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呼和浩特市奶业问题研究

奶业是呼和浩特市的优势产业,它对繁荣呼和浩特市农村经济、增加农民收入和调整农业经济结构具有重要作用,被确立为呼和浩特市的立市产业。呼和浩特市奶业在一系列主客观因素的作用下,经过几年的发展取得了一系列成就,奶牛业快速发展,建立了有效的产业组织形式,带动了农村经济发展等,但也不可避免的存在一定的问题,如,社会化服务体系不健全、不配套;未真正建立起利益共享、风险共担的利益分配机制;人力资源不足;缺乏与国际接轨的质量标准体系,本文在分析呼和浩特奶业所处的两个重要环境(乳制品消费和国际贸易)的基础之上,对呼和浩特市奶业取得的成就、原因及存在的主要问题进行了深入、系统的分析,并相应提出了促进呼和浩特市奶业健康、稳定发展的对策,如开发饲草料资源;加强乳制品质量管理;实施人才工程;强化市场开发和产品开发等。  (本文共39页) 本文目录 | 阅读全文>>

内蒙古农业大学
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从奶农利益视角分析奶业产业化组织模式的路径选择

随着奶业组织模式的不断创新和产业链的不断完善,奶农作为奶业生产的主体其收入增长极为缓慢,极大地限制了奶业的全面发展。企业是牛奶价格的制定者,在产业链条范围内享有垄断利润;奶站是价格的谈判者,而奶农只能被动地接受价格,成为产业链中的弱势群体。本论文通过对呼和浩特市各奶业产业化组织模式下的奶农利益进行定性分析,找到奶农在利益实现过程中存在的问题及原因,运用AHP方法对奶农收益的影响因素进行深入分析,并使用动态议价模型论证企业与奶农之间的利益关系,在此基础上得出奶业产业化组织模式路径选择,并提出适合呼和浩特市奶业发展的对策建议,以推动呼和浩特市奶业健康快速发展。  (本文共51页) 本文目录 | 阅读全文>>

内蒙古农业大学
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呼和浩特市奶业稳定发展研究

奶业作为呼和浩特市重点支持和发展的产业,在地区经济的发展中具有举足轻重的地位,尤其在农牧业发展上的作用更为突出。本文主要采用实证分析方法,对呼和浩特市奶业发展现状、奶及奶制品的市场前景及发展奶业的优势、劣势进行详细分析的基础上,阐明了奶业发展中存在的奶牛平均单产水平低、奶农所承担的风险较大、龙头企业与奶农之间利益连接机制不紧密等问题。并结合实际情况提出了呼和浩特市奶业稳定发展的路径,包括扶持龙头,大力推行产业化经营;加强奶源基地建设,促进奶牛饲养规模化;搞好社会化服务,建立健全社会化服务体系等。  (本文共42页) 本文目录 | 阅读全文>>

内蒙古农业大学
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教育对呼和浩特市奶业经济增长促进作用的实证分析

自2000年呼和浩特市提出“奶业兴市”战略以来,呼和浩特市奶业获得了长足的发展,奶类产量、奶业收入一直保持高速增长,但是,我们也应该清醒的认识到,呼和浩特市奶业在发展的过程中也存在一些不足,制约了奶业经济的增长,人力资本理论认为教育与社会生产率、经济增长和国民收入增长之间存在紧密地联系,教育一直被视为促进社会和个人发展的重要投资因素,教育经费的投入,可以改善受教育环境和受教育条件,从而提高受教育水平。本文,以农民教育为主要线索,以呼和浩特市宏观统计数据为基础,探讨农民教育和奶业收入之间的内在联系,本文主要内容可以分为四个部分:第一章引言部分,简要介绍了本文的选题背景、研究意义和研究目的,并对一些相关变量进行了界定,借鉴国内外学者相关研究成果和研究思路安排论文结构和拟要采用的计量模型。最后提出了本文的创新之处与可能存在的不足。第二章数据与研究方法部分,在此部分主要介绍了数据的来源,并对论文采用的研究方法进行了简要地说明。第三章教育...  (本文共40页) 本文目录 | 阅读全文>>

中央民族大学
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内蒙古呼和浩特市“奶业兴市”战略研究

中国加入WTO和国家西部大开发战略给内蒙古呼和浩特市奶业发展带来了千载难逢的历史机遇。奶业发展将作为全市农业产业结构战略性调整的一个重要突破口,对增加农民收入、推动地区经济增长和提高人民健康水平具有重要意义。内蒙古自治区呼和浩特市背靠全国最大面积的优质天然牧场,劳动力成本底,资源丰富,具有发展奶业的良好区位优势和资源优势。改革开放二十多年来,特别是从2000年呼和浩特市实施“奶业兴市”战略至今,在短短的几年里,全市奶业发展取得了可喜的成绩,走向了以企业为龙头、科技为动力、资源为优势的发展道路,逐步向“资源转换、结构优化、产业升级、技术创新”的目标迈进。全市的总产奶量、乳制品加工量、人均占有鲜奶量跃居全国前列,而“伊利”、“蒙牛”两大龙头企业则因其令人眩目的发展速度在国内外的市场上创立了品牌,产品畅销全国而在行业内部誉为“伊利现象”和“蒙牛速度”。龙头企业一头连着原料奶的生产,一头连着消费市场,对呼和浩特市奶业的发展,乃至整个地区...  (本文共58页) 本文目录 | 阅读全文>>

内蒙古农业大学
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呼和浩特市乳品消费研究

中国乳业呈现快速增长态势,原奶生产、乳品加工和消费屡创新高,2004年全国牛奶产量达到2260万吨,乳制品产量达到949.08万吨,人均乳品消费量达到11.7千克。但最近乳业的发展势头有所减缓,专家学者从多方查找原因,最后归结为乳品消费问题,即只有消费水平上去了,中国乳业才会有更大的发展。本文以呼和浩特市为例对乳品消费进行研究。运用实地调研及政府统计数据,以定性分析和统计描述的方法,对呼和浩特市乳品消费现状进行交待,对乳品消费特征进行分析,并辅以数理和计量的分析方法对乳品消费的影响因素及消费潜力进行建模分析。最后得出收入水平是影响乳品消费的最主要因素,通过趋势分析及预测得知,呼和浩特市乳品消费潜力巨大,在现有基础上仍有150%的潜力有待挖掘,预计到2010年人均乳品消费量将达到34.28千克。  (本文共66页) 本文目录 | 阅读全文>>