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营养教育与被动式膳食干预对社区中老年人脂代谢及其相关慢性病作用的研究

目的:探讨营养教育与被动式膳食干预对社区中老年人脂类代谢及其相关慢性疾病的作用,比较单纯性营养教育与营养教育加被动式膳食干预、单向与双向媒体教育之间的效果差异。对慢病的社区防治提供理论依据与建议。方法:在南京市鼓楼区随机抽取了挹江门街道的6个社区作为研究社区,在6个社区中选取1017名45岁以上中老年人作为研究对象,经过基线调查后发现,社区中老年人群中高脂血症、高血压和糖尿病的患病率分别为53. 91%、27. 63%和6. 34%,超重和腹型肥胖的患病率高达51. 00%和86. 06%,并确定了3种慢性病与性别、年龄、文化程度以及经济收入有密切关系。根据上述结果,按社区把筛选出来的“三高”居民分为三组:膳食干预组、营养教育组和空白对照组。经检验,高脂血症、高血压和糖尿病患病率及与之关系较密切的性别、年龄、文化程度和人均月收入水平4个非行为因素在三组间分布均衡性较好。分组后对三组居民进行慢性病知识、态度和行为(KAP)的调查。  (本文共61页) 本文目录 | 阅读全文>>

《中国卫生》2019年09期
中国卫生

合理膳食重在“三减”

近日,健康中国行动推进委员会办公室召开新闻发布会,介绍《健康中国行动(2019—2030年)》合理膳食专项行动。国务院《关于实施健康中国行...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品科学》2019年21期
食品科学

膳食中短链氯化石蜡的污染状况及风险暴露评估

短链氯化石蜡(short chain chlorinated paraffins,SCCPs)是碳原子数在10~13之间的氯化石蜡(chlorinated paraffins,CPs),它是一类结构复杂的混合物。目前,膳食中SCCPs污染状况的检测数据较少。为了解我国北部膳食中SCCPs的污染现状,于2016年在9个城市分别采集了9种膳食样品,共计81...  (本文共7页) 阅读全文>>

《大众文艺》2019年21期
大众文艺

《好身体离不开合理膳食》

...  (本文共1页) 阅读全文>>

《青春期健康》2019年22期
青春期健康

合理膳食行动推进会在山东召开

为贯彻落实健康中国行动,9月26日,合理膳食行动推进会在山东青岛召开。国家卫生健康委副主...  (本文共1页) 阅读全文>>

《当代教研论丛》2014年01期
当代教研论丛

幼儿园膳食管理研究

幼儿园的膳食管理工作是幼儿园管理的工作的重点,也是关系着当代幼儿身体健康素质的重要环节。加强幼儿园膳食的科学有效管理,对于提高学生的身体素质与心理素质都有直接或者间接...  (本文共1页) 阅读全文>>