分享到:

鸭乙型肝炎病毒感染对鸭肝中黄曲霉毒素-DNA加成物形成的影响

人类肝癌的发生可能与乙型肝炎病毒(HBv)和黄曲霉毒素B:(AFB:)等致癌因素有关仁,·”。有人推测HBV感染可能会导致肝微粒体酶对A FB:代谢模式的改变,从而增强人FB:的致癌效应仁。,也有人认为ImV与AFB,在人类肝癌发生中可能具有协同作用〔们。但迄今尚缺少直接的实验依据。鸭乙型肝炎病毒(DHBV)与B卫V同属嗜肝DNA病毒科rs1。鸭对AFBi非常敏感,因此家鸭是研究HBV与人FB:相互作用的良好动物模型。本文以DHBV感染及未感染的家鸭为材料,在给予AFB,后,比较两组鸭肝中形成黄曲霉毒素一DNA(af工at。五n。-DNA)加成物的百分率,为阐明工服BV感染是否会增强人FB:的致癌效应提供实验依据。 材料与方法 一、动物从上海郊区北蔡镇某养鸭专业户处购买了鸭龄为14个月的60只雌性麻鸭,应用血清斑点杂交法“’筛出DEBV阳性与阴性鸭群,分开饲养一个月后从二批鸭群中各选18只体重相近(1 .1一1 .skg)的麻鸭...  (本文共4页) 阅读全文>>

权威出处: 《肿瘤》1990年05期
《中国兽医科技》1990年01期
中国兽医科技

黄曲霉毒素检测方法简介

黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)是由黄曲 由于AFT的毒性大、污染广且难以去毒,对霉和寄生曲霉产生的一种强烈致癌性物质。目前已 人们的健康危害很大,因此对**T的监测显得十鉴定出13种,分为两大类——BI及其衍生物和q及 分重要。其衍生物。BI的衍生物包括BZ、BZ。、MI、MZ、自60年代初以来,建立的检测AFTWJ方法已达PI、QI、四氢脱氧凡和黄曲霉毒素醇;GI的衍生 30余种,这些方法可归成三大类,即生物学方法、物包括G。、G。8和GM。食品与饲料中污染的A-化学方法和兔疫学方法。BT主要有凡、BZ、GI、G。、MI和M。。(一)生物学方法 有10种,主要用于定性。丑.抑菌试验:AFT有抑制某些微生物生10.其他试验;利用其他实验动物如大白鼠。长的作用,故利用其抑制作用来测定A*T的存在.小白鼠、豚鼠、地鼠和猴子也可进行**T的饲喂Bur。eister(1966)等试验证明,巨大芽抱杆菌 试验,观察死亡及肝癌病变...  (本文共3页) 阅读全文>>

《青海畜牧兽医杂志》1990年04期
青海畜牧兽医杂志

黄曲霉毒素测定新方法

美国食品药物管理署已确立黄曲霉毒素含量的执布水准为:食品和饲料中黄曲霉毒素含量不得超过十亿分之二十。 美国公职分析化学师协会(AO AC)已批准测定黄曲霉毒素的Neogen方法。这种测定设备是Neogen公司生产的霉菌毒素含量诊断装置中的一种,在市场上的销售商标为“Agri一Soreen”。在这一新测定方法批准之前,公职分析化学师协会批准的测定霉菌毒素的方法,仅有化学测定法,如薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(H-PLC)。化学方法通常要求高度专用的实验室设备和危险的化学药品。而新的Neogen方法无需专用试验设备及危险化学药品,只是...  (本文共1页) 阅读全文>>

《青海畜牧兽医杂志》1990年04期
青海畜牧兽医杂志

饲料中的黄曲霉毒素

1988年的干早已引起人们对饲料中黄曲霉毒素含量的极大关注。遭受了旱灾的玉米更易发霉。据供人食用的玉米加工商报道,1988年因黄曲霉毒素污染而废弃的玉米总量约比正常年景高出10倍。 玉米在贮藏之前应充分干燥,使含水量最多不超过15%。用丙酸基防霉剂早期贮存收获的谷物,防止饲料营养价值破坏的方法受到推荐。防霉剂并不能降低饲料中黄曲霉毒素含量,但能抑制霉菌的生长,有助于防止黄曲霉毒素含量的增加。遭受旱灾的玉米饲料在贮藏前进行清杂和筛选,除去带有霉菌可能性大的破碎玉米粒,将有助于降低黄曲霉毒素含量。但当玉米作为家禽饲料成分时可不进行筛选。 饲料中黄曲霉毒素含量超过十亿分之二十时,就不应用来饲喂不足18周龄的小鸡。若蛋鸡日粮中黄曲霉毒素含量超过十亿分之六十,就很可能引起鸡的生产性能下降。 已知,黄曲...  (本文共1页) 阅读全文>>

《国外畜牧学(饲料)》1990年06期
国外畜牧学(饲料)

增加蛋白质可抵消饲料中过量黄曲霉毒素引起的问题

是。生长比正常的猪要慢,经常生病. 在一次试验中。Coffey用含黄霉毒素为10亿分之200的标准玉米一豆饼粉日粮,喂断奶仔猪(28天),第1组的蛋白质保持为标准水平,第2组增加2舜的蛋白质。结果表明,饲喂日粮中未增加蛋白质的猪,增重比较少。 Coff。y说,因此饲料组成67肠的总产品花费到补偿上,知道克服毒素影响的那部分蛋白质是重要的,因此生产者仅仅要加那部分.当他试验蛋白质组成成分氨基酸时,他发现赖氨酸对保护猪最有效.他说,“加赖氨酸可完全修复它们的生产性能”,饲用日粮...  (本文共1页) 阅读全文>>

《国外畜牧学(饲料)》1991年02期
国外畜牧学(饲料)

控制饲料黄曲霉毒素污染

同真菌竞争、提高日粮的氨基酸含量、动物体获得抗性是控制饲料黄曲霉毒素污染的关键。 来自美国的最新研究表明,通过控制产生黄曲霉毒素的2种真菌黄曲霉(AsPer少- 1105 flauos)和寄生曲霉(A.paras玄亡艺-e哪)的遗传密码,可以阻止黄曲霉毒素的生物合成。New Orleans食品与饲料安全实验室的美国农业部农业研究服务专家T.E.Cleveland和Deepak Bhatnagar用遗传学方法改变真菌,使其失去产生黄曲霉毒素的酶类。被改变了的真菌能成功地与未改变的曲霉进行竞争。然而,该竞争机制究竟系空间占领还是其它机制,尚不清楚。 在相关的研究中,美国农业部农业研究服务部New Orleans微生物与植物技术实验室的Paul Engle,分离了产生抗菌素烟霉素(N认kon:y以n)的...  (本文共1页) 阅读全文>>