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闷炉烧饼

闷炉烧饼是北京传统糕点品种之一。此点的制作工艺同一般酥皮点心一样。成品为圆鼓形,每四块粘连在一起,每500克6块,饼面有芝麻,... (本文共182字) 阅读全文>>

权威出处: 《中国名食百科》