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七、普洱茶的保健作用

1. 常喝普洱茶可以补充人体需要的多种维生素。2. 常喝普洱茶可以补充人体需要的25种以上蛋白质和氨基酸。3. 常喝普洱茶可以补充人体需要的矿物质元素。4. 降脂、减肥。长期饮用普洱茶能使胆固醇和甘油酯减少,有降脂和治疗肥胖症的功用。5. 降压、抗动脉硬化。饮用普洱茶能促进人的血管舒张,促使血压下降,使心率减慢,对高血压和动脉硬化患者有良好的辅助治疗作用。6. 消炎、杀菌、治痢。专家研究发现:浓普洱茶汁日服十次,可治疗细菌... (本文共608字) 阅读全文>>

相关文献

普洱茶膏抗小鼠衰老的保健作用

四川生理科学杂志
四川生理科学杂志

衰老是一个不可避免的生理过程,如何延缓衰老一直是古今中外人们关注和研究的热点。我国已进入老龄化社会,为提高生命质量,抗衰老就显得尤为重要。衰老的自由基学说从提出就一直备受关注,现已得到公认。该学说认为自由基产生增多及其诱导氧化反应损伤是引起生物衰老的重要原因,加强机体清除自由基的能力,在抗衰老方面具有重要意义。研究表明,普洱茶膏中含有多种活性成分,如茶多酚、茶色素、茶氨酸等,在降低血脂、减肥、防治心脑血管疾病及抗癌等方面表现出了多种效应[1],但对普洱茶的抗衰老作用鲜有报道。故本实验通过给予D-半乳糖皮下注射法建立亚急性衰老小鼠模型[2],观察普洱茶膏对衰老小鼠的抗衰老作用,并对其机制进行初步的探讨。1材料与方法1.1材料1.1.1药物与试剂普洱茶膏(西双版纳景谷茶厂),D-半乳糖(国药集团化学试剂有限公司,批号:F20090429),超氧化物歧化酶(SOD)试剂盒,丙二醛(MDA)试剂盒及考马斯亮蓝试剂盒均购自南京建成科技有限... (本文共3页) 阅读全文>>

普洱茶的主要化学成分及其保健作用的研究

农业与技术
农业与技术

普洱茶是中国特有的茶类,是中国茶文化中的重要组成部分。普洱茶属黑茶中的一种,普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红之物[1]。一直以来以其醇厚的口感为人们所乐道。近几年来,由于普洱茶独特的降血脂,降血糖,减肥等保健功能,越来越受人们的关注,并且随着人们环保意识的增强,以及消费观念的改变,普洱茶目前在港、澳、台和东南亚,以及法国、日本等地,深受消费者欢迎。然而对普洱茶的品质形成机理与人体健康的系统研究,国内外刚刚起步[3]。因此本文对普洱茶的主要化学成分及其保健作用做了一些初步探讨,为今后的普洱茶的深入研究提供理论基础。1普洱茶制作工艺云南大叶种茶→杀青→揉捻→晒干(普洱毛茶)→渥堆→晾干→筛分→蒸压成型→普洱茶[1]红茶的制作工艺为:茶鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥[2]。由此可以看出虽然红茶也属发酵茶,但与普洱茶... (本文共3页) 阅读全文>>

权威出处: 《农业与技术》

高通量表达谱芯片和MAS工具探讨普洱茶保健作用的分子机制

云南农业大学学报
云南农业大学学报

随着经济发展、人民生活水平的提高以及饮食结构的改变,以高血糖、高血脂为特征的糖尿病、肥胖、高血脂、脂肪肝等疾病随着社会人口老龄化的趋势而急剧增加,对社会发展和经济建设造成极大负担。利用茶叶中的活性成分进行糖尿病和高血脂的治疗、普洱茶在病理学模型中的功能验证等研究已取得显著效果,如高脂饮食模型、肥胖模型[3-6]、糖尿病模型[7]等。但是普洱茶水溶物成分复杂[1],特别是功能物质茶褐素分离单体困难[2],制约了普洱茶功效的研究,对于健康状态下饮用普洱茶的保健防病作用研究还很少,在肝脏基因表达谱以及蛋白表达谱等方面还处于空白。表达谱芯片是近年来发展较快的高通量mRNA表达检测的一种生物学检测芯片,其应用广泛、技术成熟。本文利用表达谱芯片对健康昆明鼠饮用普洱茶后,肝脏和肌肉中mRNA表达变化进行了聚类分析,为揭示普洱茶的功能作用机理提供参考。1材料与方法1.1普洱茶水提物制备选用普洱茶树良种厂普洱茶熟茶,按1∶10加水,煮沸浸提10 ... (本文共8页) 阅读全文>>