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小小地瓜干 做出新文章

本报讯:七月底的一天,笔者陪一位外县来的朋友上冠豸山,站在山顶上俯视山下的耕地,见到的  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 福建日报2000-08-07
《农产品市场》2021年S1期
农产品市场

连城地瓜干

连城地瓜干是连城县传统的地方特色产品,位居"闽西八大干"之首,已有300多年的历史,早在清代,连城红心地瓜干已成...  (本文共1页) 阅读全文>>

《家教世界》2022年10期
家教世界

一块地瓜干的三百年

...  (本文共2页) 阅读全文>>

《全国流通经济》2020年12期
全国流通经济

加快连城县地瓜干产业转型升级的思考

连城红心地瓜干享有"闽西八大干之首"的美称,是连城的一张名片。地瓜产业是连城发展经济、增加农民收入的民生产业、支柱产业。随着市场竞争的日益加剧,作为传统...  (本文共2页) 阅读全文>>

《福建轻纺》2020年10期
福建轻纺

海藻糖在连城地瓜干加工中的应用研究

为改善连城地瓜干品质,以海藻糖替代部分白砂糖进行连城地瓜干加工,研究了不同海藻糖添加量对产品品...  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2018年03期
食品安全导刊

连城红心地瓜干产业发展现状与对策措施

福建省连城县是著名的"中国红心地瓜干之乡"和"全国农产品加工业示范基地",地瓜干加工历史悠久,具备甘薯种植的自然环境、产品营销发...  (本文共2页) 阅读全文>>