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果胶酶对肉鸡玉米豆粕型日粮养分利用率的影响

本研究采用动物体内外试验相结合的研究方法,体外试验测定豆粕中的果胶含量,进行体外酶解试验;选用肉仔鸡作为试验动物,对果胶酶不同添加水平对玉米豆粕日粮中养分利用率的影响进行动物体内评定。体外试验测定了豆粕中果胶及半乳糖醛酸的含量;根据两种酶活单位定义标定了果胶酶的酶活;比较了两种酶活单位定义条件下,不同果胶酶水平对豆粕干物质消化率、还原糖释放量及黏度的影响,确定了体外条件下单位豆粕所需的果胶酶水平,为玉米豆粕型日粮中果胶酶的添加量提供了参考依据。结果表明:豆粕中果胶的含量约为10.45%,半乳糖醛酸的含量约为7.64%;果胶酶在两种酶活单位定义条件下酶活分别为12781.25U和1234.38U,果胶酶在动物消化道内环境条件下(pH 2.6-6.4,40℃)能保持约80%的活力;果胶酶能提高豆粕的干物质消化率和还原糖的释放量,但对黏度无明显的影响;在pH4.2,40℃条件下对豆粕进行酶解,果胶酶的最适添加量为4.6-6.2U/g豆  (本文共65页) 本文目录 | 阅读全文>>

山东农业大学
山东农业大学

不同类型日粮中添加复合酶制剂对肉鸡生产性能、养分利用率的影响

本研究调低日粮代谢能值,在玉米-豆粕型和小麦型日粮中分别添加专用复合酶制剂,旨在研究复合酶制剂对肉鸡生产性能、养分利用率、屠宰性能、血清生化指标以及肠道微生物的影响,为复合酶制剂在肉鸡低能日粮中的合理应用和降低养殖成本提供理论依据和技术支持。本研究选择1日龄健康AA肉鸡雏鸡840只(公母混合雏鸡),随机分成7个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡。试验采用玉米型和小麦型两种日粮,其中处理1、2、3、4饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,处理5、6、7饲喂小麦型基础饲粮。处理1为正对照组,日粮代谢能值均比其余6组高80 kcal/kg;处理2、5分别为负对照组Ⅰ和Ⅱ;处理3为负对照组Ⅰ+200 g/T HT201;处理4为负对照组Ⅰ+200 g/T和美酵素;处理6为负对照组Ⅱ+200 g/T HT202;处理7为负对照组Ⅱ+150 g/T DSM小麦酶。结果表明:对玉米-豆粕型和小麦型两种日粮来说,肉小鸡(1-21 d)、肉大鸡(22-...  (本文共51页) 本文目录 | 阅读全文>>

四川农业大学
四川农业大学

复合酶制剂对肉鸡生产性能和养分利用率影响的研究

为研究不同复合酶制剂对采食玉米-豆粕-副产物日粮肉鸡生产性能和养分利用率的影响,将630只1日龄健康艾维茵公雏随机分成7个处理,每个处理6个重复。其中对照组(A组)饲喂基础日粮,另外6个处理组B、C、D、E、F、G组为在基础日粮中分别添加0.75%编号为RD_1…RD_6的商品复合酶制剂,测定酶制剂添加对肉鸡生产性能的影响,并在42日龄从每个处理中抽取6只鸡进行屠宰试验。其中G组主要含淀粉酶和蛋白酶为主的消化酶,而B、C、D、E、F组为含非淀粉多糖酶(NSP酶)的多酶复合物,各单酶配伍和酶活不同。并在27日龄时用42只鸡进行代谢试验,测定酶制剂对饲料养分利用率的影响。试验结果表明:0-3周平均增重除B组外,其余加酶组与对照相比,都有不同程度的提高(提高1.34%-4.21%),其中G组效果最好,达到了显著水准(P<0.05)。饲料转化率(FCR)各组间虽无显著差异,但加酶组有改善的趋势,每千克增重耗料降低2.78-3.98%。4...  (本文共42页) 本文目录 | 阅读全文>>

青海大学
青海大学

非淀粉多糖酶对蛋鸡日粮能量代谢调控的研究

本试验的目的1)探讨四种非淀粉多糖(NSP)酶(木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶和果胶酶)对蛋鸡不同日粮离体消化能(IVDE)的调控效应;2)建立NSP复合酶对蛋鸡日粮能量调控数学模型;3)研究IVDE与生物学表观代谢能(AME)的相关性。试验一采用单因素随机区组试验设计,选用4种NSP酶,分别设定9个添加水平。利用离体法研究NSP酶对蛋鸡日粮IVDE的当量调控效应。结果表明,NSP酶显著改善蛋鸡玉米-豆粕型日粮和玉米-杂粕型日粮的IVDE(P纤维素酶β-葡聚糖酶果胶酶;而对蛋鸡玉米-杂粕型日粮的能量调控效应则为:木聚糖酶β-葡聚糖酶果胶酶纤维素酶。试验二选用NSP酶,采用离体法(同试验一),利用二次回归通用旋转组合设计,建立NSP复合酶对蛋鸡玉米-杂粕型日粮能量调控数学模型,并筛选出最佳酶谱组合。最佳酶谱组合为:木聚糖酶755 000.6U/kg;β-葡聚糖酶703 297.2U/kg;纤维素酶7 025.0U/kg;果胶酶3...  (本文共65页) 本文目录 | 阅读全文>>

福建师范大学
福建师范大学

黑曲霉产果胶酶的分离纯化和酶学特性研究

果胶酶是分解果胶质酶类的总称。通常包括聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PE)、果胶裂解酶(PL)等主要组分。不同组分的作用机理和酶学特性存在差异。黑曲霉是果胶酶工业化生产的主要菌种。为进一步开发黑曲霉产果胶酶能力,认识不同组分的酶学特性,本论文研究了黑曲霉(Aspergillus niger)SL2-111菌株果胶酶三个组分(PG、PE、PL)固体发酵的产酶条件,分离纯化了该菌株所产果胶酶的两个主要组分(PG、PE),研究了这两个组分的酶学特性。主要结果如下:(1)添加含果胶的果皮类物质能促进黑曲霉(Aspergillus niger)SL2-111产酶。适合聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PE)、果胶裂解酶(PL)固体发酵的最佳培养基和最佳产酶条件不同。最佳条件下每克鲜曲中三个组分的酶活力分别为2695U、32975U、0.177U。(2)利用硫酸铵盐析、DEAE Sepharose Fast Flow离子交换柱层析、Se...  (本文共72页) 本文目录 | 阅读全文>>

《实验教学与仪器》2017年03期
实验教学与仪器

如何开展与高中生物果胶酶相关的实验教学

目前,许多版本的高中生物选修1教材都选用果胶酶作为研究酶应用的实验材料,与果胶酶相关的实验主要有3个,一...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中学生物教学》2017年05期
中学生物教学

“果汁中的果胶和果胶酶”实验改进

针对"果汁中的果胶和果胶酶"实验,从苹果用量、果胶酶用量、果胶酶催化温度和实验时间...  (本文共2页) 阅读全文>>