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三丝鱼翅

官府菜。制作时选水发鱼翅1000克,码在竹垫上提入净锅,上压竹箅,放治净老母鸡2只、治净雏鸭1只,加葱段100克、姜片25克,上火烧沸10分钟,滗去水,另加清水3000毫升,放入生火腿片150克,用大火烧沸15分钟,撇除浮沫,改小火焖约6小时。选水发海参250克,漂净切细丝;鲜鲍鱼200克,修除毛边,先剖薄片再切细丝;水发冬... (本文共395字) 阅读全文>>

权威出处: 《中国美食大典》

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尼克松邀请中国加入美国的“和平长征”

看历史
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【《泰晤士报》1 972年2月22日】尼壳松总统石川一,{}一l长达一周的访lJ,J今天(2科弓)正式开始,他会面了毛泽东主席,这足临时的安排;并与周思来总理共饮」之后他参加了在人民大会堂和大安门广一场举办的两轮大规模敬酒婴……川完三丝角翅后,周总理起身,通过电f见向大洋彼岸的美国人民致以问候,称尼克松总统的访问是啊应两国人民共同心L尸的“积极举措”尼克松先生在用完红烧明虾后做」祝酒回应_尽价中国人清楚地表示,他们对美国帝国主三义仍持有怀疑.尼克松总统则竭尽全匀掩饰美国人又·i中I间J戎J协的乎1丁自借助中囚革命史上鲜明的一幕,尼克松总统祝不同道路卜的“长于ll{’’最终都能通lfJ干l!平的共}}J「}‘... (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《看历史》

美味佳肴大餐

英语知识
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登丝鱼翅,hark,s。。with:hre。shreds红扒鱼肚braised fish maw in white sauee葱烧海参saute sea eueumber with seallions鸡蟀海参b而sed chictre。leg,and。ea。ucu*r清汤海参elear soup of sea eueumber酸辣海参hot and sour sea eueumber木须干贝braised seallops with egg and fungus红烧鱿鱼braised squid in brown sauee白汁鲍鱼saute abalone in white sauee糖醋鲤鱼sw乓et and sour ea印清蒸桂鱼steamed mandarin fish in elear souP清炒虾仁elear ftied sh... (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《英语知识》

吸引众多食客的天津圆满素食林

食品与健康
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笔者听说在天津有一家专门经营素食的餐饮企业,因而,怀着浓厚的兴趣,决心要找到这家店。于是,在2004年11月的一天用了2个多小时的工夫终于在苏州道与九龙路交口处,寻觅到了这家专门经营素食的天津圆满素食林饭店。初次见到饭店的女总经理单丽燕,给笔者的印象是坦直、热情,富有亲和力,对素菜经营执著而投入。单总经理向笔者介绍,圆满素食林自2001年6月4日开业纳客以来,在秉承传统素食文化的基础上,结合现代健康饮食理念,以绿色、天然食品为主料,创新出适合于天津市各种不同人群健康需要的素食菜肴,推崇“素食荤做”的料理方式,使食客在品味素食珍馐的同时,尽情享受琳琅满目的素食所带来的欢乐而又美好的感受。在深入交谈中,笔者领悟到单总经理对经营素食充满自信。她说,经过近4年的辛勤耕耘与投入,圆满素食林在津沽大地已初露锋芒,小有名气。于2004年9月在北京举办的“首届国际健康美食大赛”中,天津圆满素食林以出色的表现和质优味美的素食荣获“津门第一素”称号... (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 《食品与健康》