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饮奶有学问

问:我知道牛奶营养好,我也愿意喝,可是,有时喝了胃不舒服,肚子胀气,  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品》2020年11期
中国食品

选用合适的乳糖 生产稳定可靠的产品

由于地理和环境因素,在日益增长的生产力和消费需求下,本公司需要选用合适的乳糖来生产稳定、可靠的产品。在这样的背景下,需要针对两款常用的乳糖进行系统的...  (本文共2页)

《当代医学(学术版)》2008年16期
当代医学(学术版)

去乳糖饮食在婴幼儿轮状病毒性肠炎中的应用价值

婴幼儿轮状病毒性肠炎是儿科常见病,对婴幼儿的健康产生极大的威胁。为了评价去乳糖饮食在婴幼儿轮状病毒...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中外食品》2006年08期
中外食品

乳糖在水产品加工中的应用

乳糖是乳中特有的成分,来自乳清的碳水化合物(典型的生产工艺如图1)。食品级乳糖是将乳清或超滤透过液(乳清蛋白浓缩物副产品)中乳糖过饱和,然后将乳糖结晶转移出来并干燥后制得的。特别的乳糖结晶工艺、研磨和过筛可产生不同颗粒大小的乳糖。其典型组成如表1。...  (本文共2页) 阅读全文>>

《郑州牧业工程高等专科学校学报》2002年04期
郑州牧业工程高等专科学校学报

乳糖转化试验及低乳糖奶初步研究

研究了不同作用条件下 ,乳糖酶对原料奶中乳糖的转化率 ,并对低乳糖奶的相关技术进行了初步研究。结果表明 :37℃...  (本文共3页) 阅读全文>>

《养猪》2000年03期
养猪

乳糖在断奶仔猪营养中的作用

仔猪的饲养管理好坏直接影响经济效益。仔猪阶段营养越好 ,成活率就越高 ,后期生长会更好 ,出栏早 ,最终带...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《养猪》2000年03期