分享到:

马铃薯

“鄂马铃薯3号(原泉引1号)”由南方马铃薯研究中心选育,泉州市农科所引进,属中熟马铃薯品种  (本文共1页) 阅读全文>>

《干旱地区农业研究》2019年06期
干旱地区农业研究

间作模式对马铃薯叶片保护酶活性及产量的影响

于2016年与2017年在宁夏南部山区开展马铃薯‖燕麦田间试验,以单作马铃薯为对照,研究了4种马铃薯(P)与燕麦(O)间作行数比[2∶2(P2O2),4∶2(P4O2),4∶8(P4O8)]对马铃薯叶片保护性酶活性与产量的影响。2 a的试验结果表明,整个生育时期中P4O8处理的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)显著高于其它间作处理(P0.05);马铃薯叶片超氧化物歧化酶(SOD)在块茎形成期最高;整个生育时期中,间...  (本文共7页) 阅读全文>>

《世界农业》2020年10期
世界农业

中国马铃薯及其产品进出口贸易研究

马铃薯因其富含淀粉、维生素、蛋白质等成分和矿物质,营养价值较高,成为重要的粮食安全作物。大力发展马铃薯产业,是实现脱贫致富的重要途径,对促进农民增收和确保粮食安全具有重要的战略意义。中国马铃薯的种植面...  (本文共9页) 阅读全文>>

《蔬菜》2020年12期
蔬菜

河北省2020年前3季度马铃薯价格分析及后市预测

依据全国农产品批发市场价格信息系统对马铃薯的实时监控数据,以河北省2020年前3季度马铃薯价格为研究对象,对河北省第一、二、三季度以及前3季度整体马铃薯价格进行横向、纵向比较,并分析影响马铃薯价格波动...  (本文共7页) 阅读全文>>

权威出处: 《蔬菜》2020年12期
《现代食品科技》2019年01期
现代食品科技

马铃薯淀粉物化特性分析及其对马铃薯热干面品质影响

为研究马铃薯淀粉的物化特性,以马铃薯为试验原料并对其中淀粉进行提取,并探讨不同含量马铃薯淀粉对混粉物化特性以及生鲜马铃薯热干面和干制马铃薯热干面品质的影响。结果表明,马铃薯中淀粉含量为73.80%,马铃薯淀粉中直链淀粉含量为28.23%,支链淀粉含量为71.70%;马铃薯淀粉中快消化...  (本文共10页) 阅读全文>>

《农业科技与信息》2019年13期
农业科技与信息

我国已研发出六大种类300多种马铃薯主食产品

由农业农村部、中国农科院指导组建的马铃薯主食化产业联盟成立三年来,突破了马铃薯主食加工关键技术50多项,研发出符合我国消费习惯...  (本文共1页) 阅读全文>>