猴头菇的药用价值及茹脯加工

猴头菇为著名食用菌，自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之说。它历来与熊掌、海参、鱼翅并驾齐驱，是  (本文共1页) 阅读全文>>

中国食用菌

猴头菇饮料在运动营养学中的应用

在运动营养学的指导下,以青少年为例开展基于运动营养学的猴头菇饮料应用研究。研究重点为猴头菇饮料的配方设计环节,通过合理的配方设计以满足各类人群的食补和康养要求...  (本文共3页) 阅读全文>>

中国食用菌

跨境电子商务下猴头菇加工产品流通效率及提升路径

猴头菇(Hericium erinaceus)加工产品流通已从单一传统流通方式向多元流通模式转变,为了解决产品的流通效率有所下降的问题,在跨境电子商务平台下分析猴头菇加工产品流通效率及提升路径。构建流通效率的层次分析模型,并在该模型下选取相应的效率分析指...  (本文共5页) 阅读全文>>

农村新技术

猴头菇长菇阶段管理要点

一、调节温度气温超过23℃时,猴头菇子实体发育缓慢,会导致菌柄不断增生,菇体散发成花菜状畸形菇,或不长刺毛的光头菇,超过25℃还会出现菇体萎缩...  (本文共1页) 阅读全文>>

中国食用菌

猴头菇活性成分辅助治疗运动障碍作用机制

为研究猴头菇活性成分辅助治疗运动障碍作用机制,提取猴头菇活性成分并进行定性检测,建立小鼠运动障...  (本文共3页) 阅读全文>>

中国食用菌

猴头菇枸杞复合饮料研制及其运动抗疲劳作用分析

为研究猴头菇枸杞复合饮料在运动抗疲劳中的作用,以猴头菇枸杞复合饮料为饮品,30名大学生志愿者为研究对象,通过服用不同剂量的猴头菇枸杞复合饮料...  (本文共4页) 阅读全文>>