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微生物发酵法生产纤维素酶

纤维素酶是一种重要的酶产品,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高的木聚糖酶活力。生物和化学抗性非常强的天然纤维素大分子可以在这三类酶共同水解的作用下,降解成为结构简单的葡萄糖分子。这对于缓解当前全世界所面临的粮食、能源以及环境等方面的问题具有非常重要的作用。目前,限制纤维素酶广泛应用的原因主要是纤维素酶产生菌的产酶能力比较低,且所产酶系的组分不平衡。人们针对纤维素酶菌株工业化生产规模中存在的这些实际问题进行了多方面的努力,但是一直未取得突破性进展。我们的研究以本实验室筛选得到的里氏木霉YZ-68为研究对象,分别从诱变选育高产菌株、优化发酵培养基、优化发酵条件三方面进行了研究和讨论。首先通过紫外、微波、亚硝酸钠及亚硝基胍复合诱变得到一株高产纤维素酶菌株,将其命名为里氏木霉NTG-84。传代试验证明菌株遗传特性稳定。之后在摇瓶中采用单因素试验对菌株的发酵培养基进行优化,尤其对纤维素酶发酵产生非常重  (本文共49页) 本文目录 | 阅读全文>>

华中农业大学
华中农业大学

马铃薯皮渣微生物发酵燃料乙醇的研究

马铃薯皮渣是马铃薯淀粉工业的副产物,主要成分是纤维素、半纤维素、淀粉、果胶以及少量蛋白质。由于不易储存、运输,腐败变质后会产生恶臭,容易造成资源浪费和环境污染,故马铃薯皮渣的综合利用已成为国家和马铃薯淀粉业亟待解决的重要问题。本文以马铃薯皮渣为原料,采取微生物发酵的方式生产燃料乙醇,这样既减少了有限的粮食资源的消耗,又在开发新能源和环境保护方面也具有重要的经济效益和社会效益。主要研究内容和结果如下:(1)研究水洗处理对马铃薯皮渣水解的影响。结果表明,水洗马铃薯皮渣和未水洗马铃薯皮渣基本成分含量不变;比较水洗前后马铃薯皮渣的酶解效果,水洗后酶解其还原糖含量提高了40%,葡萄糖含量提高了90%。(2)比较了微波、超声波、高温蒸煮三种不同的热预处理方法对马铃薯皮渣酶解的影响。结果表明,三种热预处理方法都能有效提高马铃薯皮渣的酶解效果,影响效果大小依次为:微波高温蒸煮超声波。(3)比较了安琪酵母、洒香酵母、酿酒酵母三种不同的菌种发酵马铃...  (本文共91页) 本文目录 | 阅读全文>>

福建农林大学
福建农林大学

两种微生物发酵法降解南极磷虾蛋白工艺研究与比较

本研究利用微生物发酵产酶的技术,在研究并优化地衣芽孢杆菌液态发酵产蛋白酶的工艺条件的基础上,将试验结果获得的优化条件发酵培养地衣芽孢杆菌产生的蛋白酶用于降解南极磷虾粉蛋白质,并优化其酶解工艺参数;同时探讨影响米曲霉固态发酵南极磷虾粉的主要因素,优化关键发酵工艺参数,并比较两种微生物发酵法降解南极磷虾粉蛋白质的效果,为南极磷虾粉的微生物法利用奠定理论基础。主要研究结果如下:(1)地衣芽孢杆菌发酵产蛋白酶条件优化以发酵液中蛋白酶活为指标,在单因素试验考察液态发酵条件对地衣芽孢杆菌发酵产蛋白酶的基础上,采用L9(34)正交试验优化地衣芽孢杆菌发酵产蛋白酶的条件。结果表明,发酵温度、发酵液pH值、发酵液装瓶比例、发酵时间都对地衣芽孢杆菌发酵产蛋白酶有极显著(p0.05)。经进一步检测,南极磷虾粉酶解液中氨基态氮含量为21.7±0.18 mg/mL,是其原料的氨基态氮含量(1.1±0.24 mg/mL)的19.7倍,提示通过采用地衣芽孢杆...  (本文共72页) 本文目录 | 阅读全文>>

南京理工大学
南京理工大学

复合物理场对微生物的诱变作用

本论文对本实验室筛选得到的一株产纤维素酶细菌LBT-3.6进行了紫外、微波复合诱变,选育到一株滤纸酶活力提高了202.7%的突变株WB-2。同时进行了发酵条件的优化,最佳条件为:麸皮50g/L,(NH_4)_3PO_4 0.4%,蛋白胨0.1%,NaCl 0.4%,Tween800.2%,接种量3%(V/V),pH8.0,30℃培养48h,滤纸酶活力达到12.35U/mL。还研究了红、黄、蓝、绿和紫色五种发光二极管对WB-2生长的影响。同时对生物表面活性剂产生菌L-21进行了紫外诱变,筛选到一株糖脂产量提高了112.5%的突变株LZ25.11。  (本文共66页) 本文目录 | 阅读全文>>

《食品与发酵工业》2005年07期
食品与发酵工业

里氏木霉以稻草和麸皮为基质产木聚糖酶的研究

木聚糖酶可以水解植物材料中的半纤维素。木聚糖酶作为一种工业酶制剂,已在北美和欧洲大量使用,近几年来,木聚糖酶在食品、纺织、饲料、能源、制浆造纸工业中显示了广阔的应用前景[1]。应用木聚糖酶在纸浆生物漂白中,可减少环境污染;而作为饲料添加剂,可消除“抗营养因子”戊聚糖,提高配合饲料的营养价值;此外,可生产出具有高附加值的功能性食品甜味剂———低聚木糖。自然界中,能合成木聚糖酶的微生物有细菌、放线菌和真菌。里氏木霉Rut C-30是野生的里氏木霉QM6a的诱变株,是一种腐生丝状真菌。国内已对里氏木霉Rut C-30液态发酵产木聚糖酶进行过研究[2~4]。本文对里氏木霉Rut C-30固态发酵产木聚糖酶的条件进行了研究,并对其粗酶液的特性进行了分析。1材料1·1菌种里氏木霉(Trichoderma reesei)Rut C30,CICC13052(56765),由中国工业微生物菌种保藏中心(CICC)提供。1·2底物木聚糖:Sigma...  (本文共3页) 阅读全文>>

《生物技术通报》1989年07期
生物技术通报

酶和发酵工程

892141在小麦茎杆上用reesei木霉QM9414生产户葡糖昔酶:位置及其一些动态特性〔英〕/A。ebal,C.…了Aeta Bioteehnol一198名,8(4)一341一348〔译自DBA,1988,7(24),88一12163〕 采用磨碎、筛滤小麦茎杆进行批量生产研究了从里氏木霉(Triohoderma reese£)QM9414生产户葡糖普酶的条件。颗粒大小影响细胞内和外菌丝体的提取物中酶的产生,但对结合在胞壁上的酶却不重要。里氏木珊以小麦茎杆为唯一碳源生长12天。到第7天胞壁的酶活性及蛋白质含量就表现出典型图谱,随后的48小时中两种特性迅速增加。细胞中和外菌丝体提取物中产葡糖普酶生物合成的Goneticin抑制相类似。用4一硝基苯一产D一毗喃葡糖普作为底物进行了动力学研究,研究表明存在两种蛋白质,它们催化同一反应,但具有不同的表观Km值。另外该酶可能具有多个催化中心。游离细胞和细胞提取物户葡糖节酶的动力学参数分别...  (本文共22页) 阅读全文>>

山东大学
山东大学

Cyc8-Tup1转录调控复合物在里氏木霉纤维素酶基因表达过程中的作用机制研究

木质纤维素类生物质资源是地球上最为丰富的可再生资源,在大宗生物基产品的生产中有广阔的应用前景。有效利用生物质资源不仅可以解决人类社会面临的日益严重的能源危机,还可以变废为宝解决由于焚烧秸秆带来的环境污染问题。我国作为农业大国,提高生物质能源在新能源领域的占有率,既符合可持续发展的战略要求,也是生态文明建设的迫切需求。里氏木霉是降解生物质的模式真菌,也是纤维素酶的主要工业生产菌株。近几十年来,人们通过对纤维素酶理化性质的研究,初步解析了里氏木霉纤维素酶系在降解纤维素过程中的协同作用机制,并通过合理优化里氏木霉酶系组成大幅提升了纤维素的水解效率。进一步提高里氏木霉纤维素酶的生产能力,从而降低纤维素酶使用成本是推动生物燃料乙醇及其他大宗生物基化学品工业化生产的前提。近些年的研究表明,里氏木霉纤维素酶基因的表达受到光信号和胞外营养信号的调控,深入解析这些信号通路机制并对其加以有效整合是提高其纤维素酶生产能力的关键。虽然人们已经鉴定到多种...  (本文共188页) 本文目录 | 阅读全文>>