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食用仙人掌的化学成分和营养价值

(一)化学成分$$食用仙人掌的化学成分比较复杂,含有蛋白质、糖等各类物质,还含有多种氨基  (本文共4页) 阅读全文>>

权威出处: 保健时报2005-04-28
《中国花卉园艺》2020年15期
中国花卉园艺

将酷爱的仙人掌展示给世界——汉斯·蒂曼和他的仙人掌种植园故事

位于北非摩洛哥马拉咔什约20公里的蒂曼仙人掌种植园(Cactus Thiemann),是非洲的第一个仙人掌种植园,也是一家私人种植园,面积...  (本文共2页) 阅读全文>>

《思维与智慧》2019年22期
思维与智慧

匍匐前进的仙人掌

在墨西哥西海岸下加利福尼亚半岛上,生存着一种极为罕见的仙人掌,这种仙人掌具有爬行能力,可以缓慢地穿越沙漠。与...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国果菜》2020年03期
中国果菜

仙人掌果多酚的提取及抗氧化活性研究

仙人掌果实富含总多酚等营养物质,但目前仅少量被采食,深加工利用较少。为增加仙人掌果的开发利用价值,本文研究了仙人掌果多酚的提取工艺。以仙人掌果实为原料,乙醇为提取溶剂,通过单因素和正交试验对多酚的提取工艺进行了优化。结果发现,仙人掌果多酚的最佳提取方...  (本文共6页) 阅读全文>>

《农家之友》2020年03期
农家之友

风味仙人掌泡菜制作技术

从仙人掌的风味和特点看,很适合加工制成泡菜,将泡菜装罐出售,免去了再烹调的程序,可以即泡即食,给消费者带来很大方便。工艺流程选料→清洗→...  (本文共1页) 阅读全文>>

《学苑创造(1-2年级阅读)》2019年10期
学苑创造(1-2年级阅读)

仙人掌

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