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金针菇细胞破碎液对烟草及黄瓜系统诱导抗性的研究

病害防治是农作物高产、优质的重要保证。长期以来,农作物病害防治主要依赖于抗病品种、化学农药和农艺栽培等措施,但都不尽如人意。因此,研究探索植物保护的新技术、新途径一直是世界范围内农业科技工作者的努力方向之一。植物诱导抗病性的利用被认为是植物保护的新途径和新技术。本研究以珊西烟作为模式作物,选用金针菇(Flammulina velutips (curt:Fr.) sing.)细胞破碎液(JZGP)、 苯并噻唑硫代乙酸甲酯(benzothiadiazoles, BTH)、金针菇(Flammulina velutips (curt:Fr.) sing.)发酵液提取物(JZG)、抗毒丰(KDF)4 种供试诱导剂在珊西烟上进行筛选:用各种诱导剂分别处理珊西烟自下数第4 片真叶,上部第5、6、7 叶挑战接种TMV,调查比较发病后枯斑数,筛选结果表明,只有经BTH、JZG1000×和JZGP500×三种诱导剂处理的珊西烟叶片上的TMV 枯斑数  (本文共40页) 本文目录 | 阅读全文>>

《天津农林科技》2019年06期
天津农林科技

金针菇在藜麦固体培养基上发酵条件的探讨

为提高藜麦营养价值,本研究利用金针菇发酵藜麦,通过正交试验设计探讨碳源种类、氮源种类、碳氮源添加比例、时间等因素对发酵产物的影响。最终得出多糖最适发酵条件为:蔗糖、蛋白胨、碳氮源添加比例5:1、发酵时间15 d;多酚最适...  (本文共4页) 阅读全文>>

《广西农业机械化》2019年05期
广西农业机械化

金针菇高产高效栽培技术初探

金针菇,又称朴蕈、冬菇、毛柄金钱菌等,因氨基酸、蛋白质含量丰富,具有鲜美的味...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代食品科技》2020年01期
现代食品科技

金针菇多糖复合重组肉脯的研制

本论文将金针菇多糖加入肉脯中,研究金针菇多糖、肥肉和白砂糖的添加量对肉脯总体接受程度的影响。通过单因素和响应面试验探究金针菇多糖鸡肉脯的最佳配方条件,并对成品的质构、色泽、氧化特性及体外抗氧化活性展开分析。结果表明,金针菇多糖鸡肉脯的最佳配方为:鸡胸肉850.00 g/kg、盐20.00 g/kg、复合磷酸盐3.00 g/kg、木瓜蛋白酶5.00 mL/kg、金针菇多糖3.00 g/kg、肥肉100.95 g/kg、白砂糖...  (本文共9页) 阅读全文>>

《山西农业科学》2020年04期
山西农业科学

金针菇菌根α-半乳糖苷酶在豆乳粉中的应用

利用金针菇菌根含有α-半乳糖苷酶,且该酶可以水解豆乳中寡糖这一特性,以金针菇菌根、大豆为主要原料,通过粉碎、浸提、过滤、调配、均质、喷雾干燥等步骤来制备金针菇豆乳粉。以还原糖含量和感官评分为指标进行单因素试验,并在单因素试验的基础上,以感官评分为响应值,进行响应...  (本文共9页) 阅读全文>>

《食品科技》2019年01期
食品科技

金针菇多糖螯合钙的制备工艺研究

金针菇多糖具有重要生物活性,为了提高其综合利用价值,研究以金针菇干粉提取的金针菇多糖为原料,探讨金针菇多糖与氯化钙溶液的最佳螯合工艺,制备出具营养强化功能的金针菇多糖螯合钙产品。通过单因素试验和正交试验,以多糖和钙离子的螯合率为考察指标,研究了螯合时间、氯化钙溶液初始质量浓度、金针菇多糖...  (本文共6页) 阅读全文>>