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碱提猴头发酵菌丝体多糖的分离纯化及结构研究

从猴头菌(Hericium erinaceus Pers)发酵菌丝体水提后残渣中提出了碱提水溶性粗多糖,经酶法与Sevage法联合脱蛋白,冻融分级后,得到纯样HPP。 经Sepharose CL-6B 柱层析、醋酸纤维薄膜电泳及比旋光度检验,HPP为单一狭窄对称峰与单一电泳谱带并且在不同浓度的低醇溶液中,其比旋光度一致。纯度鉴定表明,HPP在分子量大小和级性上都较为均一,其分子量约为6.53万。经G.C.分析表明,其单糖组成为Glc。对HPP的结构研究采取了部分酸水解,高碘酸氧化,Simth降解,I.R.分析,G.C.分析,甲基化分析等方法,甲基化产物经水解、还原、乙酰化后用G.C.-M.S.进行测定。结果分析表明: HPP为多分枝结构;其主体结构由Glc组成,其中(1→6)构成主链的核心结构;(1→6)Glc在O-3处有分枝;支链部分由(1→3)Glc构成,并连接一端基Glc;即平均每4个己糖残基有1个(1→6)Glc与1个(  (本文共44页) 本文目录 | 阅读全文>>

吉林农业大学
吉林农业大学

小刺猴头菌丝体多糖的结构分析与性质研究

本研究主要选用小刺猴头过滤掉深层发酵液的菌丝体为实验材料,提取菌丝体粗多糖并进一步分离纯化,对得到的均一组分多糖进行结构性质,抗氧化活性及抗肿瘤活性的研究。首先采取正交优化水提和碱提两种方法,用得到的最佳提取条件提取小刺猴头菌丝体粗多糖,经Sevag法除蛋白,透析,冷冻干燥,得到的粗多糖分别命名为HMP-w和HMP-a。将两种粗多糖首先进行DEAE52纤维素离子交换层析,然后分别进行SepharoseCL-6B和SephadexG-75进一步分离纯化,得到两个组分分别命名为HMP-w1.1和HMP-a1.1。经反复冻融、紫外检测及SephadexG-200柱层析确定以上两组分为均一多糖组分。结构测定实验中分别将HMP-w1.1和HMP-a1.1经过经部分酸水解,高碘酸氧化,Smith降解等分析方法,产物采用气相和高效液相进行仪器分析。HMP-w1.1是分子量为36300的α型吡喃糖,含有蛋白质,不含有糖醛酸;单糖组成为Man, ...  (本文共69页) 本文目录 | 阅读全文>>

《吉林农业大学学报》2013年06期
吉林农业大学学报

小刺猴头菌丝体多糖的纯化及性质

试验研究了小刺猴头菌丝体多糖的结构性质、抗氧化活性和抗肿瘤活性。对小刺猴头菌丝体采用水提和碱提2种方法获得粗多糖,进行DEAE-cellulose,Sephadex...  (本文共8页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2016年06期
食品工业科技

野生蝉花与发酵菌丝体挥发性化合物分析

为研究不同提取方法对野生蝉花与发酵菌丝体挥发性化合物种类及含量的影响,首先通过ITS基因序列分析、菌落及产孢结构的形态特征对菌株GZU1205241进行鉴定。然后通过顶空固相微萃取(HS-SPME)和水蒸气蒸馏对野生蝉花和发酵菌丝体的挥发性化合物进行提取,并利用气相色谱-质谱(GC-MS)对两者挥发性化合物进行了测定。结果表明,菌株GZU1205241为蝉棒束孢菌。野生蝉花和发酵菌丝体分...  (本文共8页) 阅读全文>>

《山东食品发酵》2006年02期
山东食品发酵

从衣康酸发酵菌丝体中提取壳聚糖的研究综述

目前壳聚糖主要从虾蟹壳中得到,但仍存在一些缺陷,本文对国...  (本文共3页) 阅读全文>>

大连医科大学
大连医科大学

香菇C_(91-3)发酵菌丝体蛋白分离纯化鉴定及其抗肿瘤活性的研究

目的:我课题组近几年致力于香菇C91-3抗肿瘤活性蛋白的研究,发现香菇C91-3菌丝体发酵液、发酵液总蛋白及其分离组分蛋白,不仅体内能抑制肿瘤生长而且还具有显著的体外直接杀伤肿瘤细胞的作用。但是从大量发酵液中提取的蛋白其浓度、稳定性往往不能充分满足实验及以后生产需求。本实验在以往研究的基础上从香菇C91-3发酵菌丝体中提取总蛋白并进行分离纯化,以期获得大量具有高效抗肿瘤活性的单一蛋白,并对其氨基酸序列进行初步鉴定,为下一步基因工程表达以及临床应用奠定基础。方法:1.发酵菌丝体蛋白获取通过发酵罐发酵技术获得香菇C91-3菌丝体,利用匀浆、离心等方法得到发酵菌丝体蛋白粗提液,再通过(NH4)2SO4盐析、透析、冻干、凝胶过滤层析的方法对发酵菌丝体粗蛋白进行分离纯化,根据洗脱曲线利用SDS-PAGE电泳检测各管洗脱液中的蛋白质纯度和估计蛋白质的分子量,以初步评估获得的单一蛋白质成分。2.单一蛋白活性检测用四甲基偶氮唑蓝比色法(MTT)...  (本文共49页) 本文目录 | 阅读全文>>

《医药导报》2009年06期
医药导报

蛹虫草固体发酵菌丝体多糖的提取纯化与含量测定

目的建立蛹虫草固体发酵菌丝体多糖提取和含量测定方法,并探讨多糖的纯化工艺。方法采用正交实验确定最佳提取条件,利用苯酚-硫酸法测定菌丝体中多糖的含量,并用葡聚糖凝胶G-100对粗...  (本文共3页) 阅读全文>>