出了野生蘑菇。1958年沙克斯(Szuecs J)第1个在发酵罐内培养出羊肚菌菌丝球。日本的杉森...  (本文共2页) 阅读全文>>

《畜牧兽医科技》1987年01期
畜牧兽医科技

猪痢疾密螺旋体液体培养的研究

猪痢疾密螺旋体(TrePOnemahyodysen-t。riae简称t .k.)的堵养条件要求甚高卜,液体培养比固体培养更难使其增殖。我国在这方面的报道甚为罕见。更重要的是液体培养成功对菌种保存、抗原制备、免疫研究和菌苗生产等都非常必要。因此,我们对T.h.的液体培养进行了一些探索,参照了J.M.Kinyon和D.L.Harris提出的酪蛋白胰酶消化物大豆汤(TSB)〔3〕,结合我国现有材料和条件,在培养基成份和制法上,加以适当改进,制备了胰脉豆脉琼脂液体培养基,对T.h.获得增殖培养,至目前为止已连续培养了11代。、材料与方法 材料: (一)胰栋豆脉琼脂液体培养基:胰蛋白脏(上海东海制药厂生产)17克,大豆蛋白膝(_上海东海制药厂生产)3克,纯化琼脂(汕头市水产品综合加工厂生产)2克,葡萄糖2.5克,磷酸氢二钾2.5克,氯化钠5克,蒸馏水1000毫升,pH调至7.3一7.4,煮沸10分钟,趁热用四层沙布过滤,分装,10磅高压消...  (本文共3页) 阅读全文>>

《国外农学-蚕业》1987年01期
国外农学-蚕业

滤纸床液体培养中桑树茎尖培养物的初期生长

为通过茎尖培养培育植物个体,常常希望促进生长过程。在最近的研究中,笔者观察到,在茎尖培养的发生阶段,利用滤纸床进行液体培养可以缩短植物再生所需时间。0.6%和0.8%的琼脂构成2组试验区。液体培养基中琼脂浓度为0.1%,并按Ishihara法(1983)采用一滤纸床。培养时间为4周,在此期内叶子展开。每隔1周测定外植体的增重。每组试验各有10个外植体。 材料和方法 所用桑品种为“一之懒”,以植株的幼嫩梢尖至开放的第1叶为试验材料。用剃刀切除已发育的叶子及叶片的未发育部分,将与托叶紧靠着的梢尖的核心部分解剖出来,并用下列方法进行灭菌处理。 先用石蜡将核心部分的切面封固,用自来水冲洗之后,在70%乙醇溶液中浸10秒钟,然后在次氯酸钠液中浸15分钟,并用玻棒搅动,灭菌处理后,再用无菌水冲洗3次。梢尖部分的解剖:在解剖镜下用小刀剥去紧紧包裹着的托叶及未发育的叶片部分,于是取出约0.3一0.5火0.5毫米的培养用的外植体。培养器皿采用大小...  (本文共2页) 阅读全文>>

《国外医学(微生物学分册)》1988年03期
国外医学(微生物学分册)

幽门弯曲菌的液体培养技术

作者所用的幽门弯曲菌(CP)菌株有Tx3OA(G、E、Buek),99B、117A和130B(秘鲁),TX38和86一324(美国),NCTC 11638(澳大利亚),60190和26695(英国)。培养液是以布氏菌肉汤为基础,‘加入不同浓度的胎牛血清(FCs),有的尚加入i%Vitox。将上述培养基置于具有多孔塞或拧松螺旋帽的50ml锥形瓶内,接种菌量为lo6CFU/ml,然后置于摇床内振荡(每分钟150次),同时供给含有20%Co:、5%o:和55%N:的混合气...  (本文共2页) 阅读全文>>

《上海农业科技》1988年06期
上海农业科技

液体培养侧耳的化学组分

本研究旨在论证液体培养侧耳(Pleurotusostreat哪)的可行性,并比较菌丝体和子实体的化学成分。 液体培养侧耳生长在含100ml培养基的烧瓶中,用10mg(干重)菌丝体的lml的悬浮液接种,置于旋转式振荡器于邓℃和1扔转/分条件下培养。所有供试培养基除另有说阻外,每升试剂含量如下:2。克葡萄糖,O,“克天门冬酞胺,0 .5克酵母提取物,0 .5克Mgso.·祖,O,1克K风PO.和0.5克KCI。6个侧耳菌株在葡萄糖培养基里生长7天,挑选生物量最大的佛罗里达侧耳F。作进一步研究。最适初始p溺,当pH低于3时,未见菌丝生长。测试的培养基每升分别含葡萄糖、蔗糖、果糖、半乳糖和乳塘各石克作碳源。发现葡萄糖培养基中菌丝产量最高,每升培养基含最适葡萄糖20克,获生物量11 .5克(干重)。甜菜糖浆也是一种合适的碳源;每升培养基最适含量肠克,获得生物量7‘5克(干重)。 将一瓶接种后4夭的侧耳培养物接入发酵罐,培养物在通风期间以2...  (本文共1页) 阅读全文>>