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石首“笔架鱼肚”有望进入普通百姓餐桌

本报讯(王林)笔者近日从中科院水生所获悉,湖北省石首市农业科技成果转化项目“长吻鮠人  (本文共1页) 阅读全文>>

《科学养鱼》2000年11期
科学养鱼

资源濒临枯竭 科技妙手回春 “笔架鱼肚”有望“飞”入寻常百姓家

7月中旬,湖北省科技厅主持召开中科院水生生物研究所和湖北省长吻良种场承担的“长吻人工繁殖及规模化...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国土特产》1950年60期
中国土特产

举世无双的笔架鱼肚

举世无双的笔架鱼肚湖北省监利县师范学校胡龙成在素有“九曲回肠”之称的荆江南岸,有一座新兴的城市——石首...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品》1990年11期
中国食品

笔架鱼肚

“此品唯独石首有,走遍天下...  (本文共2页)

《长江大学学报(社会科学版)》2021年04期
长江大学学报(社会科学版)

湖北省非物质文化遗产 笔架鱼肚制作技艺

笔架鱼肚制作技艺是湖北省第五批非物质文化遗产代表性项目。笔架鱼肚取自石首江段的长吻,该制作技艺在石首相传已有六百余年。石首以"石在首"抵挡江水为名,...  (本文共1页) 阅读全文>>

《内陆水产》2003年06期
内陆水产

“笔架鱼肚”有望登上寻常百姓餐桌

“中华淡水八珍”之一的“笔架鱼肚”,是用长江特有名贵经济鱼种———长吻鱼危的鳔精制而成的。由于长期过度捕...  (本文共1页) 阅读全文>>