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银耳遗传转化受体菌株筛选及其发酵条件研究

银耳(Tremella fuciformis Berk)又称白木耳,是一种食药兼用的真菌,因其特殊的生活史,既可以人工栽培,又可以以酵母状芽孢进行大规模发酵生产,因而它是进行遗传转化的理想材料。在利用其进行遗传转化、转基因作物栽培和发酵之前首先要解决的问题就是模式受体菌株的筛选、银耳芽孢菌株的栽培技术的建立、发酵技术及其遗传背景的研究。为此,本文就从3个方面去研究:一是银耳遗传转化受体菌株筛选;二是银耳遗传转化受体菌株的发酵条件研究;三是受体菌株银耳交配型因子的初步研究。具体结果如下:1银耳遗传转化受体菌株筛选本实验从形态学、分子水平、对潮霉素的敏感程度以及生物量方面对19个测试菌株进行筛选。结果从19个测试菌株中筛选到对潮霉素敏感且生长速度最快的高产菌株T0040。再以T0040为出发菌株,通过出耳,弹射单担孢子,获取其可配对担孢子,为以后遗传背景的研究以及用于双基因转化的担孢子的获得提供可靠材料。为解决利用转基因的芽孢进行栽  (本文共87页) 本文目录 | 阅读全文>>

《美术》2018年11期
美术

《银耳环》

中国画37.5cmx30...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《美术》2018年11期
《老年教育(长者家园)》2019年04期
老年教育(长者家园)

银耳别挑太洁白的

洁白的银耳深受消费者喜爱,但银耳并非色泽越洁白越好。为了延长保质期,有些商贩会对银耳进行熏硫处理。新鲜的银耳烘干后,颜色是偏黄的,泡水后变回天然的白色。建议大家在购买银耳时,一定要从颜色、气味、味道上仔细辨别。正常的银耳是自然的黄白色,而不是洁白的,而且外形圆润、朵大、质感蓬松;硫磺...  (本文共1页) 阅读全文>>

《河北农业》2018年11期
河北农业

抚宁区银耳人工栽培技术推广应用

一、明确思想认识了解发展意义首先是宣传培训农民,使其了解银耳是我国传统名贵食用菌,是著名“山珍”之一。由于银耳具有较高的营养及药用价值,因而在国内及国际市场上很受欢迎。银耳代料栽培原料广泛,取材容易,经济效益较高,前景广阔。二是发展银耳是培养料综合循环利用,安全环保的阳光产业。银耳种植培养料可利用棉籽壳、麦麸等产品,培养料用后仍然用途广泛,可作为肥料还田,培肥地力;可直接用于银耳生产烘干燃料,代替燃煤;可在进行一定配比后,进行营养成分需求较低的平菇生产,银耳工厂化栽培可实现农业资源的综合利用和可循环利用。三是发展银耳产业可带动周边农户实现共同致富。通过加强组织领导、强化宣传培训、加强示范引导、实施标准化生产等措施,充分发挥示范带头作用,以推广普及河北银耳栽培技术为目标,结合各村镇实际特点,培育示范大户、技术带头人、建立示范园区,利用相关项目扶持内容迅速推广规模,使银耳生产得以大面积推广。二、明确技术路线,采取正确的推广策略1、技...  (本文共2页) 阅读全文>>

《家庭医学(下半月)》2018年01期
家庭医学(下半月)

新鲜银耳食用有风险

银耳是一种常见的食用真菌,又叫白木耳,它营养成分丰富,含有蛋白质、多糖、脂肪、氨基酸、维生素D、矿物质及膳食纤维等。银耳是我国特产,野生的很稀少,因而极为名贵。上个世纪八十年代,我国人工栽培银耳技术获得成功,产量上升,使银耳不再是名贵补品,从此走入寻常百姓家。银耳不仅是药品,也是我们百姓日常食用的佳品。但食用新鲜的银耳有一定的安全风险,应引起重视。正确辨别银耳的质量正常的银耳一般呈菊花状或鸡冠状,由十多片薄而多皱褶的菌片组成。鲜银耳是白色至乳白色。半透明并富有弹性。干银耳质硬而脆,呈米黄色或金黄色。如果干银耳色泽亮白,则有可能是经过硫磺熏制的。鲜银耳要合理加工干银耳经水泡发后,朵形应完整,菌片呈白色或微黄,弹性好,无异味,才能食用。如果发现菌片呈深黄至黄褐色,不成形,发黏,无弹性,有异臭味时,鲜...  (本文共1页) 阅读全文>>

《恋爱婚姻家庭(下半月)》2018年05期
恋爱婚姻家庭(下半月)

鲜银耳比干银耳更营养吗?

市面上常见的银耳大都是干制的,泡发后才能烹制食用。L流言近来,市场上开始销售鲜银耳。鲜银耳单凭一个“鲜”字,就吸引了不少追求健康饮食的消费者,再加上它水灵的外表,更是受到女性消费者的追捧。那么,鲜银耳真的会比干银耳更营养吗?Z银耳又称“白木耳”,是一种营养真相丰富的食用菌。银耳的干燥技术目前有热风干燥、真空干燥、微波真空干燥、冷冻干燥等。干燥过程对银耳的主要营养成分,包括多糖、蛋白质、矿物质等影响并不大。也就是说,鲜银耳与干银耳相比,营养价值并没有高多少。再说口感,有人认为鲜银耳口感更好,用干银耳泡发的就要差一些。这是由于泡发的方式不当,正确泡发的干银耳能够...  (本文共1页) 阅读全文>>