分享到:

苏东坡的传说

汉族民间传说。流传在江苏杭州和海南岛一带。苏东坡是宋代的豪放派诗人,唐宋八大家之一。曾被贬为琼州别驾,因此我国的海南岛也流传了他的故事。本条共载《惠民巷的故事》、《东阳猪》、《东坡鱼》、《东坡肉》、《苏东坡在海南岛的故事》七则、《杀牛祭鬼与祭牛求福》、《苏泉》七... (本文共330字) 阅读全文>>

相关文献

从乐山的民间传说看苏轼的民间文学形象

乐山师范学院学报
乐山师范学院学报

苏轼是嘉峨灵秀山川孕育出来的一代文豪。他不仅才气过人 ,文艺、政事成就卓著 ,而且人格高尚 ,为人幽默活泼 ,深受历代民众的尊敬与喜爱 ,林语堂称他是“百姓之友” ,[1] 不为无因。在苏轼早年生活和足迹所至的地方 ,流传一些关于他的美好故事。这些代代相传的民间故事 ,有的是在真事上踵事增华 ,有的不一定确有其事 ,只不过表达了民众的某种感情和愿望 ,不免带上一些离奇、神秘的色彩。但传说再离奇、荒诞 ,都会在一定程度上反映民众对故事主人公的认识、评价和态度 ;随着时间的推移 ,传说愈来愈离奇、神秘 ,民众对事主的爱憎也会愈来愈鲜明、深厚。在眉山、乐山这片培育了苏轼的土地上 ,千百年来 ,流传着不少关于苏东坡的民间故事 ,反映了故乡民众对这位不世之才的爱戴、怀念之情 ,从这些传说故事中 ,我们可以看到苏轼在民间文学中的形象 ,可以看到苏轼在历代家乡人民心目中的形象。一、苏东坡的文才苏轼从小聪明过人 ,加之父母亲的精心教育培养 ,他... (本文共7页) 阅读全文>>

杭城三佳肴的传说

烹调知识
烹调知识

风光绮丽的杭城,山清水秀,景色迷人,碧波浩渺的西子湖流淌着千年史话,也留下了许多美食的传说。一、掌上明珠杭城有道名肴,可能被人忘怀,至今也难以寻觅,它叫“掌上明珠”。这“掌”不是人掌,而是“鹅掌”。记得五代时陈光和尚曾经说过:“但愿鹅生四掌,鳖留两裙”,连和尚对鹅掌美食也赞叹不已,可见是非同寻常之物。近年来,科学研究发现,动物皮肤提供的胶质不但营养丰富,而且延年益寿,因此鹅掌的身价更高了。在我国,鹅掌一向被视为珍馐,据说宋徽宗就爱吃鹅掌。那么“明珠”是什么呢?即为洁白如丸的鱼丸。这样,只只鹅掌镶上一颗鱼丸成为名副其实的“掌上明珠”了。鹅掌酥嫩,鱼丸鲜香,不愧为一道美食。有趣的是,它还隐喻着一个关于西子湖来历的神话!传说,古时天河两边藏有一条玉龙和一只彩凤。有一天,它们在一起玩耍,突然间见到一块璞玉,觉得十分稀奇,于是它们便用嘴啄,爪抓。经年累月,这璞玉竟然成为一颗斑斓璀璨的明珠。不料,此事被王母娘娘知道后,却把明珠抢了去,玉龙和... (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 《烹调知识》