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商王朝的开国君主。名履,文献中又称他为商汤、天乙或成汤。商是一个以玄鸟为图腾的古老部落,始祖叫做契,最早活动于今河北、山东、河南一带。传说商部落经常迁徒,可能是一个游牧为主的部落。到汤作酋长,定都于亳(bó[勃]今河南商丘东南) ,当时正是夏朝末年桀在位的时候。夏桀的残暴引起了各氏族部落的不满。汤利用这一有利时机,以伊尹为相,联合了一些被剥削被压迫的氏族部落,举兵反夏。他们首先征服了邻近的葛(今河南睢县北),然后伐... (本文共506字) 阅读全文>>

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又一年

世界电影
世界电影

字幕:春大特写。一个中年女人。神色痛苦。没有化妆。画面外,另一个女人在说话。我们会发现她是一名医生。医生:这种情况有多长时间了?女人:不清楚。医生:几周?女人:很长时间了。医生:一年?女人(稍顿):我想是吧。医生:整整一年了?你一点儿都不着急来看医生?女人:在你看来会没事的,对吧?医生:对,现在我要给你量血压。请把胳膊放到桌上好吗?特写结束。从现在开始,镜头切换。女人把手放到桌上。医生:好的。放平,把袖子卷起来。女人依话行事。医生:你白天打瞌睡吗?女人:有时候,所以我只是需要点儿东西帮助我睡眠。医生:明白。你晚上能睡多长时间?她将袖带缚在女人的手臂上。女人:一点儿都睡不着。这就是问题所在———所以我才会来这儿。医生:明白,亲爱的。好的……要收紧了。她给血压计充气。仪表读数上升。女人紧张地喘粗气。医生解开袖带。医生:近来有什么烦心事吗?女人茫然地摇头。医生:有没有财务问题?女人:没有。我不明白这有什么关系。医生:家里的情况呢?和丈... (本文共54页) 阅读全文>>

权威出处: 《世界电影》

和朋友共进晚餐

戏剧艺术
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第一幕第一场[加布和凯伦家包括进餐区域的厨房。新英格兰康涅狄格州郊区一个风雪交加的夜晚。当下。[加布和凯伦在以一个非正式的晚餐款待他们的好友贝丝,此时,已经到了餐后甜食的阶段。餐具已经被清理走;咖啡在烧。[四个孩子刚才还跟他们同桌进餐,现在已经不在舞台上。[贝丝心神不定,但还是保持着一定的礼貌。加布哦,她领我们去的那个市场!凯伦她带我们去购物。贝丝呃呵。加布奇迹广场。凯伦那个室内市场。加布鱼,农产品,凡是你能够说出的东西都有!凯伦非常好的东西。真的。加布兔子、山羊……凯伦那么地芳香四溢。那么地……丰富多彩。还有漂亮的外观!加布我拍了一些非常棒的照片。凯伦她在处置每一个洋葱、每一个红胡椒时所显示出的娴熟和自信!贝丝呵。加布她会这样压扁一个茄子,然后闭上眼睛,深吸一口气……[他做示范。贝丝微笑。凯伦这是一个从事了七十五年烹饪的人,你能够想象地点与时间·第一幕第一场:凯伦与加布在康涅狄格州的厨房/时间:冬天的晚上第二场:汤姆与贝丝的卧... (本文共35页) 阅读全文>>

权威出处: 《戏剧艺术》

“羹”、“汤”辨考

湖州师范学院学报
湖州师范学院学报

羹和汤是现代常见而并不混淆的两类食品,王力说:“羹不是汤,直到今天北方称羹、汤还是不一样的。[”1](P185)其实无论北方南方皆能分辨清楚。但是古代的羹与汤却是非常扑朔迷离、模糊不清。本文正本清源,先清理古今异说;复按名物结合、循名责实的原则,在饮食史发展的轴线中探究“羹”、“汤”其物,同时诂正其义。兹为“羹”、“汤”辨考。一、剪不断、理还乱的古代“羹”、“汤”先时一些词典如《辞源》释“羹”为“和味的汤”,一些古籍今注释“羹”为“汤”,“羹汤”是同义连用。至上世纪80年代初,王力先生首先发难:“上古的羹,一般是带汁的肉,而不是汤。到了中古以后,羹和汤就差不多了。王建新嫁娘诗:‘三日入厨下,洗手作羹汤。’[”2](P1500)在尔后的多次演讲中,反复阐释此论,谓“羹”是指带汁的肉,红烧肉,不是汤。后来出版的《王力古汉语字典》,其《序》中罗列纠正词典释义46例之第1例即是“羹”。该字典“羹”立二义:“1.带汁的肉食;2.汤(后起义... (本文共7页) 阅读全文>>