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城市社区营养教育需求调查与模式探讨

目前全球正面临着营养缺乏与营养过剩并存的双重挑战。2002年中国居民营养与健康调查结果显示:我国城市居民膳食结构不尽合理,营养不良和营养失衡并存,形势严峻;在营养缺乏存在的同时,各种慢性病的患病率迅速上升,膳食营养因素与高血压、糖尿病、肥胖等慢性病之间的密切联系再次得以确认。通过营养教育改变人们的饮食行为,建立良好的生活方式,是预防控制慢性病以及减少营养不良发生的关键。社区营养教育对城市居民来说,更具有教育的可及性和可接受性,而且近年来国内外大量慢性病人都已从大医院转向社区,社区营养教育的需求日益增加。目前我国社区营养教育工作开展较少,其效果不明显、持续性差,更缺乏相关领域的系统研究。因此,根据我国现有国情,研究城市社区营养教育的需求特点、有效途径和方法,探讨我国城市社区营养教育的适宜模式,对于今后科学指导我国城市社区营养教育工作的开展具有极其重要的意义。本课题以成都市武侯区玉林社区作为研究基地,目标人群包括:该社区营养教育的受  (本文共77页) 本文目录 | 阅读全文>>

《临床医药文献电子杂志》2018年99期
临床医药文献电子杂志

重视营养教育在提升健康管理水平中的作用

目的探讨重视营养教育在提升健康管理水平中的作用。方法选取2017年4月~12月的平度市乡镇卫生院12所作为研究对象,将所选卫生院随机均分为两组,对照组卫生院对健康管理采取常规教育方法,研究组卫生院...  (本文共2页) 阅读全文>>

《教育现代化》2019年75期
教育现代化

幼儿园饮食与营养教育现状调查研究——以银川市为例

本研究运用问卷调查等方法,对银川市部分幼儿园饮食与营养教育现状进行了调查研究。结果发现:教师对幼儿园饮食与营养教育的认识有待...  (本文共2页) 阅读全文>>

《学园》2019年03期
学园

大学生的营养状况与营养教育方法

大学生的年龄一般为18~25岁,由青春期转向成熟期,是智力发育的黄金时期,营养需求量高。同时,大学生的学习任务重、运动量大等原因造成大学生营养不足。加强大学生...  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 《学园》2019年03期
《中国卫生产业》2018年05期
中国卫生产业

学校营养教育的实施策略及现实意义阐述

该文首先分析了目前学校营养教育的实施现实意义,然后随学校营养教育的实施策略进行了详细的阐述,对学校营养伙食的...  (本文共3页) 阅读全文>>

《知识文库》2016年14期
知识文库

“学、做”一体化教学模式在烹饪与营养教育专业中应用初探

"学、做"一体化教学模式应用可以提高烹饪与营养教育专业教学质量,"学、做"一体化强调了以学生为主体,学生自己设计实验,自己准备实验,提升了学生学习的主动性,增加了学...  (本文共1页) 阅读全文>>