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家禽拔毛蜡的研制与应用

我国是鸭、鹅等水生家禽饲养量较大的国家,长期以来大规模屠宰家禽受到拔除家禽小毛困难所制约。目前所使用的松香拔毛技术对人有毒害,因此开发无毒家禽拔毛专用蜡对于食品工业具有重要意义和显著的社会效益。本论文通过系统研究家禽拔毛的性能要求,原料组成与拔毛性能之间的关系,成功开发出了满足市场要求的家禽拔毛蜡。家禽的拔毛过程主要包括宰杀、喷淋浸烫、脱除大毛、熔蜡浸蜡、水浴凝蜡、剥除蜡膜等工序,拔毛过程,要求家禽拔毛蜡具有适宜的熔点、附着力、韧性、快速凝固性、高温粘滞性、抗氧化安定性、组分间互溶性等性能。家禽拔毛蜡的各项性能主要由其组成和组份配比决定。研究结果表明,主体组份A和组份B的最佳配比范围为0.78~1.5,增粘剂C的最佳用量范围为38%~44%,粘度调节剂D的最佳用量范围为8%~9%,增韧剂E的最佳用量范围为2%~3%,抗氧剂F的最佳用量为0.1%,互溶剂G的最佳用量为0.4%。在家禽拔毛蜡的制造过程中,最佳添加剂加料顺序为:组份C  (本文共64页) 本文目录 | 阅读全文>>

《石油炼制与化工》1960年30期
石油炼制与化工

家禽拔毛蜡的研制

家禽拔毛蜡主要用于禽类宰杀脱去羽毛后拔除细小绒毛。研究了拔毛蜡的配方、生产工艺、产品性能(熔...  (本文共5页) 阅读全文>>

《中国作家》1988年05期
中国作家

黄色龙卷风——上海甲肝大流行采访纪实

带着采访的疲劳、登上了上海飞往北京的飞机。三月的北京,仍然裹着浓重的春寒。那海蓝色的霓虹灯,迎着游人,快节奏地跳出“欢迎你到北京来!”给人们送来了一种平和的温馨。...  (本文共20页)

《中国家禽》2010年03期
中国家禽

水禽拔毛蜡应用技术及注意事项

多年来,为了提高水禽的拔毛速度,减少屠宰加工的时间,一直采用松香...  (本文共1页) 阅读全文>>

《精细与专用化学品》2005年13期
精细与专用化学品

其他

河南油田精蜡厂推出家禽拔毛蜡河南油田精蜡厂根据市场需求,研制出家禽拔毛蜡,受到用户欢迎。家禽拔毛蜡是用于...  (本文共1页) 阅读全文>>

《人人健康》2007年02期
人人健康

隐秘部位4种异常要当心

如果您在下体发现了奇怪的肿块或小包,请仔细对比以下四...  (本文共1页) 阅读全文>>