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福州大学开发激素残留检测新技术

本报讯 (记者魏公铭) 近日,由福州大学材料科学与工程学院承担的福建省科技计划重点项目——食品中重要  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品界》2017年03期
食品界

牛奶及奶制品中雌激素残留和检测的研究

牛奶是我们生活中是较为重要的食品之一,它含丰富的钙质、蛋白质、维生素等营养成分,大多数的人都很喜欢牛奶。随着人们的生活水平的日益提高,人们对于牛奶和奶制品的需求...  (本文共1页) 阅读全文>>

《药物分析杂志》2020年02期
药物分析杂志

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定奶粉中8种雌激素残留

目的:建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS法)同时测定奶粉中8种雌激素残留。方法:0.5 g奶粉样品用2.0 mL温水溶解,经8.0 mL 0.1%甲酸-乙腈提取,通过离心去除沉淀后,将上清液过Waters oasis Prime-HLB(6 CC,200 mg)柱净化,收集洗脱液于40℃氮吹至近干,复溶后采用Waters CORTECS T3(2.1 mm×50 mm,2.7μm)色谱柱,以0.1%氨...  (本文共7页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2012年02期
食品工业科技

动物源食品中性激素残留及其检测方法概述

畜牧业生产中激素滥用现象屡禁不绝,动物源食品中性激素的残留问题已成为全球关注的食品安全问题。通过指出性激素在...  (本文共5页) 阅读全文>>

《中国果菜》2004年01期
中国果菜

专家呼吁出台果蔬激素残留法

看起来红艳可人的番茄、苹果,竟是涂了“胭脂口红”,而吃起来却味同嚼蜡,原来是用“催红素”催红的;看上去紫...  (本文共1页) 阅读全文>>

《黑龙江畜牧兽医》2015年21期
黑龙江畜牧兽医

动物源性食品中性激素残留的危害及检测方法

我国畜牧业资源丰富,且食品开发及加工业也已跃居成为我国国民经济的主要支柱产业之一,工农业发展和...  (本文共4页) 阅读全文>>