基于波特钻石模型的长沙市五星级饭店竞争力评价

作者:杨玉琴导师:周志宏
来源:中南林业科技大学 硕士论文 2018年

摘要: 自2013年以来,酒店业经历了前所未有的沉重打击,受国家政策的影响,全国酒店行业整体业绩下滑,全国酒店业面临前所未有的疲软态势,湖南也不例外。但随着刚性需求的增长,酒店业通过并购重组、开源节流、降价等一系列自救措施,终于使业绩颓势稍有缓解,根据湖南省旅游饭店协会公布的2016年湖南省酒店经营数据,湖南省的酒店市场业绩水平略有回升,无论是总体收入,还是客房出租率,同比2015年度均有所增长。作为全国重点旅游城市,长沙市酒店业的发展水平一直居中部省会城市前列,作为湖南省省会,长沙市的酒店数量也几乎占据湖南省的一半,而五星级饭店所占比例则更大,长沙市五星级饭店...

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