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粗纤维对动物的营养价值及其调控因素

作物秸秆、藤蔓、荚壳等农副产品是我国农区低质粗饲料的主要资源,总产量估计约8亿吨左右,但据《  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国草食动物科学》2021年02期
中国草食动物科学

胡枝子饲用营养价值分析

为明确乡土野生饲用灌木胡枝子的营养价值,对胡枝子花和叶的营养成分含量进行了测定。结果表明:胡枝子花富含17种氨基酸,总量8.76%,天冬氨酸含量最高,达1.19%;胡枝子花粗蛋白质含量16.95%,粗纤维含量17.50%,总...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国猪业》2020年05期
中国猪业

外源酶制剂的潜在营养价值及其在实际生产中的应用

在实际应用中,酶制剂的使用通常与潜在营养价值的应用密切相关,以实现预期效果。这些潜在营养价值可采用不同的方法进行测定,但在多数情况下采用消化率和性能试验来测定。然而,每一种方法都有其局限性,特别是进行独立消化试验时,这种方法容易忽视摄食和吸收后的效应。同时,饲用酶的效果在很大程度上受环境、日粮以及养殖等相关因素的影响。因此,商业营养师应考虑生成营养潜在营养...  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2019年24期
食品安全导刊

烹调加工对鱼类营养价值的影响

鱼类所含营养成分非常高,但在烹调加工之后,这些营养成分普遍会受到不同程度的损失,导致营养流失,难以为人体提供更多...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国果业信息》2017年04期
中国果业信息

冷冻果蔬营养价值不输新鲜产品

一项最新研究表明,冷冻果蔬和新鲜果蔬,包括草莓、蓝莓、花椰菜、西兰花、青豆和菠菜等,可能会保持相同的营养价...  (本文共1页) 阅读全文>>

《心血管病防治知识》2010年03期
心血管病防治知识

速冻产品营养价值常不变

以前,寒冷的深冬季节是杂货店生意最冷清的时期。但渐渐的全球化及国际化的贸易,改变了这一切。...  (本文共1页) 阅读全文>>