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贾思勰

北魏(386~534)时的著名农学家。生平简介 贾思勰生卒年月不可考,只知道他大概是山东益都附近人,出生于北魏孝文帝时(5世纪末),曾担任过北魏青州高阳太守(今山东临淄县西北)。贾思勰的名字完全因他所著《齐民要术》才流传下来的。他在离任以后曾经从事农业生产,养过羊,种过地。《齐民要术》书中涉及的地区是黄河中游,包括山西东南、河北中部、河南的黄河以北及山东境内,这些地方他都亲自做过实际考察。农学思想与成就 贾思勰在《齐民... (本文共1150字) 阅读全文>>

相关文献

籍贯与故里——贾思勰生平事迹考略(一)

农业考古
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贾思勰生平事迹迄今仍难见到资料,对贾思勰的研究缺乏实证,要想厘清贾思勰的生平,是困难的。但贾思勰生平中的某些关键事迹还是有必要也有可能厘清的。如贾思勰的籍贯、故里在哪里?贾思勰与贾思伯、贾思同是什么关系?贾思勰与贾思同是一个人吗?贾思伯、贾思同《魏书》有传、故里有墓,贾思勰为什么没有?贾思勰为官高阳太守,系北魏瀛州高阳郡太守还是北魏青州高阳太守?贾思勰撰写《齐民要术》大致在什么时间?贾思勰的生卒年限大概在一个什么区间?本文先就贾思勰籍贯、故里加以探讨并与诸研究者商榷。一、关于贾思勰籍贯、故里研究与表述存在的问题关于贾思勰的籍贯、故里,用一句话恐难于说清。二十世纪后半叶出版的工具书、出版物,多表述为贾思勰系山东益都人,或表述为山东益都(今青州市)人,或直接表述为山东青州市人。如:《辞海》云:“贾思勰,我国古代农学家。山东益都人。”[1](P4214《)辞海》1980版缩印本云:“贾思勰,我国古代农学家。山东益都人。”[2](P18... (本文共6页) 阅读全文>>

权威出处: 《农业考古》

贾思勰为官“高阳”郡治考

山东社会科学
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关于贾思勰做的是哪一个高阳太守,缺乏直接材料证明,既往研究有推测,但难有定论。在我接受“《齐民要术》研究”任务后,一方面运用传统的资料收集法,占有资料;另一方面用笨拙的办法——统计法、比较法,对《齐民要术》中的常用地名、物产人事、方言俗语等进行统计、梳理、比较;此外,借助历史考证研究高阳传统酿造业,多方面推断、论证贾思勰做的是哪一个高阳郡守。一、关于高阳郡及贾思勰为官高阳的有关记述《齐民要术》明确系“北魏高阳太守贾思勰撰”。北魏时有两个高阳郡,史书记载确凿。一在青州(今山东境内),一在瀛洲(今河北境内)。但两地高阳郡在不同时间段上,情况有所不同。《魏书·地形志上》云:“高阳郡,晋置高阳郡国,后改。领县九,户三万五百八十六,口一十四万一百七。高阳前汉属涿,后汉属河间国,晋复。有郝神、高阳城。”①这就是魏瀛洲高阳郡(今属河北)。《魏书·地形志中》云:“高阳郡,故乐安地,刘义隆置,魏因之。领县五。户六千三百二十二。口一万六千六百六十七... (本文共5页) 阅读全文>>

权威出处: 《山东社会科学》

贾思勰为官高阳郡治所探析

淄博日报
淄博日报

前不久,国内外高等院校、科研单位、行业主管部门等文史专家齐聚临淄区朱台镇,就贾思勰所著《齐民要术》中酿酒篇章以及古高阳郡等记载和史料进行科学论证和探讨,一致确定朱台镇(高阳郡)为“中国酿酒工艺学起源地”。$$这项论断推出的同时,还有两个“意外收获”备受关注:一是进一步确定了贾思勰所著《齐民要术》为中国最早记载酿酒工艺学之作;二是进一步明确了贾思勰为官高阳郡的郡治所在地,了断了困扰史学界的一段争议。$$论证会引出的“争议话题”$$中国杰出农学家贾思勰所著的《齐民要术》是一部综合性农学著作,全书10卷92篇,系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区汉族劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候和不同土壤与不同农作物的关系,被誉为“中国古代农业百科全书”,是目前中国现存最早的一部完整的农书,也是世界农学史上最早的专著之一。$$近年来,这部农科全书对酿酒工艺的记载引起史学界关注。其中酿酒篇... (本文共3页) 阅读全文>>