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高档饭店品牌资产、品牌关系对顾客重购行为的影响研究

以品牌资产管理和品牌关系维系为核心的品牌战略已成为高档饭店获取竞争优势的主要手段。基于顾客的品牌资产观着眼于从顾客角度感知和评价品牌,即品牌在顾客心目中处于何种地位,对品牌评价较高的顾客往往愿意与该品牌维系某种特殊的情感联系。高档饭店品牌对顾客的吸引力,不仅来自于顾客对饭店品牌资产的正向评价,还来自于顾客与品牌之间的积极关系,且品牌对于饭店的意义最终体现在其对顾客行为的影响上。在“品牌资产——品牌关系——顾客重购行为”的研究框架下,本文试图通过研究饭店品牌资产、品牌关系对顾客重购行为的影响,为高档饭店品牌经营开拓新思路。据此,本文假设,顾客对饭店品牌的感知会通过影响顾客与品牌之间的关系进而间接影响顾客的重购行为,同时顾客对品牌的感知会直接影响顾客重购行为。通过文献回顾及实证研究,本文将饭店品牌资产划分为品牌知名度、品牌美誉度、产品及服务形象、使用者形象、公司形象、技术质量和功能质量等七个因子,并得到以下研究结论:①品牌知名度、品  (本文共126页) 本文目录 | 阅读全文>>

浙江大学
浙江大学

经济型饭店品牌资产、品牌关系对顾客重购行为的影响研究

经济型饭店是一种定位于普通大众、强化住宿功能、弱化其他辅助设施和服务项目的新型有限服务饭店。这种新型的饭店业态从欧美等发达国家传入我国是在20世纪90年代末期。自我国第一家经济型饭店诞生以来,这种新型的饭店业态在我国经历了从萌芽到蓬勃的发展过程。由于受到国内外资本市场的青睐,我国经济型饭店业的发展已呈现出“井喷”现象。但是,我国经济型饭店往往只注重依靠其服务和产品等功能来吸引消费者,而相对忽略品牌的培育和管理,造成了日益严重的同质化现象。我国饭店业已经进入品牌竞争时代,如何培育品牌资产,建立品牌关系,提升品牌价值,就成为了经济型饭店管理和研究的一大任务。基于此背景,本文以经济型饭店为研究对象,以顾客知觉层面的品牌资产、情感层面的品牌关系与行为层面的重复购买为研究内容,在实证研究的基础上,提出有助于提升经济型饭店品牌管理水平的基本对策,以期为经济型饭店的持续、健康发展做出一份贡献。首先,本文利用文献研究法回顾了国内外对经济型饭店、...  (本文共162页) 本文目录 | 阅读全文>>

苏州大学
苏州大学

我国旅游饭店品牌经营研究

我国的旅游饭店业在过去短短的二十多年中从零起步,突飞猛进,高速发展,取得了较为骄人的业绩。但同时我们也不得不看到国际知名饭店集团这些年来凭借诸多优势大举进入我国并获得了相应丰厚的利润,相比之下我国很多的国内饭店却在艰难生存和发展,知名品牌也很少。面对未来我国旅游饭店业越发激烈的竞争,旅游饭店的品牌经营就成为了饭店战略管理研究的一大焦点。为帮助我国旅游饭店系统、全面的进行品牌经营,赢得持久的竞争优势,本文对旅游饭店开展品牌经营作了一定的探讨。本文在充分借鉴了前人有关饭店品牌建设等众多理论的基础上,运用了图表研究法、案例分析法和归纳法等研究方法,从介绍我国旅游饭店面临的严峻挑战的背景入手,结合我国旅游饭店开展品牌经营的制约因素和有利条件,具体阐述了我国旅游饭店开展品牌经营的有力对策。其中对于我国旅游饭店开展品牌经营的重要意义的分析、三类不同旅游饭店在进行市场定位时可采取的做法的提出和对于旅游饭店开展品牌经营时政府和行业协会也应给予必...  (本文共58页) 本文目录 | 阅读全文>>

《饭店现代化》2014年09期
饭店现代化

我国饭店品牌竞争力提升对策

经济一体化的发展,使国际饭店品牌纷纷进入我国饭店市场。面对激烈的市场竞争,我国饭店品牌竞争力明显表现较弱。知识经济时代下,饭店之间的竞争将从单一的产品竞争、价格竞争、资金竞争、人才竞争和技术竞争发展到整体的综合实力竞争...  (本文共4页) 阅读全文>>

《北京第二外国语学院学报》2009年03期
北京第二外国语学院学报

饭店品牌资产研究综述

随着饭店业市场竞争的加剧,品牌化已成为饭店集团获取竞争优势的重要手段,品牌资产管理作为品牌化的核心成为学界关注的焦点。本文通过对国内外相关文献进行梳理,较为系统地对国内外相关研究进行归纳和评述。国外研究对一般的品...  (本文共7页) 阅读全文>>

《中国经贸导刊》2009年22期
中国经贸导刊

国内饭店品牌经营研究

一、饭店品牌经营的必要性(一)满足现代消费需求品牌具有强烈的感染力和巨大的诱惑力,开展品牌经营,是顺应现代社会消费需求的必然趋势...  (本文共1页) 阅读全文>>

《玉溪师范学院学报》2009年09期
玉溪师范学院学报

基于饭店品牌的专业度评价研究

饭店品牌是其专业度的保证,饭店要提高其专业度必须进行品牌建设。通...  (本文共6页) 阅读全文>>