食品无菌包装中常见的灭菌技术

紫外线灭菌是一种使用简便的灭菌方法，且无药剂残留，效率高，速度快，并可被不同的表面反射，  (本文共3页) 阅读全文>>

农产品加工

果蔬汁饮料新型非热灭菌技术研究及应用进展

果蔬汁饮料灭菌多采用热灭菌技术,由于热灭菌技术发展完善、投资成本低,目前已广泛应用于食品工业中。随着消费者对果蔬汁天然、健康、营养的需求迅速增长,新...  (本文共6页) 阅读全文>>

中国食品

发挥优势资源 振兴民族产业——吉林省雨鑫生物科技有限责任公司简介

吉林省雨鑫生物科技有限责任公司坐落于吉林省抚松中小企业创业园内,是一家专注人参系列产品研发的公司,于2013年成立,厂房占地面积539...  (本文共1页) 阅读全文>>

食品工业科技

高压脉冲电场与热灭菌技术相结合对大肠杆菌的杀菌效果

高压脉冲电场灭菌技术是近年来发展起来的极有潜力的非热灭菌技术,但由于其参数较多,对于最佳的灭菌参数至今未有定论。所以该论文提出了一种将高压脉冲电场灭菌与传统的热杀菌技术相结合的灭菌技术,旨...  (本文共4页) 阅读全文>>

中国包装工业

塑料包装袋杀灭菌技术浅析

塑料包装袋内容丰富,形式各样,但是基本上是这两种类型:密封使用的包装袋:如各种中封、二边封的普通袋、蒸煮袋和缝合袋等;敞开式...  (本文共1页) 阅读全文>>

中国食品学报

超声波及其辅助灭菌技术在食品微生物安全控制中的应用

超声波作为一种有效的辅助杀菌技术,已成功用于多种液体食品中微生物的控制,在食品加工领域具有广阔的应用前景。本文阐述了超声波灭菌机制,认为超声波产生的空化...  (本文共11页) 阅读全文>>