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新疆野生沙棘果 世界之珍品

一、新疆野生沙棘果资源的概况$$野生植物沙棘生长在新疆沙漠的边沿和深山老林的河谷地带。那  (本文共2页) 阅读全文>>

《当代兵团》2021年07期
当代兵团

沙棘果成为幸福果

"太感谢你们了,多亏你们帮助抢收,我家种的沙棘果才能及时从地里收回来。你们还帮我联系买家,真是谢谢你们!"近日,九师驻一七○团六连"访惠聚"工作队队员...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国调味品》2021年07期
中国调味品

超声波辅助溶剂法提取沙棘果油工艺优化及其抗氧化活性研究

沙棘果油是沙棘果实中最有价值的组分之一,常被用于医药、保健食品、美容化妆品等领域,具有巨大的潜在应用价值。以沙棘原浆为原料,考察了提取温度、提取时间、料液比和提取次数对超声辅助提取沙棘果油的影响,并通过单因素试验和L_9(4~3)正交试验优化了沙棘果油的提取工艺。结果表明,沙棘果油的...  (本文共6页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2021年11期
食品研究与开发

特色沙棘果丹皮加工工艺研究

以沙棘为原料,研究沙棘果丹皮的加工工艺,在单因素试验的基础上,以感官评价为指标,设计正交试验,优化蔗糖添加量、果胶添加量、烘干温度和烘干时间等工艺参数。试验结果表明,当蔗糖添加量为45%,果胶添加量为1.2%,植物油添加量为0.4%,烘干温度为...  (本文共6页) 阅读全文>>

《黑龙江农业科学》2020年02期
黑龙江农业科学

沙棘果酒发酵工艺优化

为进一步提高沙棘果酒酿造技术,本文研究了发酵过程中SO2的添加量、发酵温度、初始pH和酵母菌的接种量对果酒发酵的影响,在单因素基础上进行了正交试验对沙棘果酒发酵工艺进行优化,筛选出沙棘...  (本文共4页) 阅读全文>>

《食品工程》2020年03期
食品工程

沙棘果酒加工现状与发展对策

为促进沙棘果酒加工产业的发展,综述了沙棘果酒加工工艺研究进展,分析了沙...  (本文共4页) 阅读全文>>